"Svijeće" jaje je proces držanja svjetla ili svijeće u blizini jaja kako bi vidjeli unutarnji sadržaj. Koristi se da li je jaja plodna ili ne. Gledanje boje, oblika i neprozirnosti sadržaja jaja može pomoći farmeru utvrditi postoji li pilić unutar ili ne.
Zašto svijeće jaja?
Mali poljoprivrednici koji inkubiraju jajašce da lutaju piliće za njihovo polaganje stada na njihovu farmu trebat će povremeno svijećati jaja kako bi provjerili jesu li oplođeni i dobro rastu.
Nefertilizirana jaja, zvane "yolkers", ili zametci koji su prestali uzgajati, nazvani "quitters", će se trunuti, smrću vaš inkubator. Oni također mogu prsnuti, kontaminiraju ostala jaja s bakterijama.
Također je korisno provjeriti jajne stanice kako biste vidjeli kako embriji napreduju.
Ako prodajete jaja na maloj farmi , možete upiti svijeće da biste utvrdili njihovu svježinu. U tom slučaju koristit ćete jarku svjetlost, ali samo provjerite veličinu zračne posude. Stariji jaja imaju veće vreće za zrak. Prodajom samo najsvježijih jaja važan je dio malog gospodarskog jajaškog poslovanja , zajedno s čišćenjem, sakupljanjem i ispravno pohranjivanjem jaja.
Kako svije jaja
Trebat će vam jarko svjetlo za gledanje vaših jaja, a vaša soba mora biti tamna.
Trgovine za opskrbu peradi ili opskrbe farmi prodaju uređaje za svijeće za jaja, ali također možete napraviti svoj vlastiti. Uzmi žarulju od 60 W i kavu za kavu. Napravite rupu promjera jedan inča na vrhu.
Također možete uzeti sjajnu svjetiljku i pokriti otvaranje komadom kartona koji ima rupu promjera od jednog inča u sredini.
Posebna oprema za svijeće kao što je Ovascope može učiniti procesom svijeće mnogo jednostavnijim i vremenski učinkovitijim, osobito korisnim ako izmišljate puno jaja.
Nježno pokupite jedno od jaja i držite je do svjetla, ne gledajući izravno na svjetlo. Držite veći kraj jaja prema svjetlu, polako ga okrećući. Pogledaj unutar jaja da promatraš embrij. Nemojte držati jaje na svjetlo predugo jer ne želite da se embrij previše zagrije.
Kad završite s pregledavanjem jaja, nježno ga stavite natrag u njegovo mjesto u inkubatoru.
Izbjegavajte uklanjanje jaja iz inkubatora duže od dvadeset do trideset minuta.
Što tražiti kada svije jaja
Provjerite možete li identificirati sljedeće dijelove jaja:
- Zračni jastuci.
- Porte u ljusci jajeta.
- Žumanjak.
- Krvne žile i / ili crveni prsten oko žumance.
- Sam zametak.
"Pobjednici", ili oplodeni, rastući zametci, mogu se identificirati vidljivom mrežom krvnih žila ako tražite u prvom tjednu ili sedmom danu. Nakon toga možete vidjeti oči, sjenu koja označava svoje tijelo, a možda čak i kretanje.
"Quitters", zametci koji prestanu uzgajati, pokazat će tanki crveni prsten oko žumance. Oni također mogu pokazivati krvne točke ili pruge, iako ih je teško razlikovati od rastućih zametaka. Uklonite ih iz inkubatora.
"Yolkers", jaja koja nikad nisu pravilno oplodila, neće pokazivati krvne žile, prsten, nema mjesta u žumanjku.
Uklonite ih iz inkubatora i bacajte ih (nije dobro za jelo).
Zapišite svoja zapažanja u bilježnici, brojeći svako jaje.
Ako niste sigurni je li jaja pobjednik ili ne, vratite ga u inkubator, ali napominjte broj tako da ga možete ponovno provjeriti.
Kada svijećam svoje jaja
Dobro je zapaliti jaja prije nego što ih stavite u inkubator. Ovo će vam dati osnovnu liniju za usporedbu kada pogledate kasnije. Također možete provjeriti u ovom trenutku za pukotine u ljuske jajeta, što može dopustiti bakterije koje mogu zaraziti embrij i utjecati na njegov razvoj. Nemojte odbacivati jaja s pukotinama, ali zapis koji su oni tako da možete biti sigurni da ih nadzirite.
Nakon početne svijeće, možete pričekati do sedmog dana da svijećam svoje jaja. Previše se svijeće može stvoriti temperaturne smjene za jaja koja mogu utjecati na njihov razvoj.
I prije sedmog dana uopće nema puno toga za vidjeti.
Nakon sedmog svijeća, možete čekati još jedan tjedan i svijeću četrnaestog dana.
Izbjegavajte svijeće od šesnaestog ili sedamnaestog dana sve dok se jaja ne otvore, jer kretanje ili pomicanje jaja koje bi ih kasno razvijalo moglo bi ih naštetiti.