Suhe grah je lako rasti i može se čuvati nakon zetve za zdrav, ukusan obrok tijekom zime. Puno je zadovoljstva u proizvodnji vlastitog low-cost proteina na bazi proteina na farmi.
Kombinirajte grah s kukuruzom, rižom ili drugim žitaricama da biste postigli potpuni protein. Grah je bogat vitaminima B i folnom kiselinom, sadrži minerale, uključujući željezo, selen, kalij, magnezij i kalcij, te su visoki vlaknima.
Vrijeme sadnje
Biljni grah nakon posljednjeg datuma mrazova u vašem području, i idealno, pričekajte da se tlo dobro zagrije (70-90 stupnjeva F). Grah mora biti izravno zasijano u tlo.
razmak
Prostor sjemena od 1 1/2 inča. Razmak između 14 i 36 inča, ovisno o vašoj opremi. Ako rastu mali broj graha za žetvu ruku, prostorni redovi bliže zajedno. Ako koristite traktor, razmak od 36 inča.
Uzgojne bilješke
Grah dobiva najbolje u umjereno bogatoj zemlji, ali će uspjeti čak i u nešto oštećenim tlima, budući da imaju sposobnost popravljanja vlastitog dušika. Grah ne reagira vrlo dobro na dodano gnojivo.
Ako je vaše tlo kiselo, dodajte malo vapna prije sadnje.
Ako ovo prvi put sadite grah u ovom tlu, pazite da kapuljajte sjemenke graha s inokulantom, specifičnom vrstom Rhizobium, što je potrebno za klice (ovo možete dobiti od tvrtke sjemena ili farmi gdje kupujete vaše sjeme).
Jednom u tlu, inoculant će ostati tamo i umnožiti se gotovo neodređeno, tako da je to samo prvi put zasadni zadatak.
Mulch tijekom ranog rasta kako bi održali korov. Jednom kad su biljke dobro uspostavljene, izvrsne su pri sjenovitosti korova.
Štetnici i problemi
Cutworms i root maggots ponekad napadaju sadnice.
Tanke biljke omogućiti dobru cirkulaciju zraka .
Previše kiše može dovesti do hrđe, plijesni i mrlja. Izbjegavajte rad između vlažnih biljaka. Skrenite pod krhotine graha na kraju svake sezone i vježbajte rotaciju usjeva.
Ako je vrijeme pada jako mokro ili ako mraz prijeti žetvu, povucite biljke rano i završite sušenje pod pokrovom, kao što je u šupljini, štali ili podrumu. Grah će i dalje zrasti u mahunama čak i nakon njihovog uklanjanja, stoga ne brinite previše ako morate žeti zreli grah.
Kao nježne biljke, grah je vrlo osjetljiv na mraz. Stavite kada ste sigurni da je sve opasnosti od smrzavanja prolazilo i ako je potrebno rano, kako je gore opisano, kako bi se izbjegla šteta od smrzavanja u jesen.
Održavanje
Grah je vrlo jednostavan u usporedbi s drugim usjevima. Samo korov, vodu i mulch po potrebi tijekom vegetacije.
Grah je suha tolerancija, ali morate osigurati da imaju dovoljno vode dok stvaraju mahune i sjemenke za dobru žetvu.
žetva
Suhe grah dobiva se kada zveckaju u tavi. Podignite biljku rukom i objesite se s korijena. Tradicionalno, biljke graha su zabijene na visok stup od 5 do 7 stopa. Možete sakupiti do 5 hektara graha ručno, ali više od toga trebat će vam specijalizirana oprema za berbu za vaš traktor.
Suhe grah zahtijevaju bušenje - uzimajući grah iz mahuna. U malim količinama možete to učiniti ručno tako što ćete stisnuti otvor. Tradicionalna metoda je držanje biljke korijena i udaranje na unutarnju stranu bačve. Za više od pola hektara graha, možda biste htjeli uložiti u opremu za gumu.
Nakon prženja, grah mora biti čist i razvrstan. U malim količinama, to učinite ručno, pomoću zaslona i sušilom za kosu kako biste isparili ostatke (ili kompresora zraka ako ga imate). Divlja grah se može hraniti životinjskim farmama. Za velike žetve, možete kupiti čistač sjemena.
Ako su grah mekani (ugriz jednom i vidite), nastavite ih sušiti sve dok se ne osjećaju čvrsto na zagrizu prije nego što ih premjestite u skladište.
Zamrzavanje graha prije skladištenja ubija bilo kakve moguće insekte kao što je pesky grah žilavac.
Skladištenje i očuvanje
Skladištite suhe grah u suhom, hladnom, hermetičnom spremniku od sunčeve svjetlosti. Grah se najčešće koristi u sezoni nakon što je ubran, ali će trajati nekoliko sezona, ako je potrebno.
Spremanje sjemena
Grah je samo-gnojiva, tako da ne morate međusobno razmjestiti različite sorte. Samo spremite svoje najbolje i najranije zrele sjemenke za sljedeću godinu.