Najbolji povrće za sadnju ranog proljeća

Proljeće je grozničavo vrijeme za vrtlare, ali sadnja proljetnog povrtnjaka će se isplatiti u velikim dividendama. Svježe pokošeno povrće više nije dobrodošlo nego nakon dugačke sive zime. Proljetne temperature su malo previše hladno, a tlo je još uvijek previše vlažno za mnogo povrće koje treba saditi, ali ima pregršt tvrdoglavih izvođača koji mogu ići u vrtu, čak i prije nego što prošli posljednji mraz. Kao bonus, u rano proljeće ima manje insekata i bolesti štetnika, tako da bi povrće trebalo otići na dobar početak.

Prva svinjetina s rajčicom mogla bi još nekoliko mjeseci biti daleko, ali ima mnogo toga što vas može zauzeti u vrtu. Iskoristite hladnu, vlažnu proljetnu atmosferu da biste stavili višestruke usjeve grašaka i salate. Također je izvrsno vrijeme za dobivanje višegodišnjih povrća poput šparoga i rabarbara.

• 01 od 05

  Šparoga

  Postoji mnogo višegodišnjih povrća - povrće koje možete biljka jednom i žetvu dugi niz godina - ali mi se samo čini da ih rastu u našim vrtovima. Istina je da im trebate posvetiti prostor, ponekad desetljećima, ali to je vrijedno. Plodovi asparagusa postaju produktivniji svake godine, a zrela žetva traje mjesecima. Gledajući prema prvom natječaju, oštri šiljci šparoga koji probijaju u vrtu su obred proljeća. Ako ste mislili da vam se ne sviđa šparoge, niste ga pokušali svježe pokupiti.

• 02 od 05

  zelena salata

  Hladno, vlažno vrijeme proljeća je savršeno vrijeme za uzgoj salate, a postoji i stotine sorti koje možete izabrati. Zelena salata može potrajati malo za zaštitu da bi se to dogodilo u rano proljeće, ali, oh, nikad više nema okusa nego kada se uzgaja u čistom proljetnom zraku. Dobit ćete najraniju i najdužu žetvu iz sorti -i-come-again vrste. Zelena salata može zahtijevati malu zaštitu od smrzavanja u proljeće, ali neće se zabrtviti, a vjerojatno ćete imati vremena za 2-3 sesije .

• 03 od 05

  Grašak

  Postoji tradicija sadnje prvog graška na Dan sv. Patrika. Mnogi od nas ne dobivaju uvijek sudjelovanje u toj tradiciji zbog snijega koji pokriva povrće. Međutim, čak iu godinama kada možete ranije izaći tamo, grašak posadi kasnije u travnju brzo će doći do grašaka posađenog u ožujku. Grašak se ne sviđa temperatura zamrzavanja, ali ne vole topline goru. Zato ne propustite prozor prilika. Idite tamo i posadite obrezivanje vaših omiljenih, bilo da su grašak granatiranja, graška graška ili grašak šećera .

• 04 od 05

  Rabarbara

  Rajbari su povrće koje se pripremamo kao plod, a to je prvi slatki "plod" ove sezone. Rajbov je još jedan višegodišnji dragulj povrtnjaka. Stvarno je sramota da se rabarbara tako malo koristi u kuhanju, jer je vrlo lako rasti. Nakon što ste dobili svoj krevet osnovana, možete gledati prema naprijed za berbu rabarbara svake proljeće. Jedna riječ upozorenja: rebarbarna kruna brzo se pretvara u vrlo gustu opeku koja je teško podijeliti. Ako trebate premjestiti svoj rebara ili želite podijeliti biljku, učinite to dok je biljka mlada prije nego što ima vremena razviti snažne korijene.

• 05 od 05

  Špinat

  Špinat se mora uzgojiti na hladnom vremenu, ili će se brzo staviti u sjeme . Postoje vrste koje tvrde da su otporne na svornjake, ali prije ili kasnije, (obično prije), svi idu na sjeme. Srećom također raste vrlo brzo - što znači da ne morate dugo čekati da biste je uživali, ali ćete morati nastaviti sjetvu novih špinata, kako biste produžili žetvu. Dobivanje špinat rasta je jednostavno. Čuvanje vašeg špinata uzima dodatnu pažnju, ali to je vrijedno toga. Svježi špinat je oštriji, tangier i nježniji od bilo kojeg što ćete naći u vrećici celofana. I može rasti u hladu usjeva koji će se uzlijetati baš kao i vaša špinat blijedi.