Da li se ikad pitate o pravilnoj etiketi na švedskom stolu? Bilo da ga postavljate ili pomažete sebi u skupini hrane, važno je znati ispravan način služenja.
Buffet jelo je postalo vrlo popularno u restoranima i na privatnim večerima . To je način da uzmete onoliko malo ili onoliko hrane koliko želite i možete probati široku paletu jela.
Većina ljudi uživa u dobrom švedskom stolu, ali nekakav nepristojni i ponekad odvratan ponašanje u blizini hrane može učiniti manje nego poželjno iskustvo.
Zabavni blagdani po svojoj prirodi čini se da pozivaju ljude da rade ono što ne bi cijenili da drugi rade. Morate naučiti i slijediti pravilnu etiketu kako biste spriječili da drugi zaradite i uništite njihovo iskustvo.
Objedovanje u restoranu s buffetom
Buffet restorani izvrsni su izbor za obiteljske blagovaone. Svaka osoba može izabrati ono što želi, a ako se tijekom prve runde ne dostigne dovoljno, drugi put do poslužnih jela obično je dopušten.
Savjeti za restoran buffet etiketa:
- Prošetajte i pregledajte sve predmete prije nego što napravite svoj izbor. Na taj način možete planirati, počevši od onoga što vam najviše želi i raditi na putu prema stavkama koje biste željeli isprobati bez istjecanja iz sobe u vašem tanjuru.
- Kada se ručate u restoranu u obliku švedskog stola , uvijek nabavite svježu ploču prije stavljanja hrane na nju. Vraćanje s istom pločom je nehigijensko i može širiti klice i bakterije.
- Nikad ne doprijeti do nekoga. To je ne samo nepristojno, već je vjerojatno da će uzrokovati nesreću koja se može izbjeći ako pričekate dok ne završe odabir.
- Držite liniju kako se kreće. Nemojte lebdjeti dok pokušavate utvrditi želiš li nešto ili ne. Ako niste sigurni, krenite dalje i vratite se kasnije nakon što odlučite.
- Nemojte dodirivati bilo koju hranu u posudama za posluživanje. Nikada nemojte koristiti prste da nešto izbaciš s posude za posluživanje. Koristite hvataljke, žlicu ili posluživanje tanjura. Također ne želite lizati prste dok stoji na šalteru za posluživanje.
- Postavite posuđe u originalne posude. Ne želite prijeći kontaminirane predmete. Ako je netko alergičan na hranu koja se upija u drugo jelo, ta osoba može postati vrlo bolesna.
- Kada ustajete sa svog stola i vratite se na švedski stol, stavite svoju ubrus na sjedalo svoje stolice kako bi drugi znali da se vraćate.
- Ako osjetite potrebu kašljanja ili kihanja, skrenite glavu od tablice za posluživanje.
- Iako vam se poslužuje na švedskom stolu, poželjet ćete ostaviti savjet . Osoblje mora ukloniti prljave ploče i očistiti stol.
- Većina restorana u obliku švedskog stola imaju politiku ne dopuštajući vrećama s pahuljicama.
Posluživanje buffet
Hosting buffet vam omogućuje miješanje i miješanje sa svojim gostima. Razmislite o postavljanju na način koji omogućuje jednostavan pristup iz više od jednog kuta kako ne biste završili sa svima koji pokušavaju biti istodobno na istom mjestu.
Savjeti za hosting:
- Razmislite o postajama za svaki tečaj. To može pomoći u sprečavanju uskih grla za popularne predmete. Možda biste željeli imati zasebne postaje za salate, meso, povrće, deserte i piće.
- Pružite dodatne ploče, zdjele, vilice, noževe i žlice. Možda imate mjesta postavljena na stol, ali još uvijek je dobra ideja ponuditi više za svoje goste. Ako nemate dovoljno jela, većina buffeta je dovoljno povoljno da nude papirne ploče.
- Imati obilje ručnika i salvete za izlijevanje koje će se neizbježno dogoditi sa svima koji se služe i ulijevaju vlastita pića.
- Budite od pomoći kad netko izlije nešto i učini sve što je u njihovoj moći kako bi se izbjeglo neugodno .
- Ako namjeravate imati sladoled na desertnoj stanici, držite je u zamrzivaču do vremena da ga poslužite. Uvijek je dobra ideja staviti je u spremnik leda tako da se ne rastopi i stvara ogromnu zbrku.
- Koristite kantu s kavezom tako da ljudi ne moraju koristiti svoje ruke.
Gosti buffet
Kada ste pozvani da budete gost na obroku stola, uvijek je dobar oblik da ponudite nešto za dodavanje odabiru.
I dalje ćete htjeti imati dar domaćina ili domaćinu koji se može koristiti kasnije, nakon završetka večere, a gosti su otišli kući.
Savjeti za etiketu za gosta iz švedskog stola:
- Samo uzmi ono što znaš da možeš jesti. Ako ste još gladni nakon što završite ono što vam je na ploči, možete se vratiti, nakon što drugi imaju priliku dobiti prve porcije.
- Ne tjerajte druge kada se poslužuju. Dajte ljudima puno osobnog prostora i prostora za lakat.
- Ponudite pomoć kada vidite nekoga tko ima poteškoća s balansiranjem pločice ili zalivši piće.
- Pomozite djeci i smjestite ih prije posluživanja.
- Zbog povremene prirode švedskog stola, prihvatljivo je početi jesti čim sjednete s pločom, osim ako domaćin ili hostesa ne drukčije navode.
- Ne očekujte da drugi ljudi gledaju vašu djecu za vas. Ako ih dovedeš, oni su ti odgovorni. Pobrinite se da vaša djeca znaju pravilnu etiketu prije no što ih dovedete kako biste se mogli opustiti i ne biste ih trebali nagledati tijekom obroka.