Kako uzgajati prokulice u vašem povrtnjaku
Ako imate strpljenja, može se uzgajati prokulice u gotovo svakom domaćem povrtnjaku. Sjeme biljaka u Bruxellesu zahtijeva vrlo dugu vegetacijsku sezonu. Međutim, oni zapravo imaju bolje okus kad im se doduše blagi mraz , pa iako su zreliji, oni su relativno dugi.
Zbog svoje sklonosti prema hladnom vremenu, Brusselscuts su pad usjeva u toplijim klimatskim uvjetima. Kao i kod brokula , uzgoj lisnatog kljova u toplom vremenu i dugim danima uzrokuje otvaranje "klice" i neprikladnost za jelo.
Nazvano po gradu Bruxellesu, kljove u Bruxellesu najprije su bile popularne u Belgiji, gdje su uzgajali oko 1200. Klice su pupoljci koji rastu u vratima svakog lista. Izgledaju poput sićušnih kupusa i zapravo se smatra vrstama divljih kupusa. Sam biljka izgleda poput male palme i klice rastu duž debla poput stabljike. Zelena sorta je najčešće uzgojeno, ali ima crvene kulture.
Botanički naziv
Brassica oleracea
Uobičajeno ime
Prokulice u Bruxellesu
USDA tvrdoća zona
Školjke prokulice se uzgajaju kao biljke , tako da zone neodržavanja ne primjenjuju se.
Zrela veličina postrojenja
Sastojci biljaka iz Bruxellesa dostižu veličinu od 60 do 90 cm, visoki 20 do 30 cm, W. Škare su promjera oko 1 - 1 inča (25 do 40 mm) ali ih možete početi žetvu kada su manji.
Izloženost suncu
Biljke će rasti i nicati najbolje u punom suncu na djelomičnu hladovinu .
Dani za žetvu
Morat ćete biti strpljivi. Školjke u obliku lisca traju oko 3 mjeseca, od transplantacije, prije nego što počnete s berbom. Oni prvo rastu i ne počinju proizvoditi klice dok ne dostignu gotovo punu visinu.
Školjke u Brusselsu rastu
Tlo: Prokulice poput slatke ili blago alkalne zemlje.
PH tla treba biti najmanje 6,5, ali poželjno veći. Dobra količina organske tvari pomoći će održati vlagu koja im je potrebna za njihov intenzivan rast.
Kada saditi: U hladnijim podnebljima, počnite krenuti u Bruxelles sjemena u zatvorenom prostoru i izaći van kada nema opasnosti od teškog mraza. Svakako dopustite puno radno vrijeme na otvorenom za tražene dane za žetvu.
U toplijim klimatskim područjima poželjno je sadnje jeseni. Trebali biste biti u mogućnosti usmjeriti sjeme sredinom ljeta za kasnu jesen / zimu žetvu. Možda ćete moći iscijediti u drugom, rano proljetnom usjevu, izravnom sjetvu u veljači i žetvu u svibnju. Vruće klime gdje temperatura nikad ne priliči smrzavanju nisu baš pogodna za uzgoj lisnatih klica.
Sjetva: izravno sijati u toplim područjima. Inače, počnite sjeme u zatvorenom prostoru otprilike 5 - 7 tjedana prije zadnjeg očekivanog mraza . Pokrijte sjeme s 1/4 - 1/2 inča tla i držite vlažnim. Transplantati kada sadnice imaju visinu od oko 3 inča. Vrlo je važno da ne dopustite da sadnice postanu korijena korijena ili da će biljke ostati usporene nakon presađivanja.
Transplantacija: Brušenje prolazi poput tla oko njih kako bi bila čvrsta, ali ne i zbijena. Lagano pržite.
Prostor: Prostorne biljke oko 2 ft.
osim 3 ft između redaka ili staggera biljke 2 ft apart u svakom smjeru, za rešetku.
Hranjenje: Gnojivo biljke iz svinjske kulture dvaput godišnje (jednom kada su biljke visoke oko 12 inča i opet oko mjesec dana prije žetve) često se preporučuje, ali ako imate plodno tlo , za početak, to se ne čini potrebno. Jedna doza organskog, polaganog oslobađanja, granulirano gnojivo će hraniti biljke većinu sezone.
Savjet: Kada su biljke s mladice iz Bruxellesa mala, možete skužiti kratkotrajni usjev među redovima. Bush grašak i grah su dobar izbor jer oni daju dodatni dušik u tlo.
Briga za biljke iz pupkovine u Bruxellesu
Prokulice su sklone istim problemima kao kupus i brokula. Najčešći štetnici su zobena kupus, uvezeni crni kupus, korijen korijena, lisne uši i Harlequinov kukac.
Budući da je riječ o kasnome sezonskom usjevu, imate vremena pratiti probleme prije početka stvaranja klice.
Bolesti uključuju kvrle, crne truleži i klupski rak. Kontrola bolesti najbolje se dobiva rotiranjem usjeva svake godine. Clubroot se smanjuje kada podignete pH tla na oko 7.0.
Kako sakupiti prokulice
Svaka svinja raste u listi axil ili joint. Počinju sazrijevati od dna biljke prema gore. Možete početi berbu kada niže klice dostižu veličinu velikih kuglica. Samo budite sigurni da odaberete prije nego što postanu preveliki i počnete puknuti i pretvoriti gorko.
Povlačenje klice olakšano je ako najprije uklonite list ispod klica, a zatim zakrenete i povucite prokliće. Neki ljudi vole rezati, a ne povući klice. Svaka biljka daje približno četvrtinu klica.
Nakon žetve, drugi uzgoj lisnih klica može početi rasti na dnu stabljike. To neće biti tako čvrsto kao i prvi pupoljci, ali još uvijek su jestivi.
Lobni vrhovi su također jestivi i mogu se kuhati kao zeleni. Rezanje vrhova je dobar način da se ubrza razvoj preostalih klija, na kraju sezone.
Proširite svoje žetve od lisnica u hladnim godišnjim dobima, malčaste biljke s slamom i / ili poklopcem s poklopcem za zaštitu. Cijele biljke mogu se izvlačiti, skuhati i uskladištiti u podrumu korijena . Bare root biljke pohranjene u hladnom podrumu će vam dati dodatnih 2 do 3 tjedna žetve.
Neke velike sorte kljova u Bruxellesu rastu
- " Bubbles " F1 (85 - 90 dana) Rano i jednostavno. Tolerira toplinu i sušu. 2 "štapića, otporna na prašinu plijesni i hrđu.
- " Jade Cross " F1 i 'Jade Cross E' F1 (90 dana) Jade Cross bio je pobjednik za izbor svih zemalja u Europi 1959. godine. Obje su kompaktne biljke dobre za vjetrovite lokacije. Klice su nešto veće na Jade Cross E. Dobra otpornost na bolesti.
- " Long Island Improved " OP (90 dana) Visok prinos. Još jedna mala biljka koja stoji na vjetru. Dobro se smrzava.
- " Oliver " F1 (85 dana) Rano producent. Jednostavan za podizanje, 1-inčni klice. Kompaktne, biljke otporne na bolesti.
- " Royal Marvel " F1 (85 dana) Rano i produktivno. Otporan na opadanje dna i vrh.
- "Rubine" (85 - 95 dana) Ljubičaste biljke. Kasni sazrijevanje i niži prinos od zelenih sorti, ali dobar okus. Šupljine od 1 ½ inča. Heirloom .