Sve što trebate znati
Zrno je često klasificirano i kao biljka i povrće i može se koristiti na mnogo načina u kuhinji. To je također popularna biljka među herbalists i koristi se tisućama godina kao prirodni lijek, najčešće za probavne probleme.
Koprivnica ima prekrasan anis okus koji dobro funkcionira u slasnim i slatkim receptima. To je popularni sastojak mediteranske kuhinje. Žarulje se obično peče na žaru ili dodaju, sirovi, u salate, a pernate listove se mogu dodati salatama i juhama da daju osjetljiviji komad komorača.
Postoje dvije vrste koroma koji vam svibanj želite rasti u vašem vrtu, ovisno o tome kako namjeravate koristiti. 'Florence Fennel' se koristi više kao povrće i uzgaja se za svoje sijeno kljun. "Herb komorač", zapravo ne proizvodi mnogo žarulja, a obično se uzgaja za svoje lišće i koristi se kao biljka.
Gdje uzgajati komodinu
Kopar treba uzgajati u punom suncu, u plodnom, dobro dreniranom tlu. Ne smije se postavljati na istu površinu kao kopar ili korijand jer će se lakše oploditi i proizvoditi sjeme. Koprivnica se samouvjeruje, pa je vjerojatno da, ako ga posadite jednom, vidjet ćete kako se komorač izranja u vašem vrtu svakog proljeća nakon toga.
Koprivnica je višegodišnja, ali se uzgaja kao godišnja u sjevernim klimatskim uvjetima. Počastite ga kao godišnja ako zimske temperature u vašem području redovito padaju ispod petnaest stupnjeva celzijusa.
Također možete lako uzgajati koromač u kontejnerima. Samo budite sigurni da posadite u kontejnerima koji su duboki najmanje deset centimetara.
Koprivnica može odrasti do pet stopa visine, ovisno o tome koju vrstu raste. Svakako uzmite u obzir eventualnu veličinu tijekom vremena sadnje, tako da ne zasjenite ostatak povrća. Također, može inhibirati rast rajčice i graha , prema nekoliko izvora, tako da ih možete izbjeći da ih posadite blizu bilo kojeg od tih usjeva.
Kopanje zrna
Možete izravno sijati sjemenke koromača u svom vrtu u blizini vašeg prošlog proljetnog mraza . Sjeme bi trebalo posaditi deset do dvanaest centimetara i klijati u osam do dvanaest dana. Sjemenje možete sijati u zatvorenom prostoru, pod svjetlima, otprilike četiri tjedna prije posljednjeg datuma smrzavanja, a zatim ih očistiti i presaditi u svoj vrt.
Kako rastu organski komarčin
Kopar je vrlo lako rasti. Voda duboko i redovito, ali ne preopterećuje vodu ili će biljke propasti. Koprivnica se ne mora oploditi tijekom vegetacije.
Problemi koprenja i štetočine
Koprivnica rijetko pati od bilo kakvih problema. Aphids ponekad može biti problem.
Koprivnica za sakupljanje
Možete dopunjavati listove korijena po potrebi za svježu upotrebu. Sjeme se može sakupiti kada je zrelo, u kasno ljeto ili u ranu jesen. Najlakši način za berbu sjemenki korijena jest da se glave sjemena gurnu preko listova ili tarpa za sakupljanje sjemena. Osušite sjeme prije nego što ih spremite na hladnom, tamnom mjestu.
Fenoloski koromač može se sakupiti čim se baza čepa natečuje. Po potrebi izvucite biljke, i sakupite sve što je ostalo u zemlji krajem sezone prije prvog jesenog mraza.
Preporučene vrste komaraca
Firenca Koprivnica ( Foeniculum vulgare var.
azoricum )
Ovo je vrsta koromača koji će rasti ako želite žetvu od sijedih stabljika koristiti kao povrće. Listovi i sjemenke ove sorte također su jestivi, tako da ćete dobiti tri korištenja u jednoj biljci.
- "Solaris" proizvodi velike poluslatne žarulje koje su otporne na vijak.
- 'Zefa Fino' spremna je za žetvu za 80 dana, otporna na vijke i vrlo velika.
- 'Orion' je spreman za žetvu u 80 dana i ima velike, debele, zaobljene žarulje s oštrom teksturom.
Koprivnica ( Foeniculum vulgare )
- Zelena ( Foeniculum vulgare Dulce)
- Crvena ( Foeniculum vulgare Rubrum)