Slatka zemlja repa je nešto što je većina ljudi općenito neodređeno. Ovo svestrano povrće je ukusno isjeckano ili rezano sirove u salate, prženo s malo ulja, soli i papra, ili ukiseljeno. I osim korijena, repa stvara dodatni usjev zelenila, koji su blage u okusu i ukusni si sirovi i kuhani.
Repice su prilično jednostavne za rast, a nekoliko savjeta i trikova može vas sačuvati za dugotrajno uzgajanje repa.
Gdje uzgajati repe
Repice preferiraju dobro isušenu, bogatu tlu i savršeno rastu u tradicionalnim vrtnim krevetima, podignutim krevetima ili čak kontejnerima. Ako je tlo teško ili glinasto, najbolje je rješenje rasti u podignutom krevetu ili kontejneru. Ako odlučite rasti u kontejneru, samo pazite da je dubina najmanje 8 inča. Ako sadite u tradicionalnom krevetu ili podignutom krevetu, dobro je popraviti tlo s nekoliko centimetara komposta prije sadnje.
Repice rastu najbolje u punom suncu, ali će tolerirati i djelomičnu sjenu. To može rezultirati manjim crijevima, ali bi ipak trebalo osigurati odličan usjev zelenih površina.
Sadnja repa
Beets treba posijati izravno u vrtu mjesec dana prije vašeg prošlog proljetnog mraza . Oni mogu biti nepristojni u germination, tako da svibanj želite potopiti sjeme sjeme u noći u sobnoj temperaturi vode za pomoć germination. Sjemenke repe trebale bi biti zasađene duboko od jednog centimetra i udaljene oko tri inča.
Sjemenke repe su zapravo složena sjemena; nekoliko pojedinačnih sjemenki repe se nalaze u jednom sjemenu. Kad su biljke visine oko tri inča, tanke kockice jednu po tri centimetra. Razrješavanje može biti transplantirano drugdje; samo provjerite je li taproot ide ravno dolje u tlo i ne curl up kad ga biljka.
Inače, razrjeđivanje se može dodati i salati ili sendviču.
Za kontinuiranu žetvu repa, nekoliko tjedana ili dva provesti nekoliko sjemenja tijekom vegetacije.
Kako rastu organske repe
Glavna stvar za uzgoj ukusnih organskih repe je kako bi bili sigurni da dobivaju adekvatnu vlagu. Repice uzgojene u suhim uvjetima imaju tendenciju da budu drvenaste, s nejasnim mesom i gorkim lišćem. Voda kada je gornji dio tla suhe i mulch kako bi se zadržala vlaga tla.
Ako dodate kompost na vrijeme sadnje, repa ne treba daljnju oplodnju tijekom vegetacije. Uzgajati repe uz plutajuće pokrivače kako bi se olakšalo klijanje za sadnju ranog proljeća i za zaštitu sadnica od insekata.
Štetnici i problemi s repe
Najčešći problem ljudi s repeima jest da korijeni postaju drvenasti. To je često rezultat suhog tla, ali također može biti uzrokovano vrućim vremenom. Beets imaju tendenciju da rastu drvenastu kada su temperature duže od 80 stupnjeva celzijusa. Da bi se olakšalo ovaj problem, prestanite sjetiti repu dok se ne zagrijava, ili ga dobro uništi.
Blata kornjaši također mogu biti problem pri uzgoju repe. Da biste uklonili ovaj problem, uzgajajte repe ispod plutajućeg pokrova, ili koristite žute ljepljive trake za papir kako biste uhvatili buzetke u vašem krevetu.
Preporučene sorte repe
Postoji mnogo lijepih, ukusnih sorti repe. Ovdje su neke od najpopularnijih sorti:
- Bull's Blood: Lijepa, slatka slatkovodna repova s prekrasnim dubokim crvenim lišćem. Ovo je lijepo i na tanjuru i raste u vrtu.
- Detroit tamnocrvena: Ovo je vrlo popularna, pouzdana grožđa s jarkim crvenim mesom i mnogo ukusnih zelenih lišća.
- Chioggia: Ova talijanska vrsta heirloom varira crvene i bijele pruge kroz korijen - vrlo lijepo presječeno sirovo u salatu.
- Zlatna repa: Ako vam se ne sviđa nered koji dolazi s kuhanjem s repa, zlatne sorte svakako vrijedi pogledati. Oni su jednako slatki (i ponekad slađi) i ne krvare. "Zlatni" je tradicionalna zlatna sorta, ali postoje i drugi.