Mogućnosti skladištenja kruha

Pravo skladište može smanjiti količinu hrane

Ne postoji jasno pravilo o tome gdje trebate pohraniti kruh i pecivo, ali kako biste je duži zadržali, trebalo bi je držati u nepristupačnom i suhom spremniku ili području, po mogućnosti ne u najtoplijem dijelu vašeg kuhinja.

Vrući kruh ne smije se stavljati u zatvoreni spremnik sve dok se ne hladi, jer će para uzrokovati vlažnost, što zauzvrat može uzrokovati brže rasta plijesni. Malo zraka nije zabrinutost - stoga zašto kutija za kruh obično imaju otvore za zrak - ali previše zraka će uzrokovati sušenje kruha.

Postoji nekoliko opcija za pohranu kruha, a ono što odaberete više će vjerojatno ovisiti više o spremanju praktičnosti, a ne cjelokupnom stilu. To je rekao, elegantna kuhinja počinje s uklanjanjem nereda, tako da pronađete opciju za pohranu kruha koja radi za vas, a imajući vaše kuhinje područje gleda i osjeća bez opterećenja. Također ću pružiti razloge ili dvije, o tome zašto tako mnogi misle da su idealni za kruh i pecivo, zapravo nisu tako dobri.

Pohranjivanje kruha na brojilo

Slažem se da je održavanje vrećice kruha pravo na pult ili stol je super zgodan, ali to može učiniti cijelu kuhinju izgledati nered i također može izazvati counter zagušenja. Kada je Vaš brojiljak zakačen sa bilo što od dekor predmeta do svakodnevne hrane, to ne upravo inspirira kuhanje ili pečenje.

Zapravo, može ugušiti kreativnost, jer predugo traje da ukloni nered prije nego što možete stvoriti novu i nagrađenu.

Naime, kada se radi o kutija za kruh, većina su protupješačke jedinice, iako ponekad vidim model podkabineta na tržištu. Kada je pohranjivanje na pultu potrebno, odaberite mjesto udaljeno od glavnog radnog prostora.

Za razliku od javnog mnijenja, preporučuje se i skladištenje kruha na hladnjaku.

Vrhovi hladnjaka su obično vrlo topli. To bi moglo uzrokovati brže isušivanje vašeg kruha ili uzrokovati kondenzaciju u vrećici, što će započeti proces propadanja. Isto vrijedi i s prijenosnim perilice za pranje suđa gdje je često prisutna para. Koristite ovu vrstu pohrane samo za kratkoročno ili kao apsolutno krajnje sredstvo.

Pohranjivanje kruha u kabinetu

Godinama sam pohranjivao kruh / pecivo na donju policu gornjeg kuhinjskog ormara , blizu mjesta gdje se pripremaju doručak ili ručak. Iako je to bila dobra opcija za pohranu, trebalo je kabinet prostora koji bi se mogao koristiti za staklene proizvode. Također je izgledalo neuredno kada su se otvorila vrata ormara .

Ako imate dovoljno prostora gornjeg ormarića, to vam može biti dobra opcija, ali redovito održavajte uredno i pregledavajte sadržaj. Imajte na umu da, iako su krušne vrećice osigurane, mrvice uvijek imaju tendenciju da se okupi na tim područjima. Redovito čistite kako biste smanjili rizik od privlačenja štetočina na tu policu.

Pohranjivanje kruha u ladicu

Mnogi dizajn kuhinjskih ormarića omogućuju duboku ladicu s jednostavnim i čistim unutarnjim slojem. Ova vrsta ladice, kada je zatvorena, ima 'poklopac' koji brtvi jedinicu. Ovo je najbolja opcija za pohranu i kada planirate kuhinjski make-over, odaberite srednju ladicu u ladicama, što bi bilo prikladnije od dna.

Također bi trebao biti blizu vašoj glavnoj radnoj stanici.

Ako nova ormarića nisu na dnevnom redu i imate veliku ladicu, možete upotrijebiti plastični spremnik ili spremnik koji se lako može kliziti u njega ili pak možete pohraniti u ladicu. Kada koristite ladice za kruh, redovito pregledavajte sadržaj. Postoji sklonost da zaboravite što se nalazi, jer neke stavke mogu ostati neprimjetno na dnu ladice.

Pohranjivanje kruha u kutiju kruha

Kolačići za kruh su još uvijek popularni kao što su prije desetljeća, u stvari, starinski posuđe poput kutija za kruće često su još uvijek vrlo korisne i skupljive. Danas ima više izbora kada se radi o stilu, veličini i završetku. Kolači za kruh mogu izgledati vrlo elegantno i pružiti veliki kuhinjski naglasak . Izaberite jednu veličinu za redovitu pečenu robu; mnogi modeli su prilično mali.

Pronađite dobro mjesto za kutija za kruh, blizu vašeg radnog područja.

Postoje modeli ispod kabineta koji oslobađaju protuproširni prostor, a istodobno omogućuju pohranu i prikladan pristup. Ali nažalost, modeli ispod kabineta mogu biti teško pronaći jer je izbor vrlo ograničen. Možda je moguće prilagoditi redovnu kutiju za kruh i pričvrstiti ga pod gornji ormar.

Međutim, pregledajte kako poklopac otvara - uvlačivi stilovi možda neće raditi, a vrh kutija za kruh trebao bi biti ravno. Kutiju također treba imati dovoljno stabilnost kako bi bila izdržljiva kao improvizirana jedinica ispod kabineta.

Prilikom odabira kutija za kruh razmislite o tome gdje ćete ga postaviti i koliko prostora to treba. Provjerite konstrukciju radi trajnosti; vrata će dobiti puno prometa. Dizajn će također odrediti hoćete li moći spremiti sve na vrhu kutija za kruh.

Pohranjivanje kruha u garažu aparata

Iako ovo može biti odstupanje od onoga što je ovaj ormarić namijenjen, mislim da je to sjajno mjesto za pohranu kruha, a ja sam koristio kutnu garnituru za aparate samo za tu svrhu. Postoji čak i dodatni prostor za krušni kuhalo da se klizi kad je kul i ne koristi, čuvajući taj tip nereda skriven od pogleda.

Postoje ravan dizajni ili kutni modeli dostupni za odabir, s obzirom na vaš osobni counter counter prostor. Bilo da pohranjujete vrećicu ili domaći kruh, u njoj bi trebalo biti dovoljno prostora, zajedno s pločom za kruh i nožem za kruh . Dostupne su garaže za drvo ili drvo s kompozitnim aparatima gdje se prodaju kuhinjski ormarići.

Odaberite završetak koji će nadopuniti ormariće ili naručiti nedovršeni model i dovršiti ga kako bi odgovarala vašoj kuhinji. Potvrdite da će se mjerenja dobro prilagoditi odabranom prostoru prije naručivanja. Garaže za uređaje obično će koštati oko 100 USD ili malo više. Modeli u kutu upotrebljavaju protustrujno mjesto koje se često troši, no pruža praktično dovoljno prostora za pohranu.

Proširive kante za kolače

Jasne kutije za krekiranje akrilne ambalaže pružaju veliku pohranu posebno za domaće kruh.

Jedinica se širi po potrebi, ali je ograničena na jedan kruh ili nekoliko vrećica. Ovo je odličan izbor da vaš domaći kruh bude svjež. Međutim, morat ćete držati ovaj akril kutija za kruh na vašem pultu, u garaži aparata ili na polici ormara .

Ostale mogućnosti skladištenja kruha

Kruh i pecivo mogu se pohraniti u malu bistru posudu s uskim poklopcem, na bočnoj polici, na mikrovalnoj košarici ili unutar gornjeg ili donjeg ormarića . Ako želite, možete jednostavno dodati zračne rupe. U nekim klimatskim uvjetima čuvaju se sigurno i bez štetočina u hladnjaku. Iako će kruh trajati duže tijekom hlađenja, sklon je gubiti mekanu teksturu brzo, ukopčati nešto što je potrebno za hlađenje.

Savjeti za pohranu zamrzivača

Držite samo dovoljno kruha u ne-hlađenoj ambalaži za 2-3 dana uporabe i pohranite ostatak opskrbe kruha u zamrzivač . Kruh i vrećice dobro se zamrzavaju, ali imaju tendenciju da se spalju zamrzivač i razvijaju mraz unutar vrećica, mnogo brže od ostalih zamrznutih namirnica. Zbog toga se preporuča zamrzavanje velike količine kruha i peciva. Držite napajanje strujom i najprije koristite najstariji zamrznuti kruh i pecivo.

Ako je zamrzavanje nužno, preporuča se pohranjivanje u zamrzivač prsnog koša. Ova vrsta zamrzivača obično je ručno odleđivanje s manjim promjenama temperature od hladnjaka u hladnjaku ili uspravnih (zamrzivača) modela. Također, uzeti u obzir vakum brtvljenje kruha ili barem, dvostruko ili trostruko vrećice kako bi zrak iz vrećice.

Pročitajte više o kuhinjskim potrepštinama: