Repice su brzo rastuće povrće koje se može uzgajati gotovo bilo gdje. Iako su repe poznate kao korijen usjeva, svi dijelovi biljke repe su jestivi. Zelene rente za prženje mogu se početi baviti kada se razrjeđuje niz repa. Najčešće poznate korijenske repe su crvene, ali zlatne i prugaste sorte su posljednjih godina popularnije razvijale repe.
Biljke koje poznajemo kao repu su u istoj obitelji kao švicarski škriljevci .
Dok bjelogorija uzgajaju za svoje lišće, repe se tradicionalno uzgajaju iz njihovih žestokih korijena, iako su svi dijelovi biljke repe su jestivi. Sve vrste repe i bobičastog bilja međusobno će se oploditi.
Repice nisu baš tako hladno tolerantne kao svježe sezonsko povrće , kao što je brokula , ali oni mogu tolerirati lagani mraz i vole hladne temperature, tako da se repa općenito uzgajaju u proljeće ili jesen.
Repice su dvogodišnje . Neće cvjetati dok im korijenje ne sazrije i imali su najmanje 1 mjesec hladne temperature.
Botanički naziv
Beta vulgaris
Uobičajeno ime
repe
Podrhtavanje područja
Repice su dvogodišnje biljke, stoga nisu ocijenjene za zonu USDA tvrdoće .
Zrela veličina postrojenja
Veličina ovisit će o raznolikosti koju raste i na kojoj stadi ste žetvu, ali u prosjeku cvjetovi rastu 1 ½ - 3 inča u promjeru. Listovi se mogu širiti oko 12 inča i narasti do oko 8 do 12 inča visoka.
Izloženost suncu
Budući da se repa općenito uzgajaju kao korijenski usjevi , oni će raditi u punom suncu ili djelomičnoj sjeni .
Možete staviti repu između visokih biljaka u vrtu.
Dani za žetvu
Dani do dospijeća će varirati s sorta repe, ali očekuje da bude oko 55 dana, od sjemena.
Sakupljanje i pohranjivanje repe
Žetva repa : Možete započeti s berbom zelene repe kada budu visoki nekoliko centimetara. Zelje su najizloženije prije nego što dosegnu duljinu od 6 inča.
Cikle su spremne za žetvu kad su cca. 1 ½ - 2 inča u promjeru. Veći korijeni su tvrđi i vlaknastiji.
Žetva povlačenjem ili kopanjem. Ostavite najmanje 1 inč prozora na žarulji, kako biste izbjegli krvarenje tijekom kuhanja.
Pohranjivanje repe: Beets su idealna korijenska podrumska povrća i mogu se čuvati 3-4 mjeseca, pri bliskoj temperaturi zamrzavanja s velikom vlagom (98 - 100 posto). Beets također mogu biti konzervirana, ukiseljena ili zamrznuta.
Sadnja repa i rastućih savjeta
Tlo: Budući da su repa korijenski usjevi , svjetlo, dobro isušujuće tlo je najbolje. Stijene, glina i sve što može ometati razvoj korijena treba ukloniti.
Kada biljka repe:
- Proljeće: Pričekajte dok se tlo ne zagrije i osuši. Temperatura tla od 50 stupnjeva F. (10 stupnjeva C) je idealna. Repice se mogu posaditi sukcesivno svaka 3 tjedna, za dužu žetvu.
- Pad: Sjetva repe može započeti ponovno jednom noću temperature početi hlađenje off. Pazite da ostavite oko 1 mjesec prije svoje prve očekivane mraza, od zadnjeg sadnje.
Sadnja repe: Beets ne transplantirati dobro i uvijek izravno posijano sjeme. Sjeme sjemena u paketiće zapravo je grana od 4-6 sjemena. Možete posaditi cijeli zrno i tanke sadnice kad se dobiju nekoliko centimetara visoki ili pokušate odvojiti klupice u pojedinačne sjemenke prije sadnje.
Najsigurniji način da to učinite je lagano kretanje valjkastog klina preko grudica. Pazite da ne zgnječite sjeme. Većina vrtlara lakše je mršaviti zeleno. U salatama možete jesti razrjeđeno lišće.
Soj koša može biti sporo klijati, zbog svoje tvrde vanjske ljuske. Namakanje sjemenskih nakupina preko noći pomoći će ublažavanju ljuske i brzini klijavosti. Uvijek možete upotrijebiti stari trik sadnje brzih sijača u istom redu kao i vaši repe. Pomaže u označavanju redaka i popuštanja tla. Kad se repa počnu razvijati, rotkvice su spremne za izvlačenje.
Još jedan trik za klijanje je pokrivanje sjemena u vrtu s vermikulitom, tresetnim mahovinom ili nekim drugim materijalom koji ne krije. To će zadržati sjeme vlažnim i toplim, ali ga ne spriječiti da probijaju površinu.
Ovaj trik je vrlo koristan u vrtovima s manje od idealnog tla .
Repice rastu s dijelom korijena iznad tla, tako da sjeme ne treba posaditi duboko. Dovoljno je 1/2 inča do dubine 1 inča. Idite s dubinom od 1 inča, dok se temperatura grije, jer će to biti hladnije pod zemljom.
Repice su posađene samo oko 2 - 3 inča apart. To je sve što je korijen potrebno, a kada lišće počnu rasti, pružaju rashladnu krpu za korijenje. Možete posaditi u redove, široke redove ili blokove. Najlakše je jednostavno emitirati sjeme i premazati biljke na preporučeni razmak. Može se jesti sve onečišćene biljke.
Uzgoj repe u kontejnerima
Njihova kompaktna navika rasta čini rezovima dobar izbor za kontejnere. Spremnici moraju biti najmanje 8 - 12 inča dubok i dobro drenirati . Budite sigurni da je lonac dobro zali.
Malene vrste repa, poput 'Mini Ball' i 'Baby Ball', posebno su dobro u kontejnerima.
Briga za repu u vrtu
Osigurati najmanje 1 palac vode svaki tjedan. Mulching će pomoći zadržati tlo od sušenja i preopterećenja.
Ako vaše tlo nije bogato organskim tvarima , potrebno je dodatno hraniti oko 2 tjedna nakon pojave repe. Bilo koje dobro povrće gnojivo će učiniti.
Da biste spriječili deformirane korijene, zadržite područje bez korova.
Štetnici i problemi
- Insekti: Blitveni kornjaši, leafminers i afidi mogu napadati lišća repe, ali ne bi trebali utjecati na korijene.
- Bolesti: Određene bolesti listopada mogu utjecati na repu. Da biste izbjegli probleme, razviti ih u punom suncu uz dobru cirkulaciju zraka i ukloniti zaražene lišće.
Predložene sorte rastu
- "Burpee Golden" : Prekrasna žuto-narančasta boja, ali više temperamentna kada raste.
- "Chioggia" : Heirloom s koncentričnim crvenim i bijelim krugovima
- "Detroit Dark Red" : Izvrsno za svježu prehranu ili konzerviranje i kiseljenje.
- "Mini Ball": Beets pojedinačne veličine. Izvrsno za kontejnere.