Ideja stvaranja jestivog krajolika vrlo je privlačna. Kako bi bilo divno uživati u zalogaju, bilo gdje u vašem dvorištu? Zvuči kao savršeno rješenje za vrtlare s ograničenim prostorom i mnogo povrća jednako je atraktivno kao tzv. Ukrasno bilje. I ne mogu biti puno više rada od brige za travnjak.
Pravi caveat je pronalaženje povrća koje mogu preživjeti izvan ograđenog u tvrđavi povrtnjaka. Jedva smo jedini koji vole grašak i ukusan miris rajčice. Deer, vjeverice, mamci, kunići ... ne poznaju granice kada se hrane. Ako ste voljeli eksperimentirati s jestivim uređenjem, započnite s nekim od tih povrća. Oni nisu pretjerano privlačni divljini, a ako ih umetnete među biljke s neravnim teksturama i mirisima odbijajući, većina biljnih vrsta izbjegava ih.
01 od 08
artičokeArtičoke i kardoni nameću biljke koje bi vrijedile uzgajati u krajoliku, čak i ako ih niste mogli jesti. Većina životinja ne želi mlatiti na bodljikavim lišćem i sve dok cvijeće bude nekoliko stopa od zemlje, ništa im ne bi trebalo dodirivati.
02 od 08
grahListovi biljaka graha su privlačniji za životinje nego grah grahova. Kako biste se mogli okrenuti, možete razviti vrste pola u cvjetnim granicama okružujući dno biljaka u pilećoj žici. Nisu posebno vidljive na daljinu i biljke ga na kraju pokrivaju. Možete izgubiti neka lišća koja probijaju, ali životinje ne uništavaju cijelu biljku, a grah ostaje netaknut, žetve.
Trellising pole grah na bilo dekorativne strukture ili čak jednostavan bambus teepee je jednostavan način za dodavanje visine na cvijet granica. Oni rastu brže nego što je većina godišnjih cvjetnica i cvjetova graha su jednako lijep. Ako želite više ornamentalnih pow, možete uzgajati šarene raznolikosti, poput zrna Long Red Ribbons ili Dragon Tongue.
03 od 08
PatlidžanVećina četveronožnih životinja izbjegava patlidžane. To bi moglo biti zato što su ogrebotine i trnove, ili možda ima samo primamljivija biljka za jesti u dvorištu.
Blata buba može učiniti da patlidžana ostavlja rijetkost u roku od nekoliko dana, ali čini se da manje štete kada su patlidžani razmazani među mirisnim cvjetovima, tako da ih sadi u cvijet granice win-win.
Svakako ima malo povrća koje se smatraju ljepšima od patlidžana. Od sjajanih dubokih ljubičastih kuglica do rupica "Rosa Bianca", tradicionalni patlidžani su egzotično voće. Dugačke, tanke sorte brzo se sazrijevaju i viseći pramenovi "Ping Tung" čine lijep kontrastni oblik protiv vrtloga cvjetova. Također biste mogli isprobati neke od srednjoistočnih sorata, poput turskog naranče.
04 od 08
Luk, češnjak i lukNeka se suočimo s njim, ljudi su jedine životinje koje proždiru ove allije . Ako nema sigurnog povrća za jestivo uređenje okoliša, bilo bi to. Možete štititi drugo povrće tako da ih ugrađuju bilje, ali žeravica imaju tendenciju da se brzo širi. Ako ne želite da preuzimaju vaš vrt, nemojte ih pustiti da prođu u sjeme. Budući da se češnjak i luk treba iskopati kada se bere, mogu biti trickije da se umetnu. Ali uvijek biste ih mogli koristiti uz rubove.
05 od 08
paprike
Uzgoj paprike u krajoliku predstavlja isti problem kao i rast graha; lišće su privlačniji za životinje od plodova. Čini se da su mladi transplanti posebno ranjivi. Jednom kad se proizlazi oštrica, šteta postaje minimalna. Znajući to, pričekajte dok nisu visoki oko 6 inča, prije nego što ih posadite na otvorenom.
Vjerojatno ne trebate uvjerljive da mislite na paprike kao ukrasne biljke. Zapravo, mnoge vruće paprike prodaju se kao ukrasne biljke. Sigurno je više nego dovoljno vruće paprike sorti za popunjavanje dvorišta, ali nemojte previdjeti slatke vrste. Budući da paprike sklone neko vrijeme da dospiju u punu boju, tijekom cijele sezone imat ćete duginu dijagrama, crvene, narančaste i purpurne.
06 od 08
BiljeVišegodišnji bilje su najsigurniji izbor za jestivo uređenje okoliša. Godišnja i dvogodišnja biljka, poput peršina , bosiljka i korijena , iznenađujuće privlače životinje, s obzirom na njihov snažan miris. Možda je njihovo sočno lišće koje ih čini ciljanima. Ali drvenaste trave, poput kadulje, oregana, majčine dušice, ružmarina i lavande, sve je bolje u dvorištu. Mint također može ostati bez napada, iako mnogi vrtlari ne bi smetali ako je netko htio izrezati njihov parfem patch za njih.
07 od 08
Jestivi cvjetoviSmetnje cvijeća iz cvjetnog vrta mogu se činiti neprirodnim. Nekako ih je sadio u povrtnjaku, čini se više dopuštenim da ih odrežu za salatu. Ali uzgajanje jestivih cvjetova u vašem dvorištu ne bi trebalo biti pametno u stvaranju jestivog krajolika i nadam se da ste to već shvatili. Samo ne budite sigurni da ih ne hranite ili ih raspršite ničim što ne smijete unositi.
08 od 08
Voćke, matice i bobiceIako voće i orašasti plodovi svakako privlače životinje, obično je dovoljno za kretanje, s malom mrežom i zaštitom. Stvarna prednost korištenja ove biljke kao jestivog krajolika je da oni zahtijevaju minimalnu brigu i većina izgleda dobro za najmanje 3 sezone. Malo proljeće obrezivanje i hranjenje, a većina će se pobrinuti za sebe. I ja bih izazov bilo tko naći grm s više vizualni utjecaj nego borovnica koja se pokriva s bijelim cvjetovima u proljeće, grimizne ljubičaste bobice u ljeto i zračenja crveno lišće u jesen.