Šljunak grašak, grašak ili grašak snijega - evo kako ih uzgajati!
Malo stvari kažu " proljeće " poput onog prvog okusa grašak, koji je svježi iz vrta . Jednom kada ste narasli, one smrznute (ili konzervirane) grašak u supermarketu jednostavno se više ne mjere. Jedva su iste hrane!
Srećom, grašak je lako rasti u bilo koje veličine vrt, u zemlju ili u kontejnerima. Jedini pravi trik za uzgoj graška ih sadi u pravom trenutku (izbjegavajući ljetnu vrućinu - prestanu proizvoditi jednom kad se zagrije) i dajući puno vode.
Upravljajte tim dvjema stvarima, a ako ih posadite na pravom mjestu, ovog proljeća (ili pada!) Imate puno svježih grašaka.
Vrste grašaka
Kada se mnogi od nas razmišljaju o grašak, mislimo na granatiranje graška. Ako ste ljubitelj azijske kuhinje, bez sumnje ćete se upoznati s grašak snijega. Snap grašak je sladak, sa svojim svježim, jestivim mahuna. I juha grašak, koji ne dobivaju dovoljno tiska u mom skromnom mišljenju, neophodni su ako volite dobru zdjelu juhe od grašaka usred zime koliko i ja.
Zrnca graška: Ovo se ponekad naziva i "Engleski grašak". Ovo su grašak koji odrasteš kako bi sakupio sitne kružne grašak unutar mahuna. Oni su spremni za žetvu kad su mahune pune dlake i počinju razvijati voskom izgleda.
Snap Peas: Snap grašak ima jestivih mahuna, i spremni su za žetvu kad se podgrupa pocrnjeti. Ukusni su u juhama, štalama ili svježem grickalicu.
Snježni grašak: Ove su grašak s blagim jagodicama spremni za žetvu kad su dugačak tri centimetra i graška unutar čaše tek počinje rasplamsati.
Juha grašak: Ove grašak, također poznat kao "split grašak", ostaje da se osuši na lozi. Spremni su za žetvu i pohranjivanje u hermetičnim spremnicima nakon što se slomi na suhu boju.
Kako i kada saditi grašak
Tradicionalni savjet je da biljke grašak na Dan sv. Patrika. Poput većine tradicionalnih mudrosti, istina je ... neko vrijeme. Dok želite baciti grašak što je ranije moguće kako biste u potpunosti iskoristili prednosti hladnog, savršenog vremena za proizvodnju graška, ako ih prerano uskoro ne budete klijali brže. Grašak se ne sviđa jako hladno, preplavljeno tlo. Općenito, pokušajte posaditi grašak izravno u vrt oko četiri tjedna prije posljednjeg datuma mraza.
Za biljke grašak: Namočite sjeme u vodu preko noći kako bi se povećala klijavost. Ako niste uzgajali grašak na tom području vrta, posipajte sjemenke inokulantom mahunarki (koji često dolazi s graškom, ali ga možete kupiti u bilo kojem vrtnom centru ili vrtiću). Izaberite područje u punom suncu i pripremi tlo tako da ga otpustite na najmanje 8 inča. Instalirajte rešetku jer većina grašaka treba nešto da se popne. Posadite grašak u dva reda, po jedan na svakoj strani rešetke. Grašak bi trebao biti zasađen jedan do dva inča apart. Nećete ih trebati tanke - oni će savršeno rasti s ovim razmakom. Držite područje vlažnim dok se grašak klija, što obično traje otprilike tjedan do deset dana, prije ako ste ih najprije natopili.
Kako uzgajati grašak
Grašak je prilično bezbrižan usjev. Budite sigurni da ih održavate vlažnim, osobito kada počnu proizvoditi cvjetove. Jednom kad su vina visoka oko stopala, temeljito ih nanesite slamkom kako bi tlo ostalo što je moguće bolje i zadržalo vlagu. Jednom kada vrijeme dobiva dosljedno vruće, vinove loze će prestati proizvoditi. Izvucite ih (ostavljajući korijenje u tlu, ako je moguće - dodati dušik i organsku tvar na tlo) ih kompostirati i posaditi brokule, cvjetače, kupus ili prokulice . Svi ti usjevi su zloglasni dušikovi svinje koji će imati koristi od dodatnog dušika u tlu od uzgoja grašaka.
Kako uzgajati grašak
Kada su grašci spremni (pogledajte "Vrste grašaka", gore, kako biste utvrdili kada se temelji na vrsti graška koje raste) upotrijebite dvije ruke kako biste sakupili grašak.
Koristite jednu ruku kako biste ih držali na lozi, a drugu da biste odvojili pod. Pokušavajući izbrisati grašku s jedne strane, štete vinove loze, a vi biste mogli završiti otkinuti više vina nego što ste namjeravali.
Kao što možete vidjeti, grašak je jednostavan usjev rasti u proljeće. Uz malo planiranja i malo dodatne bebe, u sjevernim je klimatskim područjima moguć i pad sjemena graška. Ali čak i ako ste u mogućnosti uzgajati grašak u proljeće, vrijedi vam malo napora koje ste stavili u njih!