Pregled i opis mrkve
Uzgoj mrkve može biti lukav, jer ne možete vidjeti što se događa dok ne berete. Čak i iskusni vrtlari mogu naići na probleme koji rastu duge, slatke mrkve. Tako često mrkvi mogu razočarati s blistavim, zagušljivim, tvrdim korijenima. No, s obzirom na opušteno tlo, neko lijepo vrijeme i puno vode, nema razloga da ne možete rasti slatke, hrskavi mrkve.
Mrkve su dio obitelji Apiaceae ili Umbelliferae, zajedno s kopilom , koromačem, pa čak i divljim korovom Queen Anne's Lace.
Vidjet ćete sličnost u lišću i cvijeću. Mrkve najbolje poznaju kao dugi, narančasti korijeni, ali zapravo dolaze u nekoliko boja i oblika.
- Stablo : Finalno rastvoreno, s lišćem sličnim paprati. Listovi su jestivi, ali sadrže furokumarine i mogu izazvati alergijske reakcije kože.
- Cvijet : Cvjetovi mrkve imaju 5 latica i sepals i rođeni su u spoju umbels.
- Korijeni : Većina je oko 1 inča promjera i bilo gdje od 1 inča do 12 ili više centimetara dugo.
Botanički naziv
Daucus carota
Uobičajeno ime
mrkve
Podrhtavanje područja
Mrkve se mogu uzgajati gotovo bilo gdje, čak i u zatvorenom prostoru. Budući da su dvogodišnja , zone USDA tvrdoće zapravo nisu važne.
Mature Size
Zrela veličina uvelike će se razlikovati s raznovrsnošću, ali u prosjeku očekuje:
- Korijen: Većina raste oko 1/2 x 1 1/2 inča promjera, ali postoje male, okrugle mrkve, a neke koje rastu preko stopala dugo.
- Listovi se mogu širiti oko 6 - 8 inča i rasti na oko 8-12 incheshigh.
Izlaganje:
Iako korijenje raste pod zemljom, vrhovi mrkve trebaju punu sunčanu svjetlost , da mrkve brzo rastu i razvijaju šećere.
Kada žetvu mrkvu
Kada ćete žetve svoje mrkve ovisit o sorti rastu, ali prosječno je oko 50 - 75 dana, od sjemena.
Upotrijebite dane za sakupljanje vodiča na svojem sjemenu kao vodič za znanje kada početi branje.
Ispitajte da su vrhovi vaših mrkvenih biljaka popunili do očekivanog promjera osjećajući se odmah ispod linije tla. Upotrijebite dane za sakupljanje vodiča na svojem sjemenu kao vodič za znanje kada početi branje. Jedini pravi test je podizanje i okus.
Nemojte se truditi i uskoro žeti, misleći da ćete dobiti slatke, dječje mrkve. Mala mrkva u trgovini ili je posebna sorta koja dozrijeva male ili velike mrkve koje su podzemne do beba veličine. Nezreli mrkvi neće imati vremena da razviju punu slatkoću.
Kako sakupiti i skladištiti mrkvu
Žetva zakretanjem i povlačenjem ili kopanjem. Ukloni lišće, jednom bere. Lišće će nastaviti uzimati energiju i vlagu iz korijena, ostavljajući ih šepajući i smanjujući slatkoću vaših mrkve.
Savjeti za uzgoj mrkve
Tla: mrkvu treba labav, dobro isušujući tlo. Stijene i nakupine uzrokuju da se korijenje mrkve podijeli i deformira. Uzgoj mrkve u podignutim krevetima je idealna situacija.
Mrkve ne rastu dobro u kiselom tlu. Preporuča se pH tla u rasponu od 6,0 do 6,8. A budući da se uzgajaju za korijenje, nemojte prebroditi dušikovim gnojivom .
Kada saditi mrkvu: Mrkva najbolje raste u hladnom vremenu.
Možete početi saditi mrkve čim se tlo treba raditi u proljeće, čak i 2-3 tjedna prije zadnjeg mraza. Možete naslijediti biljne mrkve svakih nekoliko tjedana, tijekom proljeća.
U toplijim klimatskim područjima, možda ćete imati više sreće da rastu mrkve u jesen, kroz zimu.
Sadnja mrkve: Od mrkve se uzgajaju za svoje korijene, oni su izravno sjeme u mrkvu, a ne presaditi. Sjemenke mrkve mogu potrajati do 15 dana da proklinju. Držite tlo vlažnim dok se ne pojave sadnice.
Da biste spriječili da se tlo sklizne i otežava nicanje sjemena, možete sjemenke mrkve staviti sjemenke rotkvica, koje će najprije nicati i otpustiti tlo.
Sjeme mrkve je sićušno, što im je teško podnijeti ravnomjerno. Plant ih samo oko 1/4 inča duboko. Prostiranje sjemena oko jednog inča je idealno, ali nepraktično.
Šanse su dobre, završit ćete s preljubom . Tanke sve biljke koje se nalaze u razmaku od 1/2 inča, kada sadnice dosegnu visinu od 1 do 2 inča. Izbacivanje ili štipanje sadnica na liniji tla je najbolji način izbjegavanja ranjavanja preostalih korijena.
Ako kasnije trebate tanke, možete koristiti sitne mrkve u salatama. Kada završite sa stanjivanjem, vaši mrkvi trebaju biti dovoljno udaljeni da ne bi trljali ramena kada su zreli.
Uzgoj mrkve u kontejnerima
Mrkva zahtijeva labavo dobro drenirano tlo. Ako korijeni koji se razvijaju pogodili su stijenu ili zbijenu zemlju, oni će se zakopati i deformirati. Ako u svom povrtnjaku ne možete pružiti labavo tlo, razmotrite rast mrkve u kontejneru. Kraći tipovi prstiju ili mali okrugli mrkva, poput "Paris Market", idealni su za kontejnere.
Briga za mrvice
Voda najmanje jedan centimetar svaki tjedan. Mulching pomoći će očuvati vodu i zadržati tlo hladnim.
Ako vaše tlo nije bogato organskim tvarima , potrebno je dodatno hraniti oko 2 tjedna nakon pojave mrkve. Bilo koje dobro povrće gnojivo će učiniti.
Da biste spriječili deformirane korijene, zadržite područje bez korova.
Predložene sorte
- 'Danver je pola duga' - rano, slatko i lako raste.
- 'Imperator' - Duga sorta koja čuva svoju slatkoću i škripanje u skladištu.
- 'Mala prst' - Slatka 3-inčna "beba" mrkva.
- "Paris Market" - Puna, okrugla i ugristi.
Štetnici i problemi
- Insekti: Najveći štetnik je mrkva hrđe. Stavlja jaja u tlo blizu vrha mrkve. Kad se jaja otvaraju, larve se spuštaju u tlo, a zatim u korijene mrkve, gdje se hrane i stvaraju tunele kroz mrkvu. Šljunak s mrkvom može učiniti sličnu štetu. Možete špijunirati neke štetnike rotirajući svuda svake godine, ali najlakše je uzgajati mrkve ispod pokrova .
- Nematode mogu postati problem kasnije u sezoni, uzrokujući deformirane korijene.
- 4-footed Pest - Čak i ako ne primijetiti da korijenje raste ispod površine tla, postoji mnogo životinja koje će htjeti jesti vrhove od mrkve i nekoliko koji će kopati dublje. Deer, groundhogs, zečevi, opossum i nekoliko drugih će morati biti čuvani iz vrta.
- Bolesti : Postoje pregršt lišća i bakterijskih bolesti koje mogu utjecati na mrkvu, kao što je Alternaria lišće, mrkvu i bakterijski meko trulež. Nema mnogo što možete učiniti kada biljke budu zaražene. Držite pažljivo i uklonite biljke koje pokazuju znakove bolesti. Također očistite sve ostatke na kraju sezone i premjestite svoje mrkve na drugi dio vrta sljedeće godine.