Jeste li zastrašivani samom pomisli da se održava službena večera ? Brinite li se da ćete preokrenuti pravilan red viljuškara ili staviti ploču za kruh gdje bi trebao biti staklo za vodu?
Prestani trpjeti. Nije tako teško kao što mislite. Sve što trebate učiniti je slijediti nekoliko osnovnih smjernica, a vaši će gosti misliti da to rade cijeli svoj život.
Izbacite gadnu sliku
Kada većina ljudi razmišlja o formalnoj večeri, slika muškaraca odjevenih u začepljene tuxedo , krute butlerove s kiselim izgledom na njihovim licima, a često dolaze u obzir jadni gosti koji bi radije bili negdje drugdje.
Ali to nije stvarnost. Svatko može ugostiti događaj s ljudima koji se bave svojim načinima dok sjede za stolom tijekom lijepog obroka.
Neka bude jednostavno
Formalne večere ne moraju biti zastrašujuće ili neugodno. Zapravo, mogu biti vrlo zabavne ako znate što radite. Počnite s postavkama mjesta. Pravila etiketa za postavljanje tablice su jednostavna i vrlo jednostavna. Ako vam je ovo prvi put, upoznajte se s nekoliko pravila i savjeta, a vaši gosti neće imati pojma da to nikada prije niste učinili.
Posjedovati ga
Imajte na umu da je ovo vaša večera, a možda ćete trebati ugađati neka pravila kako biste mogli raditi za stol ili obrok. Nemojte postavljati problem, osim ako netko ne pita o tome. Mnogi ljudi nemaju pojma kako bi se trebala postaviti službena večera, tako da će vam gosti vjerojatno potražiti vodstvo o pravilnoj etiketi . Diskretno preuzeti vodstvo. Ako netko pogriješi , učinite sve što možete pokriti.
Ne želite da bilo tko bude neugodno ne znajući što da radi.
Stolnjak
Iako bijela stolnjaci nisu bitni za formalnu večeru, ne možete pogriješiti s jednom. Elegantnost bijelog stolnjaka u štapićima i odgovarajućim salvama postavlja pozornicu za vaš obrok.
Čak i najjednostavnija hrana će izgledati lijepo protiv bijele pozadine.
Off-white je još jedna elegantna opcija. Također možete koristiti kontrastne napitke za dramatičniji efekt.
Pločice za večeru
Prva stavka koja se stavlja na stolnjak jest tanjur za jelo. Postavite je desno u sredinu svake postavke, jednako razmaknute i s dovoljno prostora za ostatak postavke. Možete koristiti prstenove od suncobrana ili elegantno presavijati salvete. Stavite ih u sredinu tanjura.
Posuđe
Posuđe za jelo treba biti postavljeno prema načinu na koji se namjerava koristiti, počevši s vanjskim i radom prema ploči. Vilice idu lijevo, a noževi i žlice idu desno, s nožem koji je najbliži ploči. Uvijek postavite nož s oštricom za rezanje prema ploči.
Nožne noževe treba staviti na ploču za kruh. Ako vaši gosti trebaju desertnu žlicu ili vilicu, postavite je iznad tanjura. Ne trebate stavljati posuđe koje nije potrebno za obrok.
Ostale jela
Morat ćete osigurati da imate mjesta za dodatne ploče za kruh i dodatne tečajeve koje ćete poslužiti. Postavite ploču za kruh samo iznad vrha vilica. Zdjele za juhu i ploče za salatu trebale bi biti centrirane na tanjurastu ploču, jednu po jednu, i uklonjene prije nego što se poslužuje glavno jelo.
Čaše i čepovi
Desno od tanjura, a prema sredini stola nalazi se staklo za vodu. Ako poslužite vino, vino staklo treba biti pored vodenog stakla, odmah iza vrha noža. Možete odlučiti staviti čaše za vino na stol unaprijed ili pričekati dok ne poslužite vino.
Postavljanje deserta
Nakon uklanjanja jela iz glavnog dijela obroka položite desertnu ploču ispred svakog gosta. Jedino staklo koje treba ostati je staklo za vodu. Kava će se donijeti s desertom, pa je ovo vrijeme da dodate šalice za kavu koje bi trebale biti postavljene oko jedan centimetar iznad vrha desne ploče deserta ili zdjelice.
središnji
Formalna večera zahtijeva elegantan središnji dio. Koristite svijeće, svježe rezano cvijeće ili bilo koji drugi ukras koji poboljšava stol bez odvlačenja iz obroka.
Pazite da nije previše visok. Vrh središnjeg dijela za svaku večeru trebao bi biti ispod razine očiju tako da gosti mogu vidjeti sve ostale na stolu.
Formalno vjenčanje prijemnog večere
Ako postavljate stol za vjenčani prijem , možete odabrati dodavanje zabavnih aranžmana. To se može staviti na ploču ili samo iznad tanjura prema sredini stola. Favori koji ne poboljšavaju postavljanje mogu se dati na vratima, a ne na stolu. Možete odabrati i sklapanje favorita u ukrasnom rasporedu umjesto središnjeg dijela.