Kada većina ljudi zamišlja povrtnjak, zamisliti mjesto koje peče na suncu većinu dana. I to je dobar razlog jer velika većina povrća zahtijeva najmanje 6 do 8 sati izravnog sunca svaki dan kako bi napredovala. U svim, ali najtoplijim klimatskim područjima, najbolje mjesto za povrtnjak bit će u najsunčanijem dijelu dvorišta. Rajčice, paprike, patlidžani, squash i grah su među povrćem koje stvarno zahtijevaju puno sunca.
Ali ako nemate takav prostor za povrtnjak, postoji obilje povrća koje će rasti bez puno sunca. Budite svjesni, međutim, da gotovo nikakvo povrće neće napredovati u dubokoj sjeni. No, mjesto u vašem dvorištu koje dobiva djelomičnu sunčanu ili djelomičnu sjenu (definirano kao 3 do 6 sati izravnog sunčevog svjetla) može ugostiti proizvodni jestivi vrt ako sadite pravo povrće.
Kao pravilo, biljke koje daju jestivo lišće, stabljike ili pupoljci su one koje će tolerirati neku hladovinu. Ali oni koje odrastate za svoje plodove ili korijene zahtijevat će punu izloženost suncu kako bi napredovali.
Povrće koje podnosi djelomičnu boju
Ovi usjevi će se proizvoditi na mjestu koje prima djelomično sunce, ili onaj koji prima napola hladu kroz tijek dana:
- Rucula ( Aruca sativa ) podnosi nijansu, ali i dobro u punom suncu.
- Grah ( Phaseolus vulgaris cult.) Zahtijeva najmanje 5 sati sunca svaki dan.
- Beets (Beta vulgaris ) imat će manje korijene kada se zasadaju u sjeni, ali zelje će biti ukusne.
- Brokula ( Brassica oleracea, var. Italica) zapravo preferira sjenovito mjesto; ne voli izravno sunce.
- Školjke ( Brassica oleracea, var. Gemmifera) kao sunčano mjesto najmanje 6 sati, ali sjena tijekom dijela dana.
- Kupus ( Brassica oleracea , var. Capitata) dobro raste u djelomičnoj sjeni, ali puna sjena može spriječiti formiranje čvrstih glava.
- Cvjetača ( Brassica oleracea , var. Botrytis) podnosi hlad, ali veličina glave se smanjuje dok se omjer sjena povećava.
- Zeleni lukovi ( Brassica oleracea , var. Acephala) trebaju 4 do 5 sati sunca za puni okus; dobra biljka za hladnije klime.
- Cress ( Lepidium sativum) je rijetko povrće koje dobro radi u skoro punoj sjeni. Sazrijeva vrlo brzo i voli vlažne tla.
- Endive ( Cichorium endivia ) dobro radi samo s nekoliko sati dnevnog sunca. Posebno u ljeto, sjena će spriječiti zatvaranje biljke (postavljanje sjemena).
- Kale ( Brassica oleracea , var. Acephala ) preferira hladne zemlje, što je dobar izbor za sjenovite lokacije. To će tolerirati vrlo hladne temperature, uključujući svjetlosne mrazove.
- Zelena salata ( Lactuca sativa) je zelena hladna sezona koja ne voli izravno sunce. Neki vrtlari čak sklanjaju zelenu salatu s nijansom tkaninom kako bi spriječili gori.
- Zelje softe ( Brassica nigra ) podnose djelomičnu sjenu, iako je sklona punom suncu. Ne radi dobro na toplim temperaturama.
- Grašak ( Pisum sativum ) zahtijeva najmanje 5 sati sunca svaki dan, ali će tolerirati jutarnju i nijansu sjenu.
- Radishes ( Raphanus raphanistrum, subsp. Sativus ) proizvode manje, ali ipak ukusne korijene kada se uzgajaju u hladu.
- Špinat ( Spinacia oleracea) dobro radi sa samo nekoliko sati sunca; preferira hladne temperature proljeća i jeseni.
- Švicarski bjeloglavi (Beta vulgaris ) podnosi svjetlo nijansu i voli hladne temperature.
Prednosti rada s bojom
Većina vrtlara žaliti na činjenicu da njihova dvorišta imaju previše sjene, ali postoje neke prednosti.
- U vrućim podnebljima, neka hlada spriječit će da vaše usjeve zapada izravnim suncem. Na primjer, vrtovi na jugozapadu mogu uvelike imati koristi od skrivanja od izravnog sunca dijelom dana.
- Potrebe za zalijevanje se smanjuju u vrtu koji dobiva djelomično sunce.
- Uzgojima koji se brzo vrte (šalju cvjetne i sjemenske izbojke) u vrućim vremenima, kao što su salate i špinat, rast će dosta duže ako im se pruži neka hladovina.
- Upotreba djelomično sjenovitih mjesta je dobar način da maksimalno iskoristite prostor. Možete rezervirati sunčani prostor da biste naručili papriku, rajčicu i druge ljubitelje sunca, a zatim stavite u druge usjeve na mjestima koja primaju djelomično sunce ili sjajan spoj sunca / sjene. Učinkovito korištenje prostora može jednostavno udvostručiti broj povrća koje možete rasti.
Imati sjenovit vrt ne znači da ste namjeravali živjeti bez svježeg vrtnog povrća. Izuzimanjem većine onoga što imate, možete nabaviti salate, grašak i druge ukusne povrće od proljeća do jeseni.