U jesen je ostalo nekoliko tvrdokornih zelenih rajčica na vinu. Odlučivanje hoće li zeleno odabrati rajčicu ili riskirati da ih pogodi mračnjak, to je žestoki poziv. Nisu sve zelene rajčice sazrijevale s loze, ali postoje neke korake koje možete poduzeti kako biste bili sigurni da će to učiniti.
Većina rajčica treba temperature iznad 60 stupnjeva F. za završetak sazrijevanja, a neki dani pada mogu biti topliji od ostalih.
Ali kada dani počnu skratiti i ostati hladni, morat ćete poduzeti određene mjere predostrožnosti kako biste spriječili gubitak konačne žetve rajčice.
Evo nekoliko savjeta za održavanje zdravih biljaka rajčice u jesensku sezonu i za dobivanje tih zelenih rajčica da sazrijevaju na vinovoj lozi ili kako spasiti one tvrdogreške rajčice koje ćete morati odabrati, a još uvijek zelene.
Kako zadržati svoje biljke rajčice uzgoj u jesen
- Ne vrijedi prskanje za bolesti u ovom trenutku u sezoni. Samo uklonite sve bolesne lišće i odložite ih.
- Dajte svoje biljke rajčice posljednju dozu hrane. Neke emulzije čaja ili ribe za kompostore trebale bi im dati energiju kako bi dovršile sezonu.
- Jednom kada se temperature noći počinju uroniti u niske 70. godine, vjerojatno nećete dobiti nikakav novi plod. Da biste ubrzali dozrijevanje postojeće zelene rajčice, izbjegavajte novo cvijeće.
- Ako se predviđa lagana mraz, pokrijte svoje biljke s poklopcem ili listom. Moguće je ostaviti poklopac reda tijekom dana, ali list je previše teški i neproziran, pa izvadite i zamijenite prema potrebi.
- Ako ste učinili sve što ste mogli da ih zadržite i oni su pogođeni i neočekivano mraz, nemojte paničariti. Vaše biljke rajčice ne trebaju trajati zauvijek, stoga budite zahvalni na usjevu koji ste stekli i započnite planirati za iduću godinu.
Kako spasiti zelenu rajčicu na kraju sezone
- Dovedi cijelu biljku u zatvorenom prostoru: Ako još uvijek imate zelene rajčice u hladne dane pada, možete podići cijelu biljku i objesiti je na suhom, zaklonjenom mjestu, poput garaže. Plodovi će nastaviti sazrijeti i još uvijek će imati neke od prednosti zrenja na vinovu lozu. Pokušajte uzeti neke korijene s biljkom, ali možete otpustiti bilo kakvo tlo. Ne želite objesiti biljke na izravnu sunčevu svjetlost ili u potpunu tamu.
- Dovesti pojedinačne rajčice voće u zatvorenom prostoru: možete ići na stari pokušao i pravi put branje zrelijih zelenih voća i zrenja u kući. Rajčice koje će imati najbolje šanse za zrenje imat će boja kose na njihovom cvjetnom kraju i osjećaju se malo mekše od čvrstih mladih plodova. Opcije za zrenje zelenih rajčica u zatvorenom prostoru uključuju:
- Stavljajući ih na sunčani prozor. Ovo je hit ili miss rješenje. Imat ćete mnogo bolje sazrijevanja rajčice koje već imaju fer količinu boje. Iako su rajčice više stabilne, sjedeći na svojoj stabljici, one će se smanjiti manje ako ih možete staviti cvjetajuće strane.
- Omatanje pojedinih zelenih rajčica u novinama i njihovo raslojavanje u kutiji, ne više od dva sloja. Stavite kutiju na tamno i suho mjesto i provjerite tjedan za napredak. Obično traje 3-4 tjedna da se rajčica sazri, ali često provjeravajte i uklonite sve plodove koji pokazuju znakove truljenja.
- Postavljanje zelene rajčice u papirnatu vrećicu s zrelim jabukama. Jabuka ispušta etilenski plin, što ubrzava zrenje. Svakodnevno provjeravajte torbu.
Jesti ih zelenom
Zelene rajčice zapravo su vrlo svestrane u kuhinji. Isprobajte jedan od tih recepata.
- Zelena juha od rajčice s domaćim pršutom
- Zelena rajčica Pizza
- Zelena torta od rajčice
- Zelene rajčice
Zeleno povrće rajčice