Brokula je nezaobilazna kultura za mnoge vrtlare. Brokula je jedno od najhranjivijih povrća koje možete jesti, a to je još bolje kada se uzgaja organski i jede na vrhuncu svježine.
Gdje se uzgajaju brokula
Brokula treba najmanje šest sati punog sunca dnevno, i puno bogate, dobro isušene zemlje. Izmjena tla na vrijeme sadnje s puno komposta i kompostirane gnojovke rezultirat će jakim, sretnim biljkama brokule.
Sadnja brokule
Jednostavno možete rastu brokule od transplantata kupljenih u vašem lokalnom vrtiću. Međutim, ako želite odabrati manje uobičajenu vrstu, morat ćete početi od sjemena.
Započnite sa sjemenkama brokule u zatvorenom prostoru, osam tjedana prije vašeg prošlog proljetnog mraza . Otkinuti i posaditi sadnice oko tri do četiri tjedna prije posljednjeg datuma mraza . Brokula bi trebala biti postavljena dvanaest do 24 inča. Što ih više razmazite, veće će glave biti.
Za sjetvu pada, započnite sjeme u zatvorenom prostoru (ili izravno sijati) 90 dana prije datuma prve padne mase da biste omogućili dosta vremena za žetvu pada. Jesen je često lakše vrijeme za uzgajanje brokule, budući da crv kupusa nije kasnije u sezoni.
Postoji i nekoliko tovnih biljaka za brokulu koja pomažu rastu i / ili okusu brokule, uključujući luk, krumpir i bilje poput kopra i ružmarina.
Uzgoj organskog brokule
Ako ste posadili svoju brokule u tlo koje se mijenjaju kompostom ili gnojem, neće biti potrebna dodatna gnojidba tijekom vegetacije.
Najvažnije je osigurati da dobiju dovoljno vode. Nedostatak dovoljne količine vode na kraju će naglasiti postrojenje, i to uopće ne može činiti glave ako se to dogodi. Biljke koje su pod stresom također su mnogo osjetljivije na štetnike i bolesti.
Biljke će rasti toliko velika da će s vremenom zasjeniti tlo i spriječiti klijanje korova.
Dok se to ne dogodi, nježno se njegujte oko mladih biljaka brokule, ili ručno povucite bilo kakve korove. Također možete uklanjati mulch s organskim mulch, kao što su slame ili isjeckan lišća, kako bi se smanjila korov i pomoći u održavanju vlage u tlu.
Brokula štetnika i bolesti
Najčešći štetnici insekata za uzgajivače brokule su crvi kupusa, buhački kukci i šikare.
- Za crve od kupusa , ručno odaberite bilo koji zeleni crv koji vidite. U potpunosti možete ukloniti ovaj problem tako što ćete uzgajati svoju brokule pod pokrovom plutajućeg reda.
- Za bušotine, ručno pokupite, ili rasti pod plutajućim redovima pokriva.
- Za cutworms , mjesto posuđe toaletni papir ili papir ručnik cijev oko novo sjeme sadnica. Ovo bi trebalo zaštititi stabljike od tih štetnika.
Sakupljanje brokule
Brokula možete beriti kada glave dostignu svoju maksimalnu veličinu (to ovisi o sorti koju raste, provjerite svoj paket sjemena) i pupoljci su još uvijek tamnozeleni i čvrsto oblikovani. Izrežite svaku glavu s biljke pojedinačno; biljka može stvoriti drugi usjev "bočnih izbojaka" - male glave ili cvjetnice koje možete držati žetvu kroz cijelu sezonu.
Preporučene sorte brokule
- 'Calabrese Green Sprouting' je ukusna talijanska baština koja tvori veliku glavu, plus puno bočnih izbojaka.
- 'Romanesco Italia' je još jedna talijanska kultura s vrlo okusom, svijetlo zelene glave.
- 'Waltham' je pouzdana vrsta heirloom koja tvori četiri do osam inča glave, kao i nekoliko strana izbojaka.
- 'De Cicco' oblikuje male, 3 do 4 inčne glave i puno bočnih izbojaka - ova je sorta izvrsna za one vrtlare koji žele produljeno vrijeme žetve.
Uzgoj brokule je vrijedan vremena i truda. Ukusna, zdrava i lijepa, to je definitivno povrće vrijedno raste!