Ako živite u sićušnom stanu, stanu ili malom domu, postoji dobra šansa da imate malu kuhinju. Ali neki veći stanovi i kuće također predstavljaju ovaj organizirani izazov. Prvi korak s malom kuhinjom je da svoje stvari prerađuju na osnove.
1. Ispitajte i ocijenite svoje aparate
Kuhinjski uređaji su primamljivi i mogu olakšati neke zadatke. Ali ako imate malu količinu prostora u maloj kuhinji, oni mogu biti više problema nego što vrijedi.
Prilikom odlučivanja koje uređaje i naprave za držanje (ili kupnje) ne zaboravite da se rad svih onih specijaliziranih reznih voća može obaviti nožem. I svatko želi stojeću mješalicu, ali ako vaša baka pomiješa svoju torta tijesto žlicom i vlastitim rukama, onda i vi možete.
Slično tome, visećeš li se na uređaje i gadgete koji više ne rade? Testirajte svoje uređaje i gadgete. Da li rade? Ako ne rade, popravite ih. ne rade i ne koristite ih, popravite ih i donirajte.
2. Smanjite svoje posuđe
Potrebno vam je samo nekoliko ploča, zdjela, čaša, čaša i pribora za koju ćete vjerojatno koristiti u jednom trenutku. No, budući da su zabavne za kupnju, a često se daju kao darovi i suveniri, mogu završiti gomilom vaših ormara. Dakle, osim ako često nemate velike zabave, ne trebate 30 čaša za vino. Ako ih držite okolo jer imate okupljanja jednom svakih deset godina, možda bi bilo lakše zamoliti prijatelja da umjesto toga ponudi dodatne naočale.
Ako ugostite 1-2 puta godišnje, premjestite ove ploče u pohranu. Možete ih staviti u kartonsku ili plastičnu kutiju, označiti ih i pohraniti u ormar ili neki drugi prostor za pohranu.
3. Učinite svoje posude i ploče višezadaćno
Broj lonaca i posuda koje posjedujete ovisit će o tome koliko je vaš stil kuhanja razrađen i koliko ljudi redovito kuhate.
Ali to je vjerojatno manje nego što mislite. Mala lonci, na primjer, izgledaju slatko, ali ne rade ništa što srednja ljestve ne mogu učiniti. Isto vrijedi i za tave. A to vrijedi i izvan vašeg štednjaka: zdjela za voće djeluje kao zdjela za salate i zdjelu za miješanje.
Ako ste u nedoumici, kupite veći lonac ili plan. Oni su više svestrani.
4. Ograničite skupne stavke
Mnogo roba prodanih u kuhinji prvenstveno je dekorativno. No, mala kuhinja zahtijeva više praktičnih predmeta. Iako ogroman, kapriciozan kolačić s kolačićem može biti lijep dodir u velikoj kuhinji, jede dragocjeni protupodručje u malom. To ne znači da morate odreći zabavu u maloj kuhinji. Hladni magneti na frižideru ili umjetnosti (ili atraktivnim držačima za kuhanje i posudama) na zidu ukrašavaju se bez križnog prostora.
5. Provjerite duplikate
Pazite da se vaše posuđe ne klonira dok ne gledate. Jeste li kupili još jedan sir grater kad ste posljednji put preselili, zaboravljajući da već imate jedan? Je li tvoja mama dala lijepo miješalicu, ali zadržavate svoj stari samo zato što? Riješite se tih dvostrukih stavki kako biste oslobodili više mjesta.
6. Upoznajte svoje snage kulinarskog
Ako nikad ne pecite, ne trebate kolačiće za cupcake koji neredaju vašim ormarima. Većina ljudi ne treba poseban tanjur.
Ali ako stvarno volite pečenje, možda bi bilo vrijedno napraviti mjesta za kolače. A ako redovito održavate zabave s vinom i sirom, posvećena ploča od sira ili dva broji kao glavni ključ vaše kuhinje, a ne prostor za otpatke. Pitajte se zaista koristite li ono što je u vašoj kuhinji ili ako ste ga kupili za kuharicu koju ste sanjali da će jednog dana postati ... jedan dan.
7. Odaberite proizvode s višestrukim korištenjem
Kuhinje dućani puni specijalnih proizvoda lijepi su mjesta za pregledavanje i maštanje o kolačićima. Ali ako imate malu kuhinju, nemate luksuz kupovanja sve što poželite. Mnogi uobičajeni alati zapravo će obavljati mnoge funkcije. Ako imate rucni mikser, vjerojatno ne trebate i šipku; jedan od priključaka za mikser će raditi sasvim u redu. A ako su vam jela za kuhanje i pećnica i hladnjak, ne trebate onoliko plastičnih posuda.
8. Ostanite u tijeku s vašom kuhinjom
Ako imate malu kuhinju, vjerojatno nemate tona ormara ili odvojena spremišta. Tako ćete vjerojatno spremati hranu poput riže i tjestenine u ormare pored vaših tanjura. Ova hrana treba biti provjerena povremeno da biste vidjeli je li previše drevna jesti ili ako jednostavno ne želite više. Dok ovo radite, provjerite i ladice kuhinje. Nikada ne znate kada bi se mogla zabiti dodatni spatula.