Uzgoj vlastitih mrkva otvara vas do cijelog svijeta okusa i boja mrkve. Mrkva koju kupujemo iz supermarketa, kao i većina supermarketa, odabrana je za njihovu jedinstvenu izgled i sposobnost da se isporučuju velike udaljenosti. I one "baby mrkve"? Nisu ništa više od velikih mrkvi koji su odvađeni i izrezani na manje komade!
Nemojte zaboraviti ljude i pozeure i umjesto toga razvijati vlastite mrkve.
Možete odlučiti hoće li uzgajati mrkve pune veličine ili ih žeti za prave baby mrkve. Možete narasti tipično narančasto, crveno, ljubičasto i žuto. Izbor od tipičnih mrkve u obliku mrkve, kao i okruglih, sitnih oblika i dugih, tankih sorti. Dio zabave uzgoja mrkvi pokušava različite vrste koje vam stoje na raspolaganju.
Odabir raznolikosti
Odabir sorte da raste može biti jednostavan kao otvaranje sjemenskog kataloga i odabiranje najzanimljivijih. I to je izvrstan put! Ali ako imate posebne uvjete, evo nekoliko prijedloga za vas:
Glina tla: Ako pokušavate biljke mrkve u glinu, najbolje ćete odabrati kraće, deblje vrste. To je manje vjerojatno da će se deformirati pokušavaju boriti svoj put kroz teška tla. Razmotrite okrugle sorte, kao što su Chantenay Red Core, Pariesenne, Tonda di Parigi i Touchon.
Uzgoj kontejnera: Ako uzgajate svoju mrkvu u kontejnere, isprobajte bilo koju od sorata navedenih u prethodnom odjeljku (jer svi oni čine prilično kratke mrkve i dobro rade u većini spremnika.) Naravno, ako želite rasti - obrišite mrkve u posudu, također to možete učiniti - samo pazite da je vaš spremnik barem nekoliko centimetara dublje od zrele duljine vrste mrkve koju želite rasti.
Također budite sigurni da posuda ima dovoljno drenaže tako da mrkve ne trule.
Kako rastu organske mrkve
1. Pripremite tlo .
Mrkve trebaju rastresito tlo kako bi dobro razvijale. Ako imate glinenu zemlju , držite se gore spomenutih sorti. Bez obzira na vrstu tla koju imate, dobro je popustiti tlo na duboku dubinu od jedne noge, uključivši kompost kako bi se još više olakšalo tlo. Uklonite sve stijene ili tvrde zrnce tla. Mrkve najbolje rastu pri približno neutralnom pH, pa ako imate kiselu tlu, dodajte vapno kako biste smanjili razinu kiselosti. Nemojte dodavati previše gnojiva na bazi dušika; to rezultira rastopljenim deformiranim mrkvom.
2. Posijajte sjeme .
Izravno sijati svoje sjeme, bilo u vrtu ili kontejneru, već tri tjedna prije vašeg prošlog proljetnog mraza . Posijajte sitne sjemenke na vrhu tla, jedva pokrivajući (ili ih jednostavno ostavite na vrhu tla). Držite sjeme vlažnim i dodajte mulch čim su klijali kako bi održali vlagu u tlu. Ako ste zasađeni debelim, premazite sadnice u smjeru vašeg sjemenskog paketa . Da bi se kontinuirana žetva počela sjetiti, svake dvije do tri tjedna tijekom cijele vegetacijske sezone sijati novi obrok mrkve, sjetveći konačni usjev oko mjesec dana prije vaše prve jesenije.
Klicanje može biti pomalo neuobičajeno, stoga budite strpljivi i budite sigurni da ne pušite da se tlo osuši.
3. Pričekajte i pratite.
Većina mrkve traje od dva do četiri mjeseca do zrele. Tijekom tog vremena, držite tlo vlažnom, ali ne mokrom, mulch zadržati vlagu u tlu, i hraniti s ribom emulzija kada je zeleno oko tri inča visoka. To je sve što trebaju, pod uvjetom da ste dodali kompost kada ste pripremili tlo. Bogata prehrana rezultira samo deformiranim mrkvom.
Tijekom tog vremena, pomno pratite štetnike. Bez obzira je li to zečevi koji smeđuju vašu mrkvu ili mrkvu, prije što prepoznate problem i rješavate ga, to bolje!
4. Žetva!
Kad su vam mrkvu spremni, sakupite ih povlačenjem s tla. Najbolji način da to napravite jest da se uhvatite na vrhu same mrkve (a ne na vrhovima, koji se često prekidaju) i daju im dobru vuču.
Ako to ne uspije (kao što je ponekad slučaj u glinenim tlima) koristite usku loparu ili maslačak za kopanje kako bi pržiti mrkve iz zemlje. Odmah zacrnite zelene vrhove - oni uzrokuju da se mrkva isušuje i skuplja ako se predugo isuši - i pohranite ih na oštriji hladnjak dok ne budete spremni za upotrebu. Ako odlazite na duži rok skladištenja, mrkve se vrlo dobro pohranjuju u plastičnom spremniku s lagano vlažnom zemljom u hladnjaku ili u nekoj grijanoj garaži ili trijemu.
Mrkve lako rastu i oh-tako-zadovoljavajući u svom zdravom, šarenom, hrskavom način. Predlažem da sadiš više nego što mislite da će vam trebati. Vjerujte mi - kada isprobate domaću mrkvu, nikad više nećete poželjeti da se vratite celofanom zamotanoj mrkve opet!