Kako na tržište svoje male farme proizvode

Znači, odlučili ste pokrenuti mali gospodarski posao . Teško je raditi na svom poslovnom planu , a vi ste zaglavljeni na marketinškom odjelu. Kako, kamo i kome ćete prodati sve predivno povrće, bilje, voće i poljoprivredne proizvode s dodanom vrijednošću koju planiraš rasti i stvoriti?

Izravna prodaja farmi

Prodaju možete prodati izravno s vaše farme, preko stalka za farmu ili čak iz staje ili druge strukture na vašem posjedu.

To ima prednost praktičnosti - ne morate proizvoditi bilo gdje, ili čak biti dostupni za razgovor s kupcima. Mnogi poljoprivrednici imaju farme s gotovinskim kutijama i međuspremnikom i rade na čast sustavu; uzmete proizvode koje želite, zapišite što ste uradili, dodajte cijene i ostavite gotovinu ili provjerite u kutiji, poduzimajući potrebne promjene.

Tržišta poljoprivrednika

Poljoprivredno tržište može biti veliko mjesto za vas da prodate svoje proizvode. Poljoprivredna tržišta obično se prikazuju tjedno. Neki teku samo od proljeća do jeseni, ali sve više i više, poljoprivrednici tržišta kretati unutra za zimu. Ponekad smanjuju učestalost iz tjedna na mjesečno tijekom zimskih mjeseci.

Unutar radijusa od 50 milja od vašeg poljoprivrednog gospodarstva, možda ćete naći pola tuceta ili više poljoprivrednih tržišta. Najčešće, tržišta su raspoređena tijekom tjedna, tako da poljoprivrednici mogu prodati na više tržišta. Tipično, troškovi postavljanja trgovine na tržištu poljoprivrednika nisu izuzetno visoki.

Obično plaćate naknadu za sezonu, a ponekad i postotak prodaje.

Trebat će vam stol ili drugi način za prikazivanje vaših proizvoda, možda krova, te kombi ili kamionu ili prikolicu za vaš automobil kako bi transportirali poljoprivrednu robu na tržište. Tu je i rad i vrijeme pakiranja, postavljanje, upravljanje transakcijama i prepakiranje i uzimanje sve na farmi.

CSA Dionice

DSA udjele su sjajan način da se proda izravno s farme na kupca na više strukturiran način od poljoprivrednog štanda. Dionice CSA-e su poljoprivreda podržana zajednicom: skupina ljudi koji se obvezuju da će vam pomoći kroz svoju vegetacijsku sezonu, a zauzvrat im pružite bounty vaše farme na regularnoj (obično tjednoj) osnovi kroz vegetacijsku sezonu. ADS-ovi su vrlo popularan način da farme prodaju svoje proizvode i svake godine raste u popularnosti i svijesti.

restorani

Pristupajući izravno restoranima, možete razviti vezu s kuharom ili kuharima i saznati koje proizvode žele na redovnoj ili povremenoj osnovi za svoje jelovnike. Sve više i više, kuhari vrednuju lokalno sačinjeni, uber-fresh sastojci uzgojeni s pažnjom i održivo. Ako imate alternativu obrezanu ponudu koja se ne može lako pronaći drugdje, kuhari često spremni platiti vrh dolara za to.

Internet

Internetom možete iskoristiti prednost na tržištu svoje male farme. Pametni potrošači koji žele pronaći lokalne, svježe proizvode i druge poljoprivredne proizvode traže te proizvode na mreži. Ako imate web stranicu, twitter račun, Facebook stranicu i prisutnost na internetu općenito, ljudi će vas moći pronaći.

Pobrinite se da mogu pronaći informacije o vašoj farmi i ono što prodajete. Odgovorite na e-poštu odmah. Objavite zanimljive stvari, kao što su vijesti o poljoprivredi, članci koje čitate, a ne samo neželjeno oglašavanje, na Facebooku ili na blogu, a ljudi će početi razvijati odnos s vama. Ako imate proizvode koji se mogu isporučiti, možete ih izravno prodati na mreži i ispuniti narudžbe s farmi.