Ovo je prirodno slatka bobica za borbu protiv gripe
Mapica je vrlo popularna biljka koja raste dobro u vrtu, kao i divljini. To je odlično stablo koje će privući divlje životinje u vaš vrt i cvijeće i bobice mogu se sakupljati za različite namjene.
Od ukusnih sokova, vina i pita na učinkovit i prirodan način za borbu protiv gripe, slanica je vrlo korisna biljka. To je definitivno jedan koji ćete htjeti znati iako to dolazi s nekoliko mjera opreza koje su vrlo važne za razumijevanje kao dobro.
Uzgoj stabla Elderberry Tree
Mapica raste kao stablo i prekrasan dodatak svakom jestivom vrtu. Također raste obilato u divljini, osobito duž obala rijeke u zapadnim dijelovima Sjeverne Amerike. To ga čini sjajnim biljkama divljih biljaka iako je važno da točno prepoznate stablo prije korištenja nepoznatih bobica.
Sortirno stablo može narasti do 20 stopa i povezano je s kozjakom. Često raste u grmlju poput grozdova, iako su neke vrste manje i jednodijelne.
Zupčasti lišće sljezice raste uz grančice u skupinama od 3-9 listova. Oni su poravnati jedni s drugima u suprotnoj formi, što znači da se ne podudaraju s jedne strane stabljike na drugu, ali su raspoređeni.
U proljeće, mirisni cvjetovi cvjetaju u malim skupinama i vosku bijelu boju. Oni promoviraju željne plodine u jesen, stoga je važno žeti samo dio cvijeta ako želite uživati u bobicama.
U vrtu, stabla bagrema uživaju u vlažnom, dobro dreniranom tlu i obilju sunca. Oni također mogu proizvesti trkače, pa je važno ukloniti sve neželjene izbojke ili će preuzeti vaš vrt. Možda ćete morati pričekati 2 do 3 godine nakon sadnje prije vašeg cvijeća i plodova samodobrane.
Propagiranje slanica najbolje je učinjeno sjemenom, jer reznice imaju nižu stopu uspjeha.
Srećom, kao i mnoge ptice koje jedu bobičasto voće, dokazati, sjemenke se dobro uklanjaju i mogu proizvesti vrlo zdravo stablo.
Mnogi vrtići nude i raznovrsne biljke sranja. Ako imate na umu određenu upotrebu, svakako zapitajte je li prikladna sorta koju kupujete.
- Latinski naziv: Sambucus nigra
- Uobičajeno ime: slanica, slatki ili divlji starac
- USDA tvrdoća zona: Zoni 4-7
- Izloženost: Puno sunca na djelomičnu hladovinu
Mjere opreza
Mapica je fantastično stablo cvjetnice koje ima mnogo koristi i užitak je za žetvu. Međutim, također dolazi s nekim rizicima koji bi trebali biti istaknuti prije bilo čega drugog.
- Poznato je da cvijet sljezice i bobice uzrokuju alergijsku reakciju kod nekih ljudi.
- Nikada nemojte beriti plodove sjemenki koje nisu posve zrele. Nemasni plodovi su otrovni i mogu uzrokovati mučninu.
- Iz istog razloga, savjetuje se kuhati plodove umjesto da ih konzumiraju sirovi. Izbjegavajte iskušenje da se uzme bobice izravno s drveta.
- Nemojte zbuniti bodlje s drugim stablima koja proizvode bobice. Mogu izgledati slične, ali crvene bobice sličnih vrsta poznate su vrlo otrovne - traže tamnu ljubičastu ili plavu za kupine.
Sakupljanje bobica
Cvjetovi i bobice iz bagara mogu se sakupljati za upotrebu.
Kao što je spomenuto, važno je da ih sakupite u pravo vrijeme kako biste izbjegli bilo kakve zdravstvene probleme povezane s biljkom.
- Cvjetovi stabla glodanja trebali bi se sakupiti nakon što se cijeli klaster otvorio. Jednostavno odrežite cijeli skup cvjetanja.
- Bobice će biti spremne za žetvu kad su bogate, tamno ljubičaste / crne. Također bi trebali biti lagano meki.
- Sakupljanje plodova je jednostavno. Raste u velikim grozdovima zvanim kišobranima, a svaka stabljika može se ukloniti kada zreli plodovi. Stablo djeluje kao prikladna ručka pri radu s bobicama, stoga nemojte prekratko rezati. Ako uočite nezrele plodine, uklonite ih iz žetve.
- Kada se divljači starine, budite sigurni da odabirete samo iz područja koja ne primaju puno prometa u vozilima.
Kako koristiti bjelanjake
Jedna od najpoznatijih načina korištenja slanica je za borbu protiv gripe.
Bobice sadrže spojeve koji zadržavaju virus gripe pričvršćivanjem na stanice tijela, tako da može skratiti trajanje bolesti i eventualno smanjiti ozbiljnost.
- Ekstremni proizvodi čine izvrsno ukusan lijek.
- Možete ih koristiti svježe ili sušene kako biste napravili slatki sirup od slanica ili poluslatnu tinkturu .
Bobičasto voće može se koristiti i za voćni pekmez ili čak ukusnu pita.
Savjet: Osušite starine, stavite ih u dehydrator ili lagano pecite u pećnici. Također se mogu raspršiti na sušioniku u tankom sloju dok se ne osuši.
Intenzivan miris slatkog cvijeta je vrlo opuštajući i može se dodati u smirujuću smjesu potpourri. Cvjetovi se mogu koristiti za izradu čaja, likera ili vina.