Vodič za karakteristike pilića
Jeste li znali da ima više od 200 pasmina pilića? Zašto vam je stalo? Osim boja, obrasak obloge, stila češlja i čekića - pomalo kozmetičke razmatranja - pileće se pasmine razlikuju od svega, od osobnosti, do gniježđenja (sklonost sjesti na jaja da ih izlegu), do zime i čak i boje jaja! Osim toga, neki poljoprivrednici podižu ih da bi pokazali ili uzgajali rijetke sorte kako bi ih zadržali, ili samo zato što im se sviđa ta određena pasmina.
Veličina
Pileće pasmine podijeljene su u jednu od dvije kategorije veličine: standardne ili velike, i bantam. U stvari, mnoge pasmine su dostupne u obje veličine. Velike pasmine su, jednostavno, veće od bantamskih pasmina i proizvode više mesa i jaja. Bantam može biti četvrtina do jedne petine veličine pilića velikih pasmina. Njihova jaja su manja, a bantami mogu nastaviti letjeti tijekom svog životnog vijeka. Bantamski običaji imaju tendenciju intenziviranja temperamenta od velikih pasmina.
Neki hobistički poljoprivrednici uživaju u podizanju bantamovih kokoši, uzgoju i prikazivanju. Drugi činiti isto s velikim pasmina pilića. Ali poljoprivrednici koji podižu piliće za jaja i / ili meso vjerojatno će odabrati velike piliće za njihovu veću učinkovitost u njihovoj proizvodnji. Neki vole zadržati nekoliko banties pomiješana s velikim pasmina pilića samo za raznolikost i kao više od "ljubimac" piletina.
Teška pasmina
Ako živite u regiji s hladnim zimama, bilo da je piletina pasmina klasificirana kao "teška", važno vam je.
Teške pasmine imaju deblja tijela i gušće perje, a sretniji su u hladnom od nejednakih pasmina. Vjerojatnije je da će i dalje jačati jaja tijekom zime.
smjelost
Čvrstoća nije samo opis koliko je pile prikladno za hladnu zimu. To se odnosi na sposobnost pasmine da se održi kroz teže vrijeme, bilo kakve genetske slabosti i njenu tendenciju da se krmne naspram hrane za hranu, često nazvanu "štedljivost". Neke od starijih, manje teških uzgajališta pasmina kao što su baština ili nasljednih pasmina i dalje zadržavaju mnoge kvalitete koje su trebale piliće kad žive u dvorištima širom zemlje.
Nasuprot tome, proizvodne pasmine ponekad su izgubile sposobnost da se prepune spojku jajašaca ili krmiva za kukce, korov i male glodavce u poljima i šumama.
Broodiness
Kokoši se "otupljuju" preko kvačila jaja da ih izlegnu. Nalaze se na jaja, ostavljajući gnijezdo jednom dnevno da jedu i piju. Ako pokušavate izvlačiti jaja prirodno, to može biti dobra kvaliteta u kokoši. Ako planirate kupiti zamjenske piliće iz groblja ili inkubirati svoje jaja, to može biti neugodno obilježje. Ne samo da krupna kokoš ne proizvodi jaja, već zbog svoje toplinske energije čini brže nego jaja. I, nije najbolje za njeno zdravlje.
Dvojna namjena
Dvostruke pasmine su staromodne, klasične pasmine uzgojene na farmi u ranom Americi. Mnoga domaćinstva imala su piliće, zadržavali su stado za polaganje, ali su otkinuli stare, slabe ptice, ptice koje su prestale položiti i mladi pijetlovi za stolom. Posebnost tih pasmina je "dvostruka svrha" dobre proizvodnje i mekog mesa za stol.
Slojevi jaja
Bijeli Livornovi i druge čiste pasmine za jaja su najplodniji slojevi jaja. Njihova proizvodnja zrna do jaja maksimizirana je. Ove ptice ipak ne čine posebno dobre zelenilo i nisu prikladne za hladne klime.
Meso ptičice
Neke pasmine su razvijene isključivo za podizanje za jelo. Te pasmine su najučinkovitiji pretvarači zrna na meso. Klasična ptica tvornice je križ bijelog Cornisha i Bijele stijene zvane CornishxRock ili Cornish Rock. Ovi pilići su ogromni, s debelim, snažnim nogama i velikim nogama. Oni rastu do veličine broilera (4 kilograma) u 6 do 8 tjedana i najnepovoljniji su način stavljanja piletine u zamrzivač. Postoje i druge pasmine pogodne za proizvodnju mesa, iako su neke od njih Brahma, Cochin i Jersey Giant.
- Kako obraditi piliće za meso
Boja jaja
Jeste li znali da možete reći u kojoj će boji jaja piletina ležati gledajući uši? Jaja u rasponu boja od svih nijansi smeđe i tan do plave, zelene i bijele. "Ameracauna" ili kokošji jajeni pilići su hibridna pasmina koja leži jaja u nijansama od plave ili plave / zelene do vrhnja.
Ameracaune su izvedene iz rijetke južnoameričke pasmine zvane Aracauna.
Naravno, najčešće boje jajeta su bijele i smeđe, a pasmine pilića često su opisane ovom svojstvom. Možete čuti ili čitati izraze "smeđi slojevi jaja" ili "bijeli slojevi jaja". Ne postoji prehrambena razlika između različitih jaja u boji.
Oblik i izgled
Jedna od najboljih stvari o pilićima je njihova lijepa perje! Pilići dolaze u svakoj boji, obliku i dizajnu perja zamislivih. Od zlatnih Buff Orpingtona do Cochinsa s pjenom, sorta je nevjerojatna.
To nije sve o kozmetici. Kombi dolaze u različitim oblicima. Oni koji leže blizu piletine glave manje su skloni ožiljci, iako smo zadržali Barred Rocks i Speckled Sussex u neiscrpnoj kugli do -25 stupnjeva F bez problema.
Temperament
Pasmine su opisane kao poslušne ili agresivne ovisno o osobinama koje su poljoprivrednici primijetili u njihovim stadima. Ipak, u svakom danom stadu, temperament će biti pod utjecajem više praćenjem poretka nego genetskom tendencijom. Oni koji su viši u poretku ponašanja su agresivnije ptice, a oni niži u redu su podložniji i poslušniji.
Neke pasmine su više "strpljive" i visoko zategnute od drugih. Ponekad je to dobra osobina; primijetili smo, na primjer, da su jastrebovi u mogućnosti da dobiju Buff Orpingtons lakše nego intenzivnije ptice poput Ameracauna.
Ako imate malu djecu, odabir posebno "poslušne" pasmine može biti dobro uklopljeno.
Baštine i rijetkih pasmina
Nedavno je sve veći interes za baštinu i nasljedne pileće pasmine. Neki poljoprivrednici se bave uzgojem, uzgojem i prodajom baštine i rijetkim pilićima, a drugi samo žele odabrati pasminu baštinu za slojeve jaja i mesne ptice. Često ove pasmine pokazuju veću izdržljivost od pasmina proizvodnje. Oni pokazuju više tradicionalnih pilića ponašanja, kao što su hranjenje za hranu, kao dobar setera (lako broody lako), i roosting.