Pregled:
Angelica ima mnogo za ponuditi vrtlar biljke. Njegova visoka visina može dodati elegantnu pozadinu za krajolik, a gotovo je svaki njegov dio jestiv. Razmislite o dodavanju ove lijepe biljke u svoj vrt dizajn.
Latinsko ime:
Angelica Umbelliferae (postoji više od 30 različitih vrsta angelica, ovisno o tome gdje se u svijetu živite)
Uobičajeno ime:
Angelica, divlji celer
USDA tvrdoća zona:
Hardy u zonu 3
Izlaganje:
Svijetla hlada, može podnijeti punu sunčevost s pravilnim ublažavanjem.
Žetva:
Od korijena do cvijeta, sve je korisno. Od prirodno aromatičnih svježih listova, do slatkiša napravljenih od stabljike, angelica ima mnogo toga za ponuditi.
koristi:
List - Suhi ili svježi listovi su napravljeni u čaj za prehlade i smanjenje plina. Mirisaju tako lijepo, da se mogu koristiti kao osvježivači zraka. Medicinski, angelica lišće se koriste za pomoć u borbi protiv hladnoće, a navodi se kako bi se spriječilo bolest pokreta. Uputio bih svježu, hladnu vodu s njima, ako bih pokušao ovaj lijek.
Kljun - Štapići su zapravo kandirano! Nakon pilinga stabljike (pronašao sam recept koji kažu da se oguliti kad su sirovi i drugi koji kažu da najprije kuhaju), koristite moj recept za kristaliziran đumbir. Ako ste ih ikad pojeli, podijelite svoje iskustvo.
Sjeme - Spaljivanje sjemena kaže da osvježuje sobu. Sjeme se također miješa s stabljikom i koristi se za okus alkoholnih pića.
Roo t - U proljeće, ako se presijeca u krunu angelice, guma se oslobađa. To može zauzeti mjesto fiksatora u potpuri.