Savjeti za upravljanje pohranom hrane
Bez obzira jesu li smrznute hrane sigurne za jesti nakon nestanka struje ili kada zamrzivač prestane raditi, ovisi o tome koliko je vremena bio odmrznut i je li dostigao razinu sobne temperature. Hrana se sigurno može čuvati na toplije od 40 stupnjeva celzijusa za nekoliko sati. Sve više od toga i hrane treba odbaciti.
Kad napokon nestane snage, prvo što trebate učiniti je raspitati se od svoje lokalne hidro-komunalije o tome koliko dugo očekuju da će moć biti van.
Ako se očekuje da će biti samo za nekoliko sati, nema straha od gubitka ili gubitka te hrane. Jednostavno izbjegavajte otvaranje vrata zamrzivača ili je napravite brzo kako biste pronašli ono što vam je potrebno. Kada se napajanje vraća, provjerite zamrzivač kako bi se osiguralo da je pokrenut bez ikakvih problema. Većina zamrzivača će nastaviti s radom bez problema kada se vlast vraća.
Što učiniti tijekom produženih prekida napajanja
Što se tiče produženih prekida napajanja ili kada se zamrzivač odveze tijekom dugotrajnog pomicanja, zamrzivači obično ostaju smrznuti više od jednog dana. Koliko dugo ovisi o nekoliko čimbenika, kao što je temperatura vašeg doma, je li hrana mekana ili tvrda zamrznuta i koliko je zamrzivač pun. Nije neuobičajeno da zamrzivač hrane ostane smrznut do tri dana u zamrzivaču prsnog koša koji je pun tri četvrtine.
Zamrzivač koji je uglavnom prazan neće pružiti toliko zaštite kako bi hrana ostala zamrznuta. Kakvoća izolacije u zidovima zamrzivača također će utjecati na dugo hranu koja će ostati smrznuta kada se zamrzivač isključi.
Imajte na umu da je svaki put kada se vrata otvore dopušta toplom zraku, što uzrokuje da se hrana brže otopi.
Kada se očekuje da će nestanak struje trajati nekoliko dana ili ako zamrzivač prestane i morate pričekati da kupujete zamjenu, morat ćete potražiti drugi način da zadržite hranu zamrznutu. Možda ćete moći pohraniti neke u zamrzivaču obitelji ili prijatelja sve dok se moć ne obnovi ili kupite novu jedinicu.
Generator može doći u ruci prilikom nestanka struje, kako bi zadržao neke osnovne aparate. Imajte na umu da generatori imaju ograničenja u pogledu onoga što mogu nastaviti raditi, tako da ćete morati donositi prioritetne odluke kao što su grijanje, hlađenje i / ili hladnjak ili zamrzivač. Generatori plinovitih goriva trebaju se koristiti isključivo na otvorenom, povezujući ih s uređajem putem odgovarajuće ocijenjene i UL-ovoj kabini.
Ako skladištenje hrane za zamrzavanje drugdje nije opcija, morat ćete odlučiti koju hranu treba kuhati / prerađivati kako biste što manje smanjili količinu hrane. Smrznuto voće moglo bi se preraditi u džemove, žele ili konzerve i dom za konzerviranje uživati kasnije.
Iako tekstura i boja nisu uvijek najbolji kada su zalihe povrća prije konzerviranja, to također može biti izvediv izbor. Kuhajte meso, ribu i perad koje se ne mogu odmah konzumirati. One se mogu držati u hladnjaku par dana ili biti ponovno smrznute, nakon što se kuhaju.