Vrste procesora hrane i trikova

Kako razbiti različite hraneča hrane &; procesori

Iako obično mislim na pojam "procesor hrane" kao protuprovalni aparat ili kuhinjski alat koji kuhava, rezati, komadići, rešetke ili mljevenje / mljevenje hrane, pojam zapravo može imati dugotrajnu aplikaciju koja lako uključuje nekoliko različitih vrsta hrane oprema za obradu od juicera do ručnih helikoptera, jer svi rade za procesiranje hrane, u jednom ili drugom obliku.

Međutim, za ovaj članak ćemo pogledati tipične procesore hrane i zabilježiti njihove jedinstvene razlike.

Iako neki svibanj izgledaju slični, nisu svi procesori hrane imaju istu funkciju, a te razlike postaju vrlo važne kada razmišljate o kupnji jednog.

Imajte na umu da iako imam navedenu tipičnu funkciju svake vrste, nisu svi modeli uključeni oštrice ili diskovi za svaku funkciju. To samo ukazuje na to da su neki alati obično izrađeni za jednu ili drugu funkciju, ali postoje iznimke.

Mješalice - miješanje, miješanje

Iako neki modeli imaju funkcije obrade ili privitke za rezanje, većina miješalica može samo pomiješati ili miješati meku hranu ili tekućine. Ovisno o oštrici, neki modeli mogu slomiti led za mješavinu smrznutih napitaka.

Blender Savjeti za kupnju

Ručno upravljani piloti za hranu - Sjeckanje, Dicing

To je vrsta helikoptera gdje ste stavili luk ili povrće u male dijelove bilo u jedinici ili na reznoj ploči, a ručna šipka na vrhu opruga sklopa noža u akciju za usitnjavanje.

Neki modeli imaju rotirajuću radnju ručno okretanjem. Jeftin, jednostavan za pohranu i rad, ti mali helikopteri mogu biti vrlo prikladni za brze i male šišanje / zavarivanje zadataka.

Više o Hand Choppers

Mandolini - Rezanje, prolijevanja, zatamnjenje

Oni se kreću od plastičnih vrsta do kvalitetnih jedinica od nehrđajućeg čelika koji obično uključuju različite veličine reznih noževa za rezanje, rešetkanje ili usitnjavanje.

Proces se obično vrši pomicanjem povrća naprijed-nazad preko reznih oštrica. To je brz, ručni postupak s mandolinom koji je razumno jednostavan za pohranu i upotrebu. Postupak obično ne uključuje sjeckanje.

Kremasti sirevi - Grating

To su uglavnom ručno i dolaze u različitim stilovima za rešetke sir, a većina kućanstava ima više od jednog oblika ili veličine. Najčešći su tip kutija u kojem se nasred sirasni sir nakuplja u središtu rešetke, no zabavni rotacijski stil koji se koristi u restoranima za tvrde sireve poput parmezana postao je omiljen obiteljski večer. Električni procesori hrane (opisani dolje) mogu imati disk koji se može koristiti za rešetke velikih količina sira.

Kava brusilice - mljevenje kave

Zbog oblika rezača i dizajna aparata, mlaznice za kavu trebaju se koristiti samo za mljevenje svježih zrna kave. Oni su mali, ekonomični i praktični aparati za brušenje vaših grah kako bi poboljšali okus vaše kave. Postoje neke kava makeri koji su dizajnirani s ugrađenim aparatom za kavu.

Biljni ili mesni brusilice - brušenje

Ovi dolaze u električnim i ručnim modelima i iako su vrlo korisni kuhinjski alati, njihova je funkcija uglavnom za mljevenje s različitim diskovima za finu i grubu brušenje.

Antikni mesni mesari

Ručni operatori Ricers - Ricing

Jednom se koristi samo za ricing krumpir, kreativni kuhari proširili su se na desetljećima starog kuhinjskog alata, koristeći ga za guranje kroz druga meka kuhana povrća ili svježe rezanci.

Vintage Ricotta krumpira i kako kupiti ricera

Sokovi - Odvojeni sok od celuloze

Iako juiceri obrađuju voće i povrće, samo uklanjaju sok od celuloze, što procesor hrane ne može učiniti. Električni sokovi su popularniji od ručnih modela jer zahtijevaju manje napora, ali su skuplji.

Savjeti za kupnju sokova
Kako kupiti Juicer video

Ručno postavljeni salatni sliceri - rezanje, uništavanje, rešetka

Presto's SaladShooter ™ je ove vrste malih ručnih električnih aparata za rezanje vrlo popularan. Oni štedi vrijeme i osmišljeni su za održavanje, a rezanje povrća izravno u salatu.

Operacija je jednostavna i lako je pohranjena i čista.

Kompaktni ili Mini mikseri / procesori - Sjeckanje, brušenje, miješanje

Iako se nazivaju procesorima, njihove su funkcije ograničene. To su aparati od 1 do 4 čaše za rezanje lukova, orašastih plodova i začina, ili za izradu malih skupnih zavjesa, salsa, povrća ili začina. Vrlo su prikladni za svakodnevne potrebe za mljevenjem / miješanjem i za izradu dječje hrane iz lijeve ruke. Ovi mali helikopteri obično nemaju nikakve sposobnosti rezanja ili usitnjavanja, jer im nedostaje hranilica i diskovi za rezanje.

Savjeti za kupnju procesora hrane / helikoptera
Praktičnost kompaktnih procesora
Usporedi cijene

Veliki procesori za hranu - razne funkcije od sjeckanja do tijesta za kruh

Obično se naziva procesorima hrane, mogu se naći u različitim veličinama kapaciteta, od 5 do 12 šalica s manjim rasponom što je više helikopter s ograničenim sposobnostima obrade.


Procesor hrane od 5-9 šalica često ima jedan disk (kružni rezač noža) koji omogućuje barem malo rezanja, rešetka i usitnjavanje. Na cijene tih jedinica utječu performanse snage kao i broj dodataka. Veliki procesor hrane s nekoliko diskova, kukica za tijesto i manju zdjelu za posao, bit će cijenom u većem rasponu, ali ćete ga moći koristiti za nekoliko aplikacija.

Kako možete reći koja je funkcija određenog procesora hrane? Pogledajte pribor i dizajn jedinice. Procesor koji samo kuhava, neće imati dizajn cijevi za hranjenje koji je potreban za dodavanje hrane za rezanje ili komadanje. Neki procesori za hranu mogu imati ograničeni pribor, ali opcionalni mogu biti dostupni za kupnju kako bi povećali njegovu funkciju.
Savjeti za kupnju procesora hrane / helikoptera