Kako odabrati meso tovljenja za malu farmu

Ako podižete koze za meso , možda ćete se zapitati koja je pasmina najbolja za malog poljoprivrednika. Iako možete, naravno, uzgajati bilo koju vrstu koza za meso, specifične pasmine usmjerene su na stavljanje težine u odnosu na proizvodnju mlijeka, kao i druge osobine koje čine pasminu poželjnije za proizvodnju mesa.

Ako podižete koze za meso, ne morate kupiti šarenu kozu - u stvari, ne biste trebali.

Prikaži koze i mesne koze se podignu na potpuno drugačije načine. Ne morate kupiti registriranu zalihu . Većina proizvođača mesa naći će dobru, punu pasminu i uzgajati ga mješovitom pecivom. Pronalaženje pravog tržišta za vaše kozje meso će odrediti koje kvalitete želite u djece.

Bur

Boer koze su uzgajane u Južnoj Africi za meso i odabrane su za vrhunski oblik tijela, visoku stopu rasta i plodnost. Imaju velike okvire. Bijele su i crvenkasto-smeđe boje, sve crvene, kratke kose i crne, smeđe ili crvene oznake na glavi i vratu. Imaju kratke rogove koji su zakrivljeni blizu glave.

španjolski

Prije nego što su Boer koze postale dostupne u SAD krajem 1980-ih, španjolske koze bile su standardne pasmine mesa, osobito na jugu. Ove koze su potomci koza koje su donijeli španjolski istraživači. Oni su srednje veličine i lancy, uglavnom kratke kose, i dolaze u svim bojama.

Imaju dugo, često kružne rogove.

Četka

To su mješavina pasmina koja je prilagodljiva i izdržljiva. Pozvani su i kao brdo, briar, drvo ili domaće koze. Španjolski i četkasti koze više su vrsta koza nego stvarna, definirana pasmina.

Tennessee nesvakidašnja koza

Tennessee Glave kvasca su, zapravo, iz Tennesseeja, a nazivaju se miotonična koza, živčani koze, drvene koze ili tvrde koze.

Kada se zaprepasti, ova koza oštro i "onesvijestiti" ili padaju. Mliječni koze su jaki, plodni i imaju dugu uzgojnu sezonu.

Kiko

U velikoj boji, bijeli, izdržljiv i sposoban napredovati u lošim uvjetima, Kiko je razvijen na Novom Zelandu i doveo je u SAD u 1990-ima. Kikos su strogo mesni proizvodi kozli.

Ako imate dosta raspona, Kikos može biti ekonomičnija pasmina od Boersa za vas.

pigmejac

Pijamske koze uglavnom su kućne ljubimce, ali imaju potencijal za meso jer imaju kompaktno i mesnato tijelo i plodne su izvan sezone.

Mliječni krški križevi

Često, mliječni kozjasti pasmini kao što su Nubian, Alpine, Toggenburg, i Saanen su prešli s Boers za proizvodnju mesa.

Ostali križevi

Postoje i neki novi križanci dostupni kao mesni koze koji rastu u popularnosti. Neke od uobičajenih novih pasmina kozjeg pasa uključuju: