Kalette - novo povrće za vrt

Često se u našim vrtovima ne rastu novo povrće, ali uzgajivači u Velikoj Britaniji su došli do neobičnog novog zelenila. Kalettes ™ su križ između keljskog i kranskog krošnje. Zašto bi itko želio to učiniti, pitate? Čini se da netko nije mislio da je kale imao dovoljno svestranosti u kuhinji. Možda se ne slažete, ali vjerojatno ste zainteresirani.

Što je Kalette?

Kalette su hibridno povrće razvijeno tradicionalnim križnim oprašivanjem keljskog i kranskog klica.

Nisu GMO-i. I kelj i prokulice su vrste Brassica oleracea (zajedno s brokulom , kupusom i cvjetača - pitate se što se sanjaju sljedeći). Kalete su razvili britanska sjemenska kuća Tozer Seeds. Neko vrijeme su se nalazili u Velikoj Britaniji, gdje su poznati kao cvjetni šlagovi®.

Biljke su duge sezone, najmanje 110 dana, baš kao i kljove u Brusselsu. Oni također dobivaju toliko veliko kao biljka s krošnjama. No, umjesto uskih pupova koji izgledaju kao mini-kupus, Kalettes proizvodi lisnato "cvijeće" koje izgledaju poput mini glava kelj.

Zadržavajući istinitost svojih početnih namjera, Kalette se kaže da je vrlo svestrana u kuhinji. Mogu se uživati ​​u sirovi ili kuhani na bilo koji broj načina, kao što su pečeni, prženi, prženi ili prženi. Ako volite kuhati zelje, zvuče kao dobrodošla dodatak vrtu, zbog čega sada pišem o njima, jer se katalozi sjemena počinju pojavljivati ​​u poštanskim sandučićima.

Ne tako pozitivna strana rastućih kaleta

Ove čudan mali cvjetni štapići rastaju dovoljno dobro, ali zauvijek traju oblikovanje pupova. Zacijelo će vam trebati strpljenje. Također ćete morati odreći se nekretnina u povrtnjaku, jer trebaju biti zasađeni rano, ako ikad zrele.

Za razliku od kale, koji je spreman za žetvu najkasnije do sredine ljeta i nastavlja dobro prošlost mraza, Kalettes ne počinje proizvoditi do sredine jeseni, u većini sezona za uzgoj. "Jesen zvijezda", trebala bi biti najranije zrela. Fotografija na ovoj stranici snimljena je 1. studenog i mnogi cvjetni pupovi još uvijek nisu otvoreni.

Drugi nedostatak s Kaletsom je cijena. Budući da je riječ o novom novitetnom povrću, čak i sjemenje je skupo - 6,95 dolara po paketu od 25 sjemenki. To bi moglo biti zato što nisu izgradili veliki inventar sjemena ili ako je to samo zbog ekskluzivnog marketinga. Bilo kako bilo, puno je za neprobojeno povrće.

Međutim, oni su lijepa biljka. Okus se više nagnut prema keljama od keljskog kruha, no obožavanjem oboje, to je bilo u redu sa mnom. Možda ih nećete žele rasti svake sezone, ali svakako vrijedi pokušati.

Gdje možete dobiti Kalette sjeme?

Johnny's Select Sjeme je trenutno jedini američki distributer sjemena Kalette. Oni se općenito smatraju izvrsnom tvrtkom s vrlo dobrom podrškom. Oni nude 3 različite vrste sjemena Kalette koje zrele po različitim cijenama, tako da možete produžiti svoju kaletsku sezonu. Međutim, pozivanje 110 dani do zrelosti "početkom sezone" malo je pogrešno.

U ovom slučaju, sezona je pad - rano, srednje i kasno pada.

"Jesen zvijezda" je varijanta početne sezone, od 110 dana do zrelosti. 'Mistleto' dolazi u 124 dana do zrelosti i smatra se sredinom sezone. Zaokruživanje godine je kasnija sezona 'snijeg' na 138 dana do zrelosti.

Nasuprot tome, keljice od lisnata jezika zrele su u roku od 90 do 110 dana. Moje kalete dobro su se nosile s malim mrazom, ali čak i da bi vrtlari s kraćim godišnjim dobima mogli biti zainteresirani za "Jesen zvijezdu". Ako želite eksperimentirati, možete kupiti sjeme svih 3 u Kaletskoj kolekciji za 16,65 dolara.

Možemo li ih najprije kupiti, pokušati ih?

Kaletteovi su bili spori postali dostupni u prodavaonicama prehrambenih namirnica, ali ih možete potražiti u pakiranom povrćinskom dijelu proizvodnog prolaza.