Peppers, osobito slatke sorte, popularno povrće raste u povrtnjaku. Oni su bliski srodnici rajčice , patlidžana , krumpira, pa čak i duhan, a svi se nalaze u obitelji Solanaceae . Dok rajčice i krumpiri prilično lako rastu, paprike mogu biti izazovne u nekim područjima, jer im je potrebna velika količina vrućine i sunca za postavljanje i zrenje plodova. Pepper biljke će sjediti u vrtu i čekati prave uvjete prije nego što zaista počnu rasti.
Vrtlari u hladnijim klimatskim uvjetima možda neće vidjeti plodove na svojim biljkama do kraja ljeta, što može biti vrlo frustrirajuće.
Paprike vrste Capsicum annuum mogu biti vruće ili ono što nazivamo slatko. Da bi se smatrala slatki paprika, sorta mora postići blizu nule na Scovilleovoj ljestvici.
Sve paprike su kratkotrajne tropske trajnice koje preferiraju umjereno topla dana i noći i zapravo ne počinju proizvoditi do 2 mjeseca u vegetacijsku sezonu.
Biljke papra izgledaju prilično slične, neke su više i bushier od drugih. Tamo sličnost završava. Plodovi slatke paprike mogu biti kutija, zdepasti, duge i tanke, ili okrugle, u nijansama zelene, crvene, žute, narančaste i ljubičaste.
- Listovi : Alternativni, lišća u obliku lance.
- Cvjetovi : Bijeli ili žuti cvjetovi u obliku zvijezda.
- Voće : Voće počinje formirati 2-6 dana nakon što kapi padaju. Oblik i veličina ovisit će o uzgoju sorte; od zdepastog zvona do izdužene banane ...
Botanički naziv
Capsicum Annuum
Uobičajena imena
Paprike, slatke paprike
Mature Veličina paprike
Postoje sve veličine paprike, od mini-paprika do velikih, kutija punih veličina zvona na duge uske banane vrste.
Podrhtavanje područja
Paprike su tropske trajnice , obično uzgojene kao godišnja , tako da ih nećete vidjeti na popisu s USDA Hardiness Zone .
Međutim, budući da su višegodišnji, zimi možete donijeti biljke u zatvorenom prostoru, kao biljke. Možete čak dobiti paprike.
Izloženost suncu
Kao tropska višegodišnja, paprike su biljke koje vole topline, budite sigurni da ih stavite na mjesto koje dobiva puno sunca .
Savjeti za uzgoj papra
Tlo: Paprike nisu strašno nervozne oko tla. Oni vole dobru količinu organske tvari , dobru odvodnju i neutralni pH tla od oko 6,0 do 6,8.
Sadnja: Vrtlari s dugim, toplim sezonama mogu usmjeriti sjemenke paprike jednom kada je zemlja topla i ne previše mokra. U kraćim sezonskim zonama, morate početi sjeme u zatvorenom prostoru ili kupiti sadnice .
Paprike su polagani početci. Počnite sjeme 8-12 tjedana prije posljednjeg datuma mraza . Sjeme može potrajati neko vrijeme za klijanje, iako su slatke paprike obično brže od vruće paprike . Korištenje nekog tipa donje topline, bilo s podlogom za grijanje ili jednostavno postavljanje stanova na vrh hladnjaka, ubrzava klijanje. Također će brže isušiti tlo, pa se sjetite vode.
Kada sadnice stare oko 6 tjedana, trebale bi imati svoje prvo istinsko lišće . Transplantirati ih u veće lonce (oko 3 inča) i nastaviti rasti u zatvorenom prostoru.
Osloboditi sadnice prije transplantacije u vrtu.
Slatke paprike su biljke dugogodišnjeg doba, ali ih ne žurite. Vrlo su osjetljivi na hladnoću. Prijelaz nakon svih opasnosti od smrzavanja i kada temperatura ostaje pouzdano iznad 50 stupnjeva F.
Transplant oko 1 centimetar dublje nego što su rastu u svojim loncima. Baza proizlazi će poslati male korijene, čineći jače biljke. Prostor od 14 do 18 inča.
Piper biljke polako rastu kada su temperature ispod 55 stupnjeva F i mogu izgubiti cvijeće i / ili lišće. Zagrijavanje tla s crnom plastikom ili pokrivanje biljaka s plutajućim poklopcem niza omogućit će vam da malo ranije posadite.
Briga za vaše biljke papra
Voda: Najvažnija stvar koju možete učiniti za svoje paprike jest osigurati pravilnu vodu. Sušni stres uzrokuje pad cvjetova. (Oni će također pustiti svoje cvijeće u dugotrajnom hladnom vremenu, ekstremnoj vrućini i niskoj vlazi.)
Hranjenje: Počnite s bogatim, organskim tlom. Možete hraniti svoje biljke paprike kada ih posadite i opet kada se pojave prvi cvjetovi. Koristite dobro uravnoteženo gnojivo označeno za jestive biljke. Mnogi vrtlari dodaju malu šaku Epsom soli u tlo na sadnji, kao poticaj magnezija.
Staking : Neke biljke paprike su dovoljno čvrste da mogu samostalno stajati, ali bez teških voća, biljke se mogu saviti i prekinuti od težine. Staking će također zadržati plod od dodirivanja tla.
Dani za žetvu
To će ovisiti o raznolikosti papra koji raste i vremenu, ali većina počinje proizvoditi u roku od 65 do 75 dana od transplantacije .
Kako i kada ubrajati paprike
Sakupljajte slatke paprike kada dostignete željenu veličinu ili boju. Ako vam se sviđa zelena paprika, idite naprijed i pokupite ih u bilo kojem trenutku. Što više odaberete, to će biljka više postaviti.
Neće postići punu boju sve do zrelosti. Ako volite zrele paprike, morat ćete čekati duže i dobiti ćete manje paprike, zbog čega su crvene, žute i narančaste paprike koštale mnogo više u trgovini.
Rezanje je najbolja metoda berbe paprike. Možete skočiti stabljike s biljke, ali vrlo često ćete uzeti cijelu granu s tobom. Sigurno je da ih odsječe, s malo jezgre pričvršćenih.
Štetnici i problemi biljaka papra
- Cutworms može slice mladih biljaka na razini tla. To možete spriječiti brtvljenjem baze biljke nekom vrstom cijevi (toaletni papir, crijevo za jogurt bez dna ...) ili jednostavno postavljanje čačkalica na obje strane stabljike.
- Aphids i thrips mogu zaraziti starije biljke i nositi viruse kao što su duhan etch virus (TEV), virus krastavaca mozaika (CMV) i virus krumpira (PVY). Uništiti zaražene biljke. Simptomi uključuju crinkled lišće ili posebno uske lišće. Kontrolirajte insekte kako biste spriječili širenje virusa i odabrali rezistentne vrste.
- Bakterijske bolesti ponekad dolaze na transplantacije. Simptomi uključuju matične rakove i listove. Uništiti pogođene biljke.
- Cvjetni okreti mogu utjecati na plodove paprike. Redovito navodnjavanje će ga spriječiti.
- Sun Scald može uzrokovati tanke, papirne mrlje na plodovima. Dobar poklopac listova će ih zaštititi.
Predložene sorte slatki paprika za vaš vrt
Nema nestašice sorti slatke paprike da raste i više se svake godine uvode. Eksperimentirajte i pogledajte koji postaju vaši favoriti. Evo nekih za početak.
- "Ace" F1 - Rana, plodna i tvrda paprika.
- "Bull's Horn" ili "Corno di Toro" - Duga i sužava do točke. Začinjeno bez toplote. Crvene i žute sorte. OP / heirloom
- "Giant Marconi" - dobitnik AAS 2001. Duga, glatki paprikaš. Jako slatko. OP
- "Jimmy Nardello" - plodan, dug, uski i iznimno slatko. OP / heirloom
- "Slatka banana" - tanki zidovi i izvrsni za prženje. OP
- "Yummy Bell" - Izduženi, zlatni papar. Jako slatko.