Uživate li u blagovaonici na lijepim mjestima koja morate nazvati kako biste rezervirali stol? Jeste li ikad imali svoje srce postaviti na određeni restoran i došli samo da otkrijete da zahtijevaju rezervacije? Želite li biti sigurni da sve ide dobro kad odnesete osobu na večeru?
Ako ste odgovorili na bilo koje od ovih pitanja, ali ne znate pravilan način rezervacije rezervacija u restoranu, važno je obezbijediti rezervacijski protokol.
Lako je i može vam olakšati život ako uživate u blagovaonicama u vrhunskim restoranima.
Većina lijepih restorana preferiraju ili čak zahtijevaju rezervacije na posebnim blagdanima kada će vjerojatno biti prepun. To im pomaže u planiranju, rasporedu dovoljno osoblja i osiguravanju stalnog protoka kupaca.
Evo nekoliko smjernica o pravilnoj etiketi za rezervaciju u restoranu .
Planirati unaprijed
Ako želite nekoga iznijeti na Valentinovo, Majčin dan, Očev dan, Novu godinu ili bilo koji drugi poseban odmor, rezervirajte što je prije moguće kako biste osigurali vrijeme koje želite. Neki će restorani učiniti sve kako bi mogli prilagoditi određenu tablicu ili opće zahtjeve za lokacijama. Ako restoran ima prekrasan pogled, kao što je jedan s pogledom na ocean, jezero ili grad, pomaže vam da budete fleksibilni s datumima i vremenima.
Savjeti za izradu rezervacija restorana:
- Nazovite najmanje tjedan dana unaprijed. Neka popularna mjesta rezerviraju se još ranije - ponekad čak mjesec ili dva prije velikih događaja.
- Preporučujemo dan prije da potvrdite rezervaciju. To vam daje priliku postaviti pitanja, uputiti posebne zahtjeve i dati mir.
- Pokažite barem pet minuta prije rezervacije. Ako mislite da ste kasnili , nazovite restoran i obavijestite ih.
- Upoznajte politiku preklapanja i ako je dopušteno, napišite domaćin, domaćicu ili maestru.
- Ako imate poseban zahtjev (poput angažiranog prstena isporučenog zajedno s šampanjcem), pripremite se rano i dodajte više na vrh.
- Ako trebate otkazati, učinite to čim saznate.
- Nemojte navikavati otkazivanje rezervacije u restoranima. Mnogi od njih sudjeluju u jednoj od baza podataka koje ih čuvaju od ljudi koji su kronični otkaznici.
- Uvijek budite ljubazni kada rezervirate, kada stignete u restoran i kada sjedite. Zahvaljujemo svakom članu osoblja koji pruža uslugu. Ne samo da je to prava stvar, vjerojatno će vas se sjetiti u pozitivnom svjetlu i rado će vam poželjeti sljedeći put kad se odlučite jesti tamo.
Posebne prigode
Nekoliko doba godine, restorani su gužve, stoga ih morate kontaktirati što je ranije u fazama planiranja kako biste saznali kada je dobro provesti rezervacije. Praznici su najčešća vremena za većinu ljepših restorana.
Prilikom planiranja grupnog događaja, kao što je rođendanska zabava, obavijest o angažmanu ili proslava za promociju, imat ćete najbolji uspjeh ako to učinite tijekom spora za restoran. Moglo bi biti tjedan ili vikend nakon odmora, budući da one koje vode do tog dana obično su prometnije.
Fleksibilnost vam daje najveću prednost.
Aplikacije rezervacija
Ako želite biti sigurni da ste najbolje mjesto u restoranu, imate srce, možda ćete imati uspjeha pomoću jedne od aplikacija za rezervaciju. U nekim će se slučajevima naplatiti naknada, pa će i to vrijediti restoran, no u zadnji čas u restoranu, ali u velikom stolu u popularnom restoranu u New Yorku ili Los Angelesu. Aplikacije poput Znam kuhar, ubojicu Rezzy i Resy specifične su za jedan ili samo nekoliko gradova. Ostale aplikacije koje su besplatne ili vrlo niske cijene za korisnike uključuju OpenTable i TableSweep.