Što rastu u salsa vrtu

Ništa ne objedinjuje svježe ljetne okuse povrtnog vrta poput domaće salse, umak od mješavine sjeckanog ili pirećeg povrća u meksičkom stilu, često mariniranog u sok od limete. Salsa je osvježavajuća, kao što je lako rasti i stvoriti. Vjerojatno već rasti neke sastojke u svom vrtu, poput paprike i rajčice.

Ne trebate puno prostora za salsa vrt; čak možete uzgajati svoje sastojke u posudama. Međutim, budući da je ljepota domaće salse njegova svježina, poželjet ćete posvetiti dovoljno prostora za više biljaka, kako bi se žetva mogla približiti. I morat ćete biti strpljivi; većina tih sastojaka nije spremna odabrati sve do sredine ljeta.

Izaberite sunčano mjesto, za sadnju i napunite salsa vrt sa sastojcima navedenim u nastavku. Dati su prijedlozi za broj biljaka, kako u tlu tako iu kontejnerima, i pronaći ćete veze s određenim uzgojnim uputama za svako povrće.

• 01 od 07

  rajčice

  Rajčice su okosnica velike salse. Izaberite mesnu sortu, poput bifteka ili Roma. Cherry rajčice su također dobar izbor, pogotovo ako rastu vaše biljke rajčice u kontejneru.

  Biljke rajčica mogu narasti vrlo velike. Trebat će vam najmanje 2 četvorna metra po biljci u vašem vrtu ili 1 biljka po kontejneru. Za vaš salsa vrt, 3 biljke rajčice trebale bi vas provesti cijelo ljeto, ako ih ne jedete odmah ispred loze.

• 02 od 07

  paprike

  Vruće paprike su ono što daje salsi svoj udarac. Najpopularniji čile papar za korištenje je Jalapeno. To su neke od najjednostavnijih paprike koje će rasti, a svaka biljka proizvodi više od desetak paprike. No nemojte se bojati dodati još više bušenja s serrano ili paprike ili još toplijim .

  Ako toplina nije vaša stvar, možete uživati ​​u domaćem umaku uzgojem slatke paprike u svom salsa vrtu. Ne postoji pravilo da se salsa mnogo bori.

  Trebat će vam 3 do 5 biljaka papra, ovisno o tome kako vam je pikantan salsa. Vruće paprike imaju tendenciju da proizvode više voća, ali slatke paprike obično su veće u veličini.

• 03 od 07

  luk

  Uz paprene paprike, lješnjaci od lješnjaka daju šaldu salsu. Blago slatko crveni luk daje lijepu ravnotežu okusa, ali sve će to učiniti. Zapravo, možete zamijeniti ili škampi ili škampi , ako želite nešto blage udarce.

  Budući da se luk ne regrow jednom bere, trebat će vam nekoliko biljaka da se raspršiti sezone; jedan za svaku šalicu salse koju napravite. Srećom luk držati dugo vremena u skladištu. Planirajte barem 20-30 godina. Scallion, ili zeleni luk, može se ponovno nicati i mogao bi biti i posadio nasljedstvo , kako bi vam dao dužu sezonu žetve.

• 04 od 07

  Korijander

  Ljekovito bilje koje daje salsa svoj poseban meksički okus jest cilantro. Cilantro raste najbolje u hladnom vremenu i brzo se može zabrtviti za sjeme kada se temperatura penje. Nije najjednostavnija biljka koja raste u vrućem ljetnom vrtu. Kada temperatura raste, možete imati bolju sreću da raste cilantro u zatvorenom prostoru . Ipak, pokušajte ga slijediti svaki par tjedana na otvorenom, na sjenovitom mjestu vrta, i držati je dobro zalijevati. Također možete pokušati s početkom sjemena u zatvorenom prostoru, gdje je hladnija, a zatim presaditi u vrt.

  Počnite s najmanje 2 biljke s cilindrom. Iako će se biljke ponovno probiti, one će na kraju ići na sjeme, pa ćete morati nastaviti s sadnjom i zamijeniti ih.

• 05 od 07

  Češnjak

  Češnjak je izborni sastojak, ali ako ste ljubitelj češnjaka, cijenit ćete što dodaje vašoj salsi. Kao i kod lukova, češnjak neće ponovno preraditi, nakon što žetvu biljka. Međutim, nećete koristiti što više češnjaka kao i luk, a nećete češnjak za svaku šaržu koju napravite; ali ima najmanje 8 do 10 biljaka. Češnjak se može čuvati nekoliko mjeseci.

  Šeširi od češnjaka čine lijepu, blažu alternativu za sjeckani češnjak i biljke odrezaka koje se lako nadovezuju, tako da ćete trebati mnogo manje biljaka, samo 2 ili 3 godine. Također možete koristiti češnje ljušture , sredinom ljeta, dok čekate češnjak će zrasti.

• 06 od 07

  Tomatillos

  Tomatillos izgledaju poput male rajčice u papirnim ljuskama, ali imaju sasvim drugačiji okus slatkog zrna koji ih čini ugodnim zaobljenjem u salsi umjesto rajčice. Tomatilosi su usko povezani s jabukama i trešnjama, a mogu biti zelene, ljubičaste ili zlatne.

  Trebat će vam 2 biljke za unakrsno oprašivanje i ta dva biljka trebaju vam pružiti sve tomatile koje će vam trebati. Oni imaju tendenciju da se sami sijati, ako ih je ostalo u vrtu, i vratiti se iduće godine.

  Ako ste zahvaljujući vašim tomatillos u kontejnerima , dajte svakoj biljci vlastiti lonac. To su velike grančice. Evo neke pomoći, ako niste upoznati s čišćenjem i pripremanjem tomatila.

• 07 od 07

  Pomiješaj ga

  To su osnovni sastojci za salsa, ali možete ih graditi tako da odgovaraju vašem ukusu. Popularne dodatke za rast u salsi vrtu uključuju: kukuruz , tikvice i sve vrste voća, od ananasa do bresaka . Evo nekoliko jednostavnih i jednostavnih recepata da biste započeli.

  • Osnovni Salsa Recipe
  • Salsa s roštilja
  • Kukuruzni salsa
  • Mango i breskva Salsa
  • Salata od ananasa