Vruće paprike ili čili paprike postale su još popularnije od svojih slatkih srodnika. Svi paprici se nalaze u obitelji Solanaceae, s rajčicama , patlidžanima i krumpirom . Pojam "vruća paprika" nije botanička klasifikacija. Često ih grupiraju po obliku voća i / ili toplinskom intenzitetu. Kada je čovjek po imenu Wilbur Scoville prvo stvorio sredstvo za ispitivanje vrućine paprike, njegov najzanimljiviji ulaz je stigao na 20.000 jedinica.
Habanero i tajlandski chilies mogu ići do 60.000. Usporedi to sa slatkim paprom na nulu.
Smatra se da su sve paprike, vruće i slatke, koje su se razvile od divlje pikantne papra Srednje Amerike. Najčešće uzgojeno vruće paprike je Capsicum annum, koji uključuje cayenne, paprika i jalapenos, kao i slatke paprike. Najtoplija je u Capsicum chinense, koja uključuje Habanero i tajlandske Chilies.
Iako paprike su višegodišnje biljke , oni su široko rasle kao biljke . Kolumbo se pripisuje donosi paprike natrag u Španjolsku, kao zamjenu za pravi papar (Piper nigrum).
Botanički naziv
Iako paprike koje se nalaze visoko na Scovilleovoj ljestvici obično se grupiraju, postoji nekoliko vrsta papra koje ulaze u ovu kategoriju. To uključuje:
Capsicum annum, Capsicum baccatum, Capsicum chinense, Capsicum pubescens, Capsicum frutescens
Uobičajena imena
Hot Pepper, Chili, Čile, Chilli
Podrhtavanje područja
Pepper biljke su samo jaki trajnice u tropskim zonama USDA Hardiness Zoni 11 i više. Svugdje drugdje uzgajaju se kao godišta. Međutim, moguće je donijeti biljke paprike u zatvorenom prostoru, za zimu.
Zrela veličina postrojenja
Veličina vaših biljaka s vrućim paprom varira ovisno o uzgoju sorte i rastućim uvjetima.
Većina biljaka s vrućim paprom rastu na oko 1 ft.wx 2 - 3 ft h. Neki mogu rasti tako visok kao 5 ft.
Izloženost suncu
Vruće paprike su ljubitelji toplog. Trebaju mjesto u punom suncu , dobro rastu i postavljaju cvijeće i voće.
Dani za žetvu
Dani do zrelosti ovisit će o tipu vruće paprike koju rastu i njihovim rastućim uvjetima. Većina uzeti najmanje 55 do 80 dana od presađivanja. Ako vrijeme ostane cool ili ako je to posebno kišna vegetacijska sezona, to će potrajati duže za biljke vruće paprike kako bi počele cvjetati i zreniti plodove.
Kada i kako sakupiti vruće paprike
Možete zadržati svoje biljke proizvoditi više vruće paprike redovito berbu, nakon što dosegnu jedući veličinu. Mnogi vrtlari žele dopustiti da paprike u potpunosti sazriju i mijenjaju boju, ali zrelih plodova obično gube neke svoje topline.
Izrežite plodove biljke, nemojte ih povlačiti. Vruće paprike najbolje se koriste u danima žetve. Također se mogu konzervirati ili zamrznuti.
Predložene sorte vrućeg papra rastu
- "Čehoslovačka crna" - Biljka je vrlo ukrasna i sićušni plodovi pakiraju udarac. Dobro za sušenje.
- "Habanero" - Još uvijek test za ljubitelje vrućeg papra. Sada postoji nekoliko vrsta Habenerosa.
- "Cherry Red" - Mala, okrugla višnja bombe su gusta koža i lijepa za nadjev.
- "Hot Lemon" - limun samo u boji, one imaju lijepu ravnotežu topline i okusa
- "Robustini" - Izuzetno plodni proizvođači
Savjeti za uzgoj vrućeg papra
Tlo: Vruće paprike se mogu prilagoditi većini vrsta tla. Trebaju dobro isušujući tlo pa neka organska tvar treba dodati. Međutim, oni će biti topliji ako je tlo malo mršavo i nije pretjerano oplođeno. Neutralno pH tla od oko 6,0 do 6,8 je najbolje. Sprječavanje Epsonovih soli na sadnji čini se da pomaže u postavljanju voća, kao i udruživanje biljaka u krevetu.
Sadnja: Vrtlarske zone 8 i više, s dugim, toplim godišnjim dobima, mogu izravno sijati paprike nakon što je tlo toplo i ne previše mokro. No, većina vruće paprike ili su počeli iz sjemena u zatvorenom prostoru ili su kupili kao sadnice .
Ako započnete vlastite biljke s vrućim paprom u zatvorenom prostoru, dajte im dovoljno vremena za razvoj.
Sjeme bi trebalo započeti 8 - 12 tjedana prije datuma posljednjeg mraza . Sjeme može biti sporo klijati Korištenje grijaćeg jastučića ili neko drugo sredstvo za grijanje tla će ubrzati klijavost. Međutim, to će također uzrokovati da se tlo osuši brže i trebat će vam češće zalijevanje.
Trebali biste vidjeti prve skupine pravih listova u roku od oko 6 tjedana. U tom trenutku, možete ih presaditi u pojedinačne lonce i nastaviti ih uzgajati u zatvorenom prostoru.
Prije nego što ih posadite u vrt, svakako izvadite od sadnica. Vrlo su osjetljivi na hladnu temperaturu. Pričekajte transplantaciju u vrtu sve dok ne nastanu sve opasnosti od mraza i kada temperatura ostaje pouzdano iznad 50 stupnjeva F.
Kada transplantirate, stavite ih u zemlju dublje od 1 centimetra više nego što su rasli u svojim posudama. Baza proizlazi će poslati male korijene, čineći jače biljke.
Prostirite svoje biljke na temelju njihove zrele veličine. Vruće paprike ne smeta da je malo gužve.
Paprike trebaju toplinu (najmanje 70 stupnjeva F.), da rastu i postavljaju cvijeće. Međutim, na ekstremnim temperaturama, 90 stupnjeva F. i iznad i ispod 60 stupnjeva F., oni će pasti svoje cvjetove sve dok uvjeti ne budu povoljniji.
Briga za vaše biljke Hot Pepper
Voda: Vruće paprike trebaju se isušiti između zalijeva, ali svakako svakog tjedna trebaju imati najmanje 1 palac vode. Oni će pasti svoje cvijeće ako se dopusti da postanu suša naglasio .
Hranjenje: Preopterećenje će rezultirati lisnatim biljkama s malo paprike. Dodajte neke organske tvari prije sadnje, kako biste osigurali dobru odvodnju. Također im možete dati i dozu uravnoteženog gnojiva u vrijeme sadnje i opet kada se pojave prvi cvjetovi. Mnogi vrtlari dodaju malu šaku Epsom soli u tlo na sadnji, kao poticaj magnezija.
Staking: Vruće paprike skloni su staviti puno voća odjednom. Dok su neke vrste dovoljno čvrste da ostanu uspravno na vlastitu, može biti potrebno čuvanje kako bi voće ostalo odmara na tlu.
Štetnici i problemi biljaka Hot Pepper
Vrlo malo štetočina napada zdrave biljke papra.
Međutim, budite u potrazi za slijedećim.
- Lisne i trpi mogu zaraziti starije biljke. Simptomi uključuju crinkle ili vrlo uske lišće. ti insekti mogu širiti viruse koji nemaju lijek. Uništite sve zaražene biljke kako biste spriječili širenje bolesti.
- Cutworms može slice mladih biljaka na razini tla. Omatanje baze biljaka s folijom, cijevi za WC papir, ili nešto slično će ih spriječiti. Čak i čačkalice s obje strane stabljike će napraviti trik.