Heirloom Bush zeleni grah za vaš vrt kuhinje
Kompaktni grah zrna napuniti račun za bilo koji vrt i savršeni su za mali farmi. Bushove zrele zrele na biljci odjednom, stoga slobodno ih posadite u intervalima od tri tjedna kako bi se žetva trajala cijelu sezonu.
Budući da sazrijevaju gotovo u isto vrijeme, bush grah je dobar izbor da ih imate u vrtu domaćina ako planirate konzerviranje.
Ispod su neke vrste heirloom koje proizvode ukusne zelene (snap) grah za svježu prehranu.
Većina tih sorti odabrala sam za njihovu upotrebu kao snap grah, ali nekoliko njih (kada ih ostavi na vinovoj lozi kako bi se sazrelo) napraviti velike sušene grahove.
- Plavo jezero 274 - Plavo jezero 274 razvilo se 1961. godine iz poljski grah Blue Lake. On ne može nositi fantastično ime, ali su nježni pods su pouzdani i bogati. Jedite onoliko koliko možete svježe iz vrta, a zatim možete ili zamrznuti ostatak žetve. 60 dana do žetve.
- Bountiful - Ovaj bobica ima dobru otpornost na plijesan, kukce i hrđu. Visokokvalitetne, bezrezervirane mahune su ukusne i dobre čuvare izvan vinove loze. Savršeni kandidati za zamrzavanje i konzerviranje, također. 49 dana za žetvu.
- Burpee's Stringless - Suhoća, toplinski otporna i plodna. Burpee's Stringless ima izvrstan, puni okus i zadovoljavajući izgled. 50 dana do žetve.
- Cherokee vosak - Ovaj snažan grm proizvodi duge, voštane, bolesti otporne, žute mahune i teške proizvođača. Sakupite i upotrijebite ih svježe, smrznute ili konzervirane. 58 dana žetve.
- Contender (AKA: Buff Valentine) - Vrhunski proizvođač otpornih na bolesti i ukusnih mahuna. Natjecatelj je bio omiljen vrtlarima u uvodu 1949. godine. 50 dana žetve.
- Tongues od požara (AKA: Borlotto ili Horto) Bush - Talijanski kuhari rave nad Borlotto kao juha (sušeni) grah. No, također se jede mladi kao zeleni grah. Pods su bijele s crvenim prugama. 55 dana žetve (kao snap grah).
- Zmajski jezik - Bezvodni i plodni zmajski jezik s kremasto-žutim čepovima prekrivenim tankim, ljubičastim prugama omiljeni su u vrtu. Tko ne želi rasti Dragonovim jezicima? Ali, to je omiljena kuhara zbog vrhunskog okusa. 55-60 dana do žetve.
- Kentucky Wonder Bush (AKA: Commodore) - Ovaj plodan producent bezgrešnih, okusnih mahuna predstavljen je kao bush grah tijekom kasnog 1800-ih. 65 dana za žetvu.
- Landreth Stringless - Tvrtka Landreth Seed (najstarija sjemenska kuća u Americi) uvela je ovu ranu proizvodnju bush graha 1885. godine. Oni su napunjeni skočiti i imaju sočan i pun okus. 54 dana za žetvu.
- Nickel Bush - Nickel je visoko kvalitetna, francuska beba gurmanski filet grah. to je bezrezervno i ukusno. Omiljena među kuhara, također je otporna na bijele plijesni i smeđe mrlje. 52 dana za žetvu.
- Calima - Ovaj dugi, tamnozeleni, francuski filet snap grah zamrzava i limenke poput sna. Harvest Calima grah kada su oko debljine olovke. 50 dana do žetve.
- Pružatelj usluga - Rani, mesni, otporni na bolesti i plodni (najmanje reći) grah koji klija na hladnom tlu. Izvrsno za konzerviranje i zamrzavanje. 48-54 dana do žetve.
- Royalty Purple Pod - Royalty Purple Pod duboko ukrašava u kuhinjskom vrtu nudeći ljubičaste cvjetove. Šarene, ljubičaste mahune postaju zelene kad su kuhane i čine izvrsnu grah za vegetarijansku juhu. 55 dana do žetve.
- Tendercrop - Ovaj teški proizvođač je virus Mosaic virusa i Pod Mottle virusa. veliki snap grah za Sjeverni Midwest i West Gardens. 55 dana do žetve.
- Vrhunski usjev - Još jedna plodna biljka, Top Crop grm nudi okrugle, mesnate, bezrezervne i okusne mahune. Homestead favorite koji je izuzetan za konzerviranje i zamrzavanje. 52 dana za žetvu.