Ukrasni kupus i kelj izgledaju i jako rastu poput bliskih srodnika jestivih kupusa i kelja. Oni su iste vrste, Brassica oleracea , i iako su još uvijek jestiva, nisu tako ukusna i nježna kao i njihovi rođaci. Oni su bili uzgajani za izgled, a ne za okus.
Iako se ponekad nazivaju cvjetnim kupusima, to je lišće koje biljkama daje boju i interes kao ukrasne biljke.
Umjesto uobičajenih zelenih ili purpurnih tradicionalnih kupusa, lišće ukrasnog kupusa i kelja hibridizirano je u ružičastoj i / ili kremastoj bijeloj boji, što ih čini sličnima velikim cvjetovima od povrća.
- Ornamentalni kupus: biljke s glatkim marginama listova smatraju se cvjetnim kupusom. Biljka na slici je ukrasni kupus.
- Cvjetni kale: Biljke sa zupčastim ili rubnim marginama smatraju se cvjetnim kalesama, koje se dalje dijele na "obrubljene lišće" (one s ukrašenim lišćem) i "sorte lišene sorte" (one s više sitno nazubljenih listova). Te se razlike ne smatraju nevjerojatno važnima. Izrazi cvjetni kupus i cvjetni kelj često se koriste istodobno.
Botanički naziv
Vrste Brassica oleracea
Uobičajena imena
Ukrasni kupus ili cvjetnica
USDA zrelosti
Baš kao i njihove jestivi rođaci, ukrasni kupus i kelj ili godišnja .
I kao redoviti kupus i kelj, oni su sezonske biljke .
Zrela veličina postrojenja
I ukrasni kupus i kelj će narasti oko 18 inča visok i širok.
Izloženost suncu
Oni će raditi u punom suncu ili djelomičnoj sjeni . Kada se uzgajaju u toplijim klimatskim područjima, preporučuje se djelomična sjena. Ukrasni kupus i kelj ne razvijaju svoje pune boje, osim ako se ne dobiju dobro hladno od smrzavanja.
Razdoblje cvjetanja
Leševi koji pružaju "cvijeće" u ukrasnim kupusima i keljima, pa ih ne čeka da cvjetaju. Ako kupujete biljke, oni će vjerojatno već biti zreo i otvoreni, iako će se boja vjerojatno intenzivirati dok temperatura padne. Ako ih započinjete sjemenom, dajte im oko 11 do 14 tjedana da biste došli do pune veličine. To znači da ih trebate započeti kasno proljeće / početkom ljeta, za sjetvu pada.
Predložene sorte rastu
Osim ako komercijalno ne rastu, nema toliko raznolikosti za odabir. Većina pakiranja sjemena jednostavno se označavaju kao "Ornamentalni kupus". Najbolje je da odaberete kombinaciju boja koja vas poziva.
Korištenje ukrasnog kupusa u vašem dizajnu vrtova
Ornamentalni kupus i kelj izgledaju osobito dobri u velikom sadnju, gdje se njihova boja doista ističe. Budući da su oni niski uzgajivači, često ćete ih vidjeti kao biljke, gdje se njihova purpurna nijansa dobro uklapa u druge boje pada. Ako želite samo 1 ili 2 biljke, oni izgledaju manje od mjesta u kontejnerima, nego se raštrkaju po vrtu. Zapravo, čine lijepe, dugotrajne zamjenske biljke za utrošene ljetne kontejnere.
Uzgojni savjeti za ukrasne kupus i kale
Uzgoj ornamentalnih verzija nije mnogo drugačiji od rastućeg redovitog kupusa ili kelja .
Glavna razlika je da biljke rastu prema kraju sezone, a ne na početku. I bit će manje štetočina s kojima se treba boriti.
Kao i kod svih Brassica , ukrasni kupusi i kales radije se uzgajaju u hladnom vremenu. Iako ih možete posaditi u bilo kojem trenutku, šarena pigmentacija se ne razvija tek nakon smrzavanja ili dugotrajnog hladnog vremena. Ako ih posadite prerano u jesen ili kasno ljeto, biljke će dobiti leggy i ostati zelen. Osim toga, rani plantažni objekti bit će osjetljivi na štetnike kupusa kao što su kupus kupusa. Ovi štetnici će nestati nakon smrzavanja.
Pri kupnji biljaka, odlučite se za veće biljke, iako ćete platiti više. Jednom kad kupus bude ukorijenjen, gornji dio postaje usporen. Ako se to dogodi kad su mali, nikada neće ispuniti način na koji želite.
Potražite biljke s kratkim stabljikom i relativno jednolikim listovima duljine, bez rupe i barem nagovještaj boje
Oba kupusa i kelja preferiraju malo kiseli pH tla od oko 5,8 do 6,5. Oni vole malo sušiti između zalijevanja, ali će trpjeti stres ako se osuše na dulje vrijeme.
Uzgoj ukrasnog kupusa sjemena: sijati sjemenje 3-4 mjeseca prije nego što vam je potrebna puna biljka i najmanje 6-10 tjedana prije mraz očekuje. Ako započnete sjeme u ćelijama ili stanovima, obavezno transplantirajte u veće posude čim se pojave prvi pravi listovi . Ne želiš riskirati da dobije lonac tako mlad. Ako sadnice postanu leggyne, možete ponovno postaviti do dna pločnika .
Također možete jednostavno usmjeriti sjeme svoje kupusa u vrtu jer će vrijeme biti toplo. Lagano pokrijte s tlom i održavajte vlažnu tlaku do klijanja. Sjeme bi trebalo narasti u roku od 1 do 2 tjedna. Tanke do oko 18 - 24 inches apart, kada sadnice su visoki 3 - 4 inča.
Briga za vaš ukrasni kupus
Ornamentalni kupus i kelj može trajati tijekom zime, ali njihov izgled ovisi mnogo o vremenu. Previše vruće i oni će se vijoriti za sjeme , previše mokro i surovo i izgledat će razbijen. No, budući da većina štetnika ima rijetki u hladnijim mjesecima, nema previše problema za koje treba paziti.
Čini se da su lisnato bilje najopasnije štetočine, iako su u nekim područjima i dalje aktivni prolaznici i lisnati kolači, a pepelnica može postati problem ako vrijeme ostaje vlažno. Mnoge životinje ih smatraju primamljivima kao jestivim kupusima. Ovo je veći problem ako vrijeme ostane toplo. Do mraza, većina se životinja priprema za hibernaciju.