Pregled i opis:
Hren je višegodišnja biljka / biljka koja se uzgaja za svoje pijane korijene, koji se koriste za začinjenje raznovrsnih jela od pečenog govedine do umakom od koktela na salatu Paster Seder. Lišće se može jesti, kada je mlad i nježan, ali životinje ne smiju jesti. Postoje mnoge medicinske namjene za hren.
Hren je biljka dugih biljaka koje formiraju ljuske, u obitelji Brassicaceae.
Uzgaja se iz podjele korijena i može biti iznimno agresivna. Mnogi vrtlari radije rastu hren ili u kontejneru ili unutar barijera postavljenih u tlo.
- Listovi : Tamnozeleno lišće su dugački, jajoliki i pomalo nabrano i grubo. Oni rastu u bazelskoj rozeti.
- Cvjetovi : Mali, bijeli 4-petalni cvjetovi proizvedeni su na dugim stablima. Možete vidjeti sličnost s drugim Brassicas, kao što su kupus i brokula .
Botanički naziv:
Armoracia rusticana
Uobičajeno ime:
Hren, Red Cole, Njemački senf
Mature Veličina:
Visina: 12-18 inča (30-45 cm) Širina: 15-18 inča (38-45 cm)
Dani za žetvu:
Proljetna hrena korijena bit će spremna za žetvu u listopadu / studenom. U klimatskim uvjetima bez smrzavanja preporučuje se žetva zimi.
Korijenje žetve u jesen, idealno nakon prvog mraza. Kopirajte oko baze biljke i podignite veliki, središnji korijen i što je moguće više manjih korijena. Ako rastu hren kao višegodišnji, možete ostaviti neke u zemlji i žetvu po potrebi.
Samo imajte na umu da će više lomljenih dijelova ostati u zemlji, više biljaka ćete imati. Ako ga raste u loncu ili kao godišnji, podignite sve.
Predložene sorte:
Zajednička hrena može biti jedina vrsta koju ćete naći. Tu je i Armoracia 'Variegata', koja je više ornamentalna, s mramoriranim listovima.
Podržnost zona:
Hren biljke su trajnice u USDA Hardiness Zoni 3-9, no budući da ćete biti žetvu korijena, to ne bi važno. Ako želite da se hrena vrati sljedeće godine, morat ćete ostaviti korijen u tlu ili ga spremiti za biljku iduće godine. Spremanje je često poželjna metoda jer hrena može postati agresivna.
Izlaganje:
Za najzdravije biljke, uzgojite hren u punom suncu na djelomičnu hladovinu.
Štetnici i problemi:
Nekoliko štetočina će mučiti korijene hren, ali postoji nekoliko koji će se hraniti na lišću, uključujući i lisne leće, repe leafhopper, diamondback moljac, buha kornjaši, a uvezeno krstaš čekić. Od lisnih uši može se isprati. Ako ostali štetnici postanu neugodni, razmislite o tome da vaš hren bude podvodan.
Uzgojni savjeti za biljke hren:
Tlo: Horsko ljeti ima malo kiselog do neutralnog pH tla od oko 6,0 do 7,5. Lako tlo bogato organskim tvarima proizvodi najbolje korijene.
Sadnja: Imate 3 izbora za uzgoj hrenovine:
- Rastite ga u tlu kao višegodišnji i dopustite da se širi.
- Širite je u spremnik, gdje ga možete kontrolirati.
- Rastite ga kao godišnji, da biste dobili veći, ali manje korijena.
Uzgoj hrena kao višegodišnji
Hren ima dugo korijenje , pa je dobro pripremljena zemlja važna.
Pripremite vrtni krevet okretanjem u nekoliko centimetara organske tvari . Pripremljeni krevet je iznimno važan kada se biljke uzgajaju kao trajnice jer kasnije nećete moći ispraviti svoje pogreške.
Hren se uzgaja od komadića korijena koji su oko promjera prsta i dužine od 12-18 inča. Hren će se širiti tako da nećete trebati više od 1 ili 2 biljke za hranjenje cijele obitelji.
Dig rupu oko 6-8 inča duboko i 1 noga apart. Držite korijen pod kutom od 45 stupnjeva s krunom ili velikim krajem, prema vrhu, na liniji tla i malom kraju na dnu rupice. Popunite rupu, pokrivajući krunu korijena s 2-4 inča tla i vodom .
Hren nije zahtjevna biljka, ali dobit ćete bolje kakvoće ako zadržite tlo dobro zalijevano, tako da korijeni ne dobivaju drvorezu, a hrane se ili oblače svoje biljke svaka 3-4 tjedna.
Uzgoj hrena u kontejneru
Ako ste zabrinuti za hranu koja preuzima vaš vrt, uzgoj ga u kontejneru može biti opcija za vas. Trebat će vam povoljan kontejner s barem 30 inča dubine kako bi korijeni mogli rasti. Podignite korijene isto kao da ih posadite u zemlju. Kontejner hren će trebati češće zalijevanje i mjesečno gnojenje.
Uzgoj hrena kao godišnji
Da biste dobili velike korijene poput onih koje kupujete u trgovini, možda biste htjeli eksperimentirati s rastućom hrenom kao godišnjicu, usredotočujući se na dobivanje jednog velikog korijena, a ne mnogo manjih korijena. Prve godine korijena obično su najžešći.
Još uvijek trebate započeti s krevetom pripremljenim s puno organske tvari i sadite korijene kako je gore rečeno. Kao što biljka počinje rasti, ona će poslati više izbojaka. Svaki pucanj oblikuje male korijene i uzima energiju iz biljke. Da biste dobili jedan veliki korijen, uklonite sve osim jednog ili dva izbojka i dopustite im da rastu veće.