Razumijevanje kako prikladan kuhalo za rižu radi
Ako se kuhalo za rižu reklamira kao kuhalo s 7 šalica, što to znači? Hoće li kuhana riža mjeriti 7 šalica? Uobičajeno. Kuhalo za rižu od 7 šalice ne znači da s njom možete napraviti sedam šalica kuhane riže. To znači da veličina kuhara odgovara 7 šalica sirove riže, koja će proizvesti veći kuhani kapacitet riže, obično dvostruko, iako to može varirati ovisno o vrsti riže.
Veličina i kapacitet kuhara za rižu može biti vrlo zbunjujuća, a ključ je napomenuti je li njihov proizvod povezan s sirovom ili kuhanom rižom, jer nisu svi trgovci ili proizvođači slijede isti opis i praksu oglašavanja.
Imajte na umu da se oglas može reći potpuno preokrenuti, pa su detalji neophodni pri kupnji najboljeg rižinog kuhala za vaše potrebe.
Kuhinjske riže obično se prodaju kao modeli veličine 5, 7 ili 10 šalica i tako dalje, što se odnosi na sirovu rižu. To obično daje vam ideju o tome koliko je malo ili koliko je minimalna količina sirove riže, kao i maksimalni (kapacitet). Na primjer, ako ste u potrazi za štednjakom za dvije osobe, prikladnija veličina za svakodnevno kuhanje bila bi 5 šalice.
Zapravo, veći model možda neće moći kuhati male količine, poput dvije do četiri šalice. Zato su zapisnici o kapacitetu vrlo važni za razmatranje prije kupnje. Štednjaci s 7 šalica i većih kapaciteta bili bi prikladniji za obitelj. Kod većine modela možete kuhati mnogo manje od tog iznosa, ali postoje minimalni iznosi.
Kakvu veličinu rižinog štednjaka trebate dobiti? Krajnji kapacitet (kuhana riža) treba zadovoljiti vaše potrebe za posluživanjem.
Ako općenito kuhate oko 3 šalice sirove riže za većinu jela, kuhalo za rižu od 5 šalica ili 7 šalice više odgovara vašim potrebama, a vi ćete moći kuhati više kada imate večere za večeru. S druge strane, ako volite imati ostatke riže i imati prostor za pohranu veće štednjake, idite za veći model.
Kako izmjeriti rižu za kuhalo za rižu
Ako biste kuhali dugu zrnatu bijelu rižu u loncu na ploči za kuhanje, s izuzetkom specijalne riže, obično se koristi slična količina i malo više vode (primjerice: 2 šalice sirove riže i 2 1/2 šalice vode) , Ovo je vrlo standardno i obično se koristi istu mjernu posudu za oba sastojka.
Međutim, ako koristite kuhalo za rižu, mjerenje može biti zbunjujuće. Mnogi kuhari za rižu dolaze s praktičnom mjernom masom za rižu i priručnici o proizvodu pružat će upute za kuhanje na temelju tih mjerenja. Dok je standardna šalica američke šalice 240 ml, šalica riže, prema standardima industrije riže, mnogo je manja od 180 ml. Zato je malena šalica koja se nalazi uz kuhalo ono što biste trebali koristiti. Koordinira s linijom razine vode u peći za rižu.
Nema problema ako koristite manju rižinku za mjerenje riže i vode ili ga upotrijebite za mjerenje riže i dodavanje vode u lonac za rižinu do srodne vodene linije - koja uzima u obzir manju mjeru šalice. To bi trebalo učiniti. Ali, ako koristite manju šalicu za rižu, upotrijebite standardnu posudu za vodu, što čini sastojke nepropisno proporcionalno za najbolje rezultate kuhanja.
Imajte na umu da većina kuhala za rižu ima prikladna mjerenja označena na poklopcu kuhališta. Mnogi modeli uključuju i mjernu posudu. To je zato što je opća mjera šalice sirove riže zapravo nešto manja od mjera carske šalice.
Da biste izbjegli zabunu pri mjerenju riže, jednostavno upotrijebite mjernu šalicu koja se isporučuje s rižinim štedilicom za rižu i vodu ili koristite omjer riže i vode prema uputama proizvođača (za tu vrstu riže) u priručniku za proizvod.
Korištenje riže za kuhanje na parni Veggies i meso
Kuhinjska riža je idealna kao električni parobrod i većina dolazi s košarom za parenje za tu svrhu. Nisu svi krumpići za rižu imaju parni element, ali mnogi to čine, a ova praktična funkcija omogućuje vam da upotrijebite ovaj prikladan aparat za više od kuhanja riže. Također povećava rižu koja se kuha kad se povrće istovremeno pare.
Ako vaš štednjak za rižu ima značajku parne boje, to će imati posudu ili košaru za parenje i unaprijed određenu postavu pare.
Iako veličina kuhališta za rižu zasigurno diktira maksimalnu veličinu hrane od hrane, ovo je još uvijek jedna korisna značajka. I možete se ispariti više od povrća - kuhati meso ili pripremiti stejevni desert. To je sjajan način da natopi meso za vučenu govedinu ili svinjetinu.
Da biste koristili funkciju pare, očišćeno i rezano povrće trebalo bi jednostavno staviti u košaru, a ja obično stavljam one s tvrdim pilingom, kao što su tikvice ili bundeva, okrenuti meso. Koristite foliju u košaru za pranje ili ladicu za jelo ili ribu i prekrite folijom da biste zadržali okuse tijekom procesa parenja. Ovaj omot folije također čuva Vaše dodano začina u mesu.
Kuhanje bijele riže u štednjaku za rižu obično traje oko 35 minuta, ali povrće će kuhati parom u mnogo kraćem vremenu - otprilike od 5 do 15 minuta ovisno o povrću. Iz tog razloga dodajte napunjenu posudu za paru samo na pola puta kroz ciklus kuhanja bijele riže.
Korištenje rižinog štednjaka na parno povrće ublažit će zagušenja na vašem kuhalištu i proizvoditi vrlo nježne, okusne strane. Također sam smatrao prikladnom za parne zdjelice prije peelinga. Dopustite da se parni komadići ohlade i popunite povrće sa peelinga za punjenje bundeve.
Slijedite upute o proizvodu za savjete vezane uz vrijeme pečenja, no imajte na umu da će i ove vrijednosti varirati ovisno o žilavosti povrća i ostalim uvjetima kao što su visina i vlažnost. Veće povrće, kao što je squash ili bundeva, trebat će biti obavljeno u više od jedne serije, s rezovima odrezanim po veličini kako bi se pravilno uklopili u košaru. Ali ciklusi s parom su brzi s rižom, tako da čak i višestruke cikluse brzo će se parirati.
Eksperimentirajte meso i povrće na pari i osigurajte da meso dosegne svoju sigurnu temperaturu kuhanja, koju možete pratiti termometrom za meso. Uvijek čistite svoj kuhalo za rižu prema vodiču za čišćenje proizvođača.
- Kupite od Amazon
- Provjerite cijene kuhinjskih rižina iz Amazon rs 101 za više savjeta za kupnju