Kako čuvati svoje nehrđajuće posuđe sjajnim i nehrđajućim
Zašto posuđe od nehrđajućeg čelika 18/10 pokazuje znakove podešavanja, bojenja i hrđanja?
Kada je riječ o sastavu od nehrđajućeg čelika koji se koristi u posuđem, 18/10 je najbolje što možete dobiti. Kompozicija 18/10 sadrži 18 posto kroma i 10 posto nikla. Što više nikal materijala, otporniji od nehrđajućeg čelika je korozija.
Međutim, iako je veća koncentracija nikla (10 posto) čini vrlo otporna na pitting, bojanje i hrđu, to ne mora nužno jamčiti.
To stvarno ovisi o tome kako vam je stalo do 18/10 kvalitetnog nehrđajućeg čelika. Ali, kupnjom 18/10, a ne 18/8 ili 18/0, poduzeli ste prve korake kako biste osigurali najvišu kvalitetu i otpor.
Nehrđani nosači ploča su osjetljivi na hrđu
Od nehrđajućeg pribora, posebno, noževi su osjetljiviji na hrđu. To je zato što noževi za ravne ploče sadrže određenu količinu ugljičnog čelika u konstrukciji noža, što je neophodno da oštrice noža postaju teže i izdržljive nego što bi inače bile ako se ugljik ostavi iz sastava. To čini noževe skloniji hrđu i mrlja od ostatka postavke posuđa. Ako pregledate svoje posuđe, vjerojatno ćete primijetiti da su oni koji imaju hrđu uglavnom noževi noža.
Deterdženti za pranje posuđa uzrokuju nehrđajući posuđe u hrđu
Postoji nekoliko stvari koje mogu uzrokovati hrđu od nehrđajućeg čelika.
Brze deterdžente za pranje suđa mogu tijekom vremena uzrokovati bojenje.
Vlažnost i kiselina Erode Finish
Kada posuđe ostane mokro u sudoperu, u stroju za pranje posuđa ili na šalteru, kiselina iz ostataka hrane može uništiti završetak i uzrokovati mrlje hrđe ili pitting. To se često događa kada se pribor za jelo ne osuši neposredno nakon pranja, ali se ostavi da se suši zrak u posudi za sudoper ili perilicu posuđa.
Ili prilikom pranja posuđa i pribora za jelo se odgađa sljedećeg dana ili obroka.
Kako spriječiti ružno zavarivanje od nehrđajućeg čelika
Kako možete spriječiti da se to dogodi i održavati lijepljen izgled lijep? Trebali biste ručno prati kvalitetno posuđe nakon pranja i odmah ga osušiti. Iako to zvuči naporno intenzivno, zadržat će vam skupo posuđe izgleda lijepo.
Također možete zadržati kvalitetu od nehrđajućeg čelika u prstenu za jelo ili ga pohraniti odvojeno od drugih posuđa. To bi spriječilo čudno ogrebotine od svakodnevnog trošenja ili suzbijanja ili od drugih posuđa.
Nehrđajući posuđe u usporedbi sa srebrnim proizvodima
Zašto je 18/10 inox bolji izbor nego srebrni materijal za formalnu postavku? Blistav sjaj, težina i ljepota od 18/10 kvalitete od nehrđajućeg čelika čine ga izvrsnim izborom za formalne postavke mjesta, jer je ovaj posuđe mnogo lakše brinuti od tradicionalnih srebrnih proizvoda.
Srebrni materijal zahtijeva stalno čišćenje srebrnim poliranjem, kako bi se uklonio čak i najmanji otisak prsta jer je vrlo lako zamagljiva. Također se mora pravilno skladištiti kako bi se smanjilo čišćenje. Srebrni namještaj je još uvijek puno tražen za formalnim stolom, ali kvalitetni nehrđajući proizvodi postali su vrlo prihvatljivi zbog našeg zauzetog načina života.
Nehrđajući posuđe od 18/10 je obično skuplje od 18/8 ili 18/0, ali kvaliteta je očita i vrlo primjetna u osjećaju i izgledu.
Dodatna težina ovog nehrđajućeg pribora također pomaže u balansiranju pribora za jelo, tako da čini vrlo lijepo rukovanje, kao i dodaje mnogo elegancije na stol za večeru.