01 od 06
Uvod u uzgoj bilja u posudama
Mislim da bi svatko trebao uzgajati lonac bilja . Čak i ako imate samo sitni spektakl vanjskog prostora, ako imate neko sunce, možete uzgajati bilje. Većina biljaka dobro raste u kontejnerima, a neke (poput menta i matičnjaka ) treba uzgajati u loncima jer ako ih uzgajate u svom vrtu, pokušat će preuzeti svijet. Također, mnogi su pravi praštanje pa čak i početnici mogu ih uzgajati s uspjehom. Uzgajam bilje za kuhanje i ukrašavanje. Često ću staviti bilje u mješovite vrtne posude jer mogu dodati veliki miris i teksturu.
Popis slijedi neke od mojih omiljenih biljaka
02 od 06
Peršin
Gotovo svaki recept je bolje ako stavite peršin u ili na nju (u redu, možda ne čokoladni mousse, ali dobit ćete moju točku). Peršin je izuzetno lako rasti. Možete kupiti sadnice, gotovo bilo gdje da prodaje biljke ili ih uzgajati od sjemena. Obično kupujem sadnice, jer sjemenje može potrajati nekoliko tjedana da proklija i teško je za transplantaciju. Ako počnete sjemenke peršina, natopite ih preko noći prije sadnje.
Peršin dolazi u dvije vrste, talijanski, također nazvan ravni peršin i kovrčavi peršin, što je češća sorta. Mnogi ljudi vole stan peršin za kuhanje i kovrčavog peršina za ukrase. Nikada nisam bio u stanju reći razliku u okusu. Peršnjak voli puno sunca, ali može rasti u djelomičnoj sjeni. Vrlo je izdržljiv i učinit će ga mrazom. Čak sam pronašao savršeno upotrebljivi peršin ispod aa nekoliko centimetara snježnog snijega. Za žetvu, samo isječujte na dnu stabljike. Kao i kod većine bilja, što više žete, to ćete više dobiti.
Peršin je dvogodišnja, što znači da se može vratiti dvije godine, iako neki misle da su lišće još gorko drugu godinu.
Peršin je biljka koja će napredovati ako ga nastavite koristiti. Za žetvu, izrezati stabljike na vanjskoj strani biljke, u blizini tla.
03 od 06
menta
Menta čini savršenu biljnu konobu. Neki kovani sokovi šire se tako brzo i agresivno, da ih zadržavanje u kontejneru jedini način da ih spriječite da preuzmu vaš vrt. Također, mnoge vrste od metvice su lijepe i čine veliki dodatak dekorativnom plantažu. Novac je nevjerojatno lako biljka rasti - stoga njegova sposobnost da preuzme svijet.
Mint voli pun sunca, ali većina će tolerirati neku hladovinu. Neki, poput badema mogu biti vrlo visoki i leggyni, a neki su niski raspršivači, stoga pazite da provjerite svoju biljnu oznaku.
Novac će napredovati i dobiti grmlje ako ga zadržite stegnut natrag . Kao bonus, lako se uzgajaju korijene iz reznica.
Posebno mi se sviđa menta od ananasa, s raznovrsnim lišćem ili mentolom ili čokoladom. Kad napunim ledeni čaj, dodam nekoliko gomila metvice dok se čuva. Također možete napraviti lagani čaj (tzv. Tkaninom) tako što jednostavno ulije vodu, tek nakon što je kuhala preko lišća i prošarana nekoliko minuta. Mšavica čini posebno ukusni čaj.
04 od 06
Origano
Volim oregano u vrtovima kontejnera. Listovi su lijepi i to je biljka koja uspijeva na zanemarivanje. Oregano voli sunce, a ne previše vode ili gnojiva . Povratak natrag redovito kako bi biljka kompaktan i da ga zadrži od cvatnje. Oregano je višegodišnji koji možete zimi ili na hladnom mjestu, ili propagirati iz reznica. Isprobajte zlatni oregano ili grčki origan za kulinarske namirnice i "Herrenhausen" ili "Kent Beauty" za veliko cvjetanje.
Često koristim oregano u mješovitim spremnicima. Širi se lijepo i ide s gotovo bilo kojom drugom biljkom.
05 od 06
Bosiljak
Bosiljak može biti pomalo temperamentan. Jednostavno je početi od sjemena, ali je teško za temperaturu - dobiva se depresivno ako termometar padne ispod 50 ° F. Ako živite u hladnoj klimi, nemojte pokušavati staviti bosiljak rano. Ako ste jednako nestrpljivi kao i ja, možete ga staviti u dovoljno malu posudu i izvesti vani tijekom dana i iznutra navečer. Također stavljam svoje lonce na kolica i povlačim ih u garažu i izlazim iz garaže dok se ne zagrijavamo.
Basil također ne voli biti prepun i treba dovoljno zraka da budu sretni, pa svakoj biljci dajte obilje prostora. Basil postaje neugodan ako lišće ostane mokro, pa pažljivo. Pokušajte pustiti tlo da se osuši malo između zalijevanja, ali ne do točke gdje biljka nestaje. Kada su vaše biljke visine oko šest centimetara, vratite ih natrag tako da će postati puni i gusti. Pazite da zadržite žetvu i stiskanje natrag za najbolju produkciju.
Nakon što odaberete bosiljak, nikad ga ne skladištite jer se pretvara u crnu i icky. Ili koristite odmah ili stavite u pesto i zamrznite. Također možete staviti grane u vodu.
Ne želite pustiti cvijet bosiljka, jer će nakon toga postati gorak, stoga ga nastavite koristiti ili ga vratite natrag.
Volim genovese bosiljak za pesto, 'Siam' bosiljak za azijske recepte i limunski bosiljak za ukrašavanje pića. Veliki listići bosiljak poput 'Mamut' ili kovrčavog bosiljka su izvrsni za sendviče. Spicy Globe 'ima sićušne lišće i kompaktan je grmovit biljka te je prekrasan i lijep izgled u malom loncu. Tu su i nekoliko purpurnih bazilika koji su ukusni, kao i prekrasni i izgledaju sjajno s izrezanim cvjetovima.
Bazilika je vrlo lako korijenje u vodi.
06 od 06
ruzmarin
Smatram da je ružmarin jedan od najzanimljivijih i najljepših biljaka koje treba staviti u lonac. Njegova krut i šiljasta tekstura je prekrasna i miris se jednostavno ne može pobijediti. Vidio sam živice ružmarina izrasle u loncima, koje su lijepe i nevjerojatno mirisne. Postoje dvije vrste ružmarina, uspravne i puzavice. Obje su lijepe i ukusne.
Rosemary treba punu sunčevu i dobro isušujuću zemlju. Pustite da se malo isušuje između zalijevanja, ali ne dopustite da se potpuno osuši. Ako živite u području oko zone 9, (gdje temperatura ostaje iznad 20 ° F), šanse su dobre da možete uzgajati ružmarin tijekom cijele godine.