Cjeloviti vodič
Šteta je što toliko ljudi povezuje bezobzirno, dosadno staro "Iceberg" s riječju "salata". Svijet salata je pun boja, teksture i okusa. Ako rastite svoje, imat ćete taj svijet na dohvat ruke. Ili vrh vaše lopatice, kao što je slučaj. Homegrown organska salata je užitak. Možete ga uzgajati kad god poželite hladnu i čistu salatu, a kombinacije boja i okusa koje možete uživati ograničeni su samo vašom maštom.
Vrste salate
Postoji pet glavnih vrsta salate :
- Crisphead
To su obično najteže vrste zelene salate koje rastu, uglavnom zato što im je potrebna duga, hladna sezona sazrijeva, a većina nas jednostavno ne posjeduje te uvjete u našim vrtovima. Vrste crisphead su spremne za žetvu oko 95 dana nakon sjetve sjemena. U većini SAD-a, kako bi uspjeli rastuće mrvice, morate početi sjeme u zatvorenom prostoru kasno zimi.
- Cos (Romaine)
Romane lettuce također zahtijevaju prilično dugu hladnu sezonu; 70 do 75 dana do žetve. Vrtlari na područjima s vrlo kratkim godišnjim dobima trebali bi započeti sjeme u zatvorenom prostoru. Ipak, romaini imaju izrazitu prednost u odnosu na krupne mrlje, budući da možete izliječiti vanjski list glave i dalje raste u vrtu.
- Butterhead
Najpoznatija salata od maslaca je 'Boston Bibb'. Butterheads su poznati po svojoj vrlo glatkoj (buttery) teksturi. Oni formiraju labave glave koje sazrijevaju 55 do 75 dana nakon sjetve. Ako ne možete čekati toliko dugo, možete uloviti vanjski listovi glava, a novi listovi će rasti iz sredine rozete.
- Batavian
Batavci su vjerojatno najmanje poznati tip salate. One se mogu posijati i sakupljati poput looseleafnih zelata, ali prilično brzo sazrijevaju u čvrste okrugle glave, što ih čini idealnim za one vrtlare koji uživaju u crvenoj salati, ali imaju kratku hladnu sezonu. Batavci su spremni za berbu (kao glave) 55 do 60 dana nakon sjetve.
- Looseleaf
Looseleaf lettuci su najlakše rasti. One se lako mogu posijati i ubirati u roku od nekoliko tjedana kao ukusne zelene salate. Looseleaf lettuce se bere branje ili rezanje lišća iz biljke. Nova lišća će se formirati, a sve dok svaki nekoliko tjedana sijete svježe sjeme, pružit će vam salatu za obilje salata.
Odabir web stranice za rast salata
Lettuce su lako rasti, a još više ako im dajete uvjete koji ih potiču. Zelene salate zahtijevaju najmanje 6 sati sunčeve svjetlosti dnevno. Ako živite u vrlo toploj klimi ili imate ljeta u kojima temperatura često doseže sredinom osamdesetih godina, pokušajte dati svoje salate site koji je zaštićen od popodnevnog sunca. To može spriječiti vijak koji je izazvan vrućim vremenom. Ako ih ne možete zaštititi od sunca, razmislite o postavljanju zaslona zaslona nad njima.
Zelene salate također trebaju dobru, rastresitu, bogatu zemlju da dobro rastu. Tlo koje je dobro izmijenjeno s kompostom ili trulim gnojem idealno je. Tla s puno organske tvari zadržava vlagu bolje, što je vrlo važno u održavanju tih plitko ukorijenjenih veggies sretni.
Ako imate lošu zemlju u svom vrtu i želite biti sigurni u pristojnu zelenu salatu, uzmite u obzir izgradnju podignutog kreveta i punjenje mješavinom tla, gnoja i komposta, ili stavite salatu u kontejner.
Svaka posuda ili posuda koja je najmanje četiri centimetra duboka će učiniti.
sjetva
Salata se može započeti sjemena , bilo unutra ili izravno u vrt. Također možete kupiti transplantacije u vrtiću. Ako je moguće pokušajte kupiti organsko sjeme ili počinje. Postoji nekoliko dobrih kataloga koji nose organsko sjeme, a mnogi vrtni centri počinju nositi organski uzgojene biljke.
Za početak sjemena u zatvorenom prostoru:
Sjemenke salate trebalo bi započeti osam tjedana prije vašeg posljednjeg datuma smrzavanja. Zataj ih u sterilnoj sjemenskoj kombinaciji, ili smjesu koju ste sami oblikovali. Tlo bi trebalo biti hladno, ispod 70 stupnjeva celzijusa. Obavezno im dajte obilje svjetlosti, bilo da ih stavite u sunčani prozor ili ih počnete pod svjetlima. Može ih se posaditi nakon posljednjeg datuma mraza. Budite sigurni da biljke otvrdnu tri do četiri dana prije nego što ih posadite u vrt.
Za sadnju sjemena na otvorenom:
Zelena se sjemenica može lako posijati u vrtu dokle god je prošao posljednji mraz i tlo je prilično cool. Zelena se obično ne klijiti ako je temperatura tla preko 80 stupnjeva. Jednostavno sijati sjeme u redove ili blokove, slijedeći upute na pakiranju sjemena. Vjerojatno ćete morati premazati sadnice koje se pojavljuju; možete koristiti hinnings u salati. Za kontinuiranu žetvu, svake se dvije godine posvjetljujte više sjemena tijekom cijele sezone.
Transplantacije biljaka:
Ako kupite biljke ili započnete s vlastitom unutrašnjosti, možete ih posaditi nakon što prođe opasnost od smrzavanja. Za biljke, jednostavno iskopajte rupu duboko kao korijenje i dvostruko širok, stavite biljku u rupu s krunom biljke na razini tla i lagano čvrsto tlo oko korijena. Vodite ih dobro da biste podigli tlo i uklonili zračne džepove. Općenito, glava lisnatog mora biti razmaknuta oko stopala odvojena, a looseleaf zelene salate odvojene od šest centimetara.
Uzgoj vaše salate
Voda
Najvažniji čimbenik uspjeha salate je ispunjavanje zahtjeva vlage. Budući da je salata plitko ukorijenjena i sastoji se uglavnom od vode (gotovo 95% vode, zapravo), jednostavno neće rasti ako dopustite da se tlo osuši. Korijeni salate nalaze se u prva tri do četiri inča tla. Ako stavite prst u tlo i gornji dio je suh, morate voditi.
To može zahtijevati zalijevanje nekoliko puta tjedno u toplom i suhom vremenu.
oplodnja
Fertilizacija je također važna. Ako rastu u tlu puno organske tvari, možda ne trebate oploditi. Međutim, pružanje salate s gnojivom bogatim dušikom će vaše biljke dobro razvijati i redovito proizvoditi. Riblja emulzija je idealno organsko gnojivo za salate. Nanesite riblju emulziju na pola preporučene doze svaka dva tjedna. Najbolje je primijeniti razrijeđenu riblju emulziju izravno na tlo. Možete ga koristiti i kao foliarni feed, ali svakako morate oprati zelenu salatu, stvarno prije nego što je pojede.
zagrtanje biljaka
Kao i bilo što u vrtu, salate imaju koristi od dobrog sloja malča. Ugradite dva do tri inča sloj organskog mulch, kao što su drvo čips, slame, lišća, ili trave trave oko salata, sigurni da ostavite malo prostora oko biljke kako bi se spriječilo truleži.
Ovaj sloj mulch pomoći će zadržati vlagu, zadržati tlo cool, smanjiti količinu korova koji morate učiniti i čuvati zelenu čašu čišćenjem sprječavajući da se tlo raspršuje na lišće kada voda.
Štetočine
Zelenu salatu smeta vrlo malo štetočina i bolesti. Smeće su njezin najveći neprijatelj i mogu se spriječiti postavljanjem tanjurića piva da ih uhvate, ili prskanjem dijatomejske zemlje ili zgnječene ljuske jajeta oko vaših biljaka.
Ove oštre tvari odrežuju podvodne puževe kad ih klize preko njih i ubijaju ih.
Aphids također može biti problem. Ako jesu, pokušajte ih skinuti s eksplozijom vode iz crijeva ili pokušajte domaći sprej da biste se riješili. Cutwormi također mogu biti problem, a najbolji način zaštite od njih je postavljanje ovratnika od debelog papira ili kartona oko baze novo sadjenih sadnica zelene salate.
Ako su vaši štetnici od dugotrajanih četveronožnih sorti, najbolja obrana je postaviti metalnu ogradu oko vrta ili oko kreveta u kojem raste salata. Također možete pokušati raspršivanje kositar paprika na biljkama kako biste spriječili zečeve.
Salata je lako rasti, sve dok zadovoljavate njegove osnovne uvjete. I prednosti koje to čine dobro se isplati: biti u mogućnosti za žetvu salate pune homegrown, ukusne, organske salate samo nekoliko minuta prije obroka je luksuz koji ćete cijeniti tijekom vegetacije.