Specijalni usjevi, alternativni usjevi i proizvodi s dodanom vrijednošću mogu biti odličan način da zaradite novac i dobit za svoju malu farmu.
U vrijeme kad se čini da svi rastu rajčice, zelene salate i mesclun greene, kako se mali farmer ističe iz gomile? Možda biste željeli pronaći nišu koja već nije zauzeta, nešto malo drugačija - još uvijek izaberite usjev koji dobro raste u vašoj klimi i koja ima potražnju.
01 od 09
Akvakultura
Akvakultura znači uzgoj vodenih biljaka i / ili životinja. Na primjer, možete podići pastrvu, som, kamenice, školjke, mamac, rak, ili tilapiju. Možete podići vodene biljke i životinje u ribnjacima ili u morskoj vodi ovisno o njihovim potrebama - na primjer, kamenice se uzgajaju u slanoj vodi dok se pastrva može podići u slatkovodnom ribnjaku.02 od 09
Povrće iz povrća
Specijalno povrće može značiti bilo što od sorata grožđa tipičnog uzgojenog povrća, korištenja staklenika ili hidroponija za rast izvan sezonskog usjeva, za uzgoj ljekovitih i / ili jestivih gljiva, kao što su shiitake ili agaricus.
Evo nekoliko ideja za specijalno povrće koje možete rasti:
- Microgreens. To su sićušno lisnato povrće koje se uzgaja iz sjemena da jede. Zajednički mikrogranovi su repa, brokula, kineski kupus, karabul, mustarde i rotkvice. Dobiva se kada je visoka manja od 2 inča.
- Gljive. Neki od najčešće uzgojenih gljiva uključuju bijele, criminis, portabella, kamenica, shiitake, maitake, enoki i bukove gljive.
- Paprike. Ako ste u toploj klimi, možda ćete htjeti uzgajati specijalitete paprika, kao što su vruće paprike poput jalapena i habanerosa za salsa.
- Klice. Šunjke graška, špule brokule, mliječne jabuke i sve više se prodaju potrošačima za preljev salate ili samo jesti po sebi. Klice rasti vrlo brzo, ali svježina je također zabrinutost - oni imaju kratki rok trajanja.
03 od 09
Hrana i krmiva
Uzgoj hrane i stočne hrane za stoku je još jedno područje specijaliteta. Razmislite o uzgoju biljaka za ptice: suncokret, proso i kanarinski trava su popularni. Možete uzgajati trava i rutabagas za stoku za krmivo. Ako imate pravu pašu, možete uzgajati sijeno za druge poljoprivrednike.04 od 09
Vlaknima, gorivima i jestivim uljima
Jestive ulja kao što su flaxseed i borage, ricinusovo grah i sezam mogu biti dobri alternativni izbori. Također uzeti u obzir suncokreta, komfrej, jojoba, lupin, mliječne maštarije i šafranik.05 od 09
Voće i matice
Voće i orasi smatraju se specijalitetima. Žitarice, azijske kruške, bobičasto voće, borovnice , borovnice , jagode , brusnice i ribizle - kao i rabarbara, grožđe za jelo ili za proizvodnju vina (mogu se prodati na domaće tržište piva) i još mnogo toga neki dobri izbori.
Ako imate stabla javorova, stvaranje javorovog sirupa je još jedna mogućnost.
06 od 09
Hortikulturne i rasadničke biljke
Ljubav za uzgoj biljaka za druge? Širi dodatne povrće i prodaje ih stanove u proljeće. Ili razmotrite pretvaranje svoje farme u vrtić. Prodaja stabala, posteljine, trajnice, biljke, žarulje i još mnogo toga. Također možete prodati poljski odrezani cvjetovi za uređaje ili sušenje.07 od 09
agrošumskim
Agroforestry znači, u osnovi, uzgoj stabala. Božićno drvce, bambus, drvo za ogrjev, kolekcije stabala i divlje orasice su neke od mogućnosti ove kategorije.08 od 09
stoka
Posebna stoka su životinje koje se obično ne uzgajaju. Ovdje je popis nekih potencijalnih specijalnih stoke: beefalo, bivola, jelena, jelena (za meso i rogove), fazana, alpaka i ljame, koze, konje (konjske konje, minijature, egzotike), svinjetine, mule i magarce, kunići za meso , Angora zečevi za kosu, crvi za kompostiranje. U kategoriji peradi: balut (parcijalno inkubirani patuljasti jaja), djelomično razvijena kokošja jaja (za azijska tržišta), patke za meso i pate, golubove, guske, guske ptice, peafowl i paunove, golubove, puricu i prepelice.
09 od 09
Proizvodi s dodanom vrijednosti
Razmislite o vrsti proizvoda s dodanom vrijednošću koju možete napraviti na vašem gospodarstvu. Neke ideje uključuju: proizvode od pčelinjeg voska poput svijeća, proizvodi propolisa za izliječenje, biljni proizvodi dobiveni od divljih biljaka ili biljnih biljaka kao što su tinkture, sušeni čajevi i salve. Kombucha , slatki i tvrdi jabukovići, pivo, vino, sir, kože za štavljenje, sušeno voće, namještaj, vunu za predenje ili okretanje u pređe i obojeno, prerađeno meso poput jerky, salsa, sapuna - mogućnosti su gotovo beskrajne. Evo nekoliko ideja o proizvodima da biste započeli: