01 od 08
Homegrown hrana u vašem dvorištu
Ništa nije ukusno kao domaće, svježe ubrano voće i povrće. Ne treba puno vještina ili prostora da rastu nešto ukusno u vašem dvorištu. Možda imate veliku parcelu ili odabrati da stavite malu selekciju u spremnike na terasi. U svakom slučaju, uzgoj vlastite hrane je nagrađivalo iskustvo.
Bilo da počinjete svoj prvi vrt ili tražite savjete kako biste napravili ono što imate samo malo bolje, pogledajmo bitne savjete o vrtlarstvu koje trebate znati. Ovo ljeto možda će biti vaše najbolje žetve.
02 od 08
Odabir Što i koliko Plant
Svatko ima svoje omiljene voće i povrće. Vaša obitelj može uživati u rajčicama i sramiti se od patlidžana. Možda želite dodati više graha na svoju prehranu ili želite isprobati novu vrstu squash ove godine. Imate li dobre biljke popratnih tvari za svoje favorite koje biste možda htjeli posaditi?
Prvi ključ za odabir biljke je razmišljati o onome što ćete zapravo jesti. Nema smisla staviti sate rada u rastuću hranu koja ide na otpad.
Istovremeno, razmislite o mjerilu svake vrste hrane koju ćete rasti. Obitelj dvojice vjerojatno ne treba deset biljaka rajčice, osim ako ih ne konzervirate ili ih davate. S druge strane, deset biljaka može biti savršeno za kućanstvo od pet osoba.
Odlučivanje koliko biljaka raste iz svake sorte je najvažnije ako ste ograničeni na prostor i vrijeme potrebno za održavanje tih biljaka. Držite ga rukovanje i realno.
Niti sve biljke rastu u toplini ljeta. Možda biste također trebali uzeti u obzir nekoliko povoljnih sezonskih povrća poput zelene salate i kolača Brussel.
03 od 08
Održavanje bogatog žetve
Vrtlarstvo je predanost i morate biti spremni brinuti se za svoje biljke kako biste dobili veliku žetvu. Neke biljke zahtijevaju vrlo malo pozornosti dok su druge malo potrebne.
Lako je postati suosjećajan sredinom ljeta kada biljke dobiju dobar rast na njima, ali ih još uvijek trebate dati pozornost. Vrlo često to su mali koraci koji vode do dugotrajne sezone berbe : berba plodova nakon što su zreli, zalijevaju redovito, imajući u vidu vrtne štetnike i povlačenjem tih peskijskih korova. To su uobičajene poslove koje svaki vrtlar mora učiniti.
Također ćete željeti znati kada je pravo vrijeme za odabir određenog povrća. Na primjer, patlidzana je najbolja kada je malo nezrela dok su grašak najslađi kada su puni, ali ne previše pljesni. Obratite pažnju na svoje biljke i nakon nekog vremena prepoznat ćete znakove vremena žetve.
04 od 08
Što je s organskim vrtlarstvom?
Mnogi vrtlari su odbačeni izrazom "organski vrtlarstvo" jer misle da znači da će se morati podmiriti za crvotočno punjeno povrće i voće. Još gore, postoji misao da morate puno više raditi za manje nagrade.
Iako može biti istina da organski vrtlarstvo zauzima malo više posla naprijed, uglavnom, to je samo zdrav razum. Kad jednom pribaviš svoj vrt u skladu s prirodom, sve je manje posla i brige.
Prednost za organsku vrtlarstvo je da ne hranite biljke kemikalijama. To su, napokon, stvari koje ćete jesti, tako da mnogi vrtlari čine izbor da koriste prirodne alternative.
Donošenje odluka o vašem tlu , odabir prirodnih gnojiva i rješavanje štetnika bez kemijskih insekticida glavni su elementi organskog vrtlarstva. Nakon što razvijete nekoliko dobrih navika, vaše biljke će biti jednako zdrave i možete se odmoriti malo lakše znajući što vaša obitelj jede.
05 od 08
Potpuno rajčice
Rajčice su najpopularnije biljke u povrtnjaku (iako su tehnički plodovi). Oni su relativno lako rasti i imat ćete mnoge vrste koje možete izabrati u vrtiću.
Rajčice se lako mogu pokrenuti iz sjemena ili možete početi sa zdravim biljkama. Da biste dobili najbolje rajčice iz vašeg vrta, svakako slijedite uobičajene savjete kao što su davanje svake biljke dovoljno prostora, sadite ih dovoljno duboko, duboko zalijevajte i znate kada treba obrezati .
Također biste trebali biti svjesni uobičajenih bolesti koje utječu na rajčicu . Vrlo često, ako znate što trebate tražiti i prepoznati probleme uskoro, možete spremiti postrojenje.
Jeste li pronašli idealnu rajčicu za vas? S lakoćom možete spasiti sjeme i istu rajčicu ponovno postaviti iduće godine.
06 od 08
Dodajte biljke u svoj vrt
Povrtni vrt se lako može pojačati izborom kulinarskog bilja. Možete ih integrirati u svoj glavni vrt , dizajnirati namjenski vrt biljke , koristiti posude za svoje bilje ili kombinaciju bilo kojeg od ovih.
Bez obzira koji pristup imate, uzgoj vlastitih biljaka je fantastičan način da svoj vrt za kuhinju pretvorite u gurmanski užitak. Bilje će također dodati teksturu i miris u vrt i relativno je lako održavati.
Mnogi od naših omiljenih biljaka su također najsvestraniji kada se radi o uparivanju hrane . Bosiljak, origano, kadulja, majčina dušica, peršin i predionica su među najboljima koja se mogu koristiti s raznovrsnom hranom.
Neke biljke su biljke i neke trajnice ili bijenale, a većina je relativno lako rasti. Vaša drvenastog bilja poput ružmarina i lavande zahtijevat će obrezivanje .
Pored rastućeg bilja izvana, možete zalijevati i jestivo cvijeće ili započeti vrt za prozore za svježu upotrebu tijekom zime.
07 od 08
Donesite voće i bobice u vrt
Uzgoj voća i bobica je investicija u vrijeme i trud, ali to je vrijedno toga. Neki plodovi zahtijevaju više rada od drugih i mogu potrajati nekoliko godina kako bi uspostavili i počeli plodove . Ipak, malo iskustava može pobijediti okus prvog sočanog voća iz vlastitog dvorišta.
Voćne biljke dolaze u mnogim oblicima i veličinama. Možda imate mjesta za cijelo stablo jabuke ili odaberite bobicu. Stabla patuljaka omogućuju uzgoj stabala voća u kontejnerima i uživanje u citrusa u sjevernim klimatskim područjima (iako je žetva često mala). Osim toga, uvijek postoji mjesta za lonce jagode .
Morat ćete odabrati plodove gotovo svakodnevno kada počnu plodati kako bi ih spasili od kukaca i ptica. Maline i kupine zahtijevaju obrezivanje i stvaraju trkače koje treba izvaditi iz mjesta koja ih ne žele.
Voće pripada svakom vrtu u dvorištu, čak i ako će hraniti ptice.
08 od 08
Očuvanje vaše žetve
Imate veliki vrt koji proizvodi lijepe voće, povrće i bilje, ali kako ih očuvate? Vrtlarstvo ne završava žetvom i ako želiš uživati u svom trudu u hladnijim godišnjim dobima, trebate poduzeti nekoliko dodatnih koraka.
Očuvanje vaše žetve počinje odabirom prave metode za tu hranu i kako ćete ih koristiti. Mnogo voća i povrća može biti zamrznuto, a neki trebaju biti konzervirani. Pickling je još jedna mogućnost, kao i stvaranje vlastitih džemova i želea.
Mnoge biljke se mogu osušiti i uskladištiti u začinskim posudama. Zamrzavanje je još jedna mogućnost i možda ćete imati bolju sreću s tom metodom.
Ako jednostavno imate previše proizvoda, dati višak obitelji, prijateljima ili susjedima. Također, domaće hrane često su sretne za vrtlarove ostatke.