Nasturtiumi su takvi veseli cvjetovi, vrijedi ih rasti samo zbog njihovog izgleda. Ali stavite nekoliko dodatnih biljaka u svoj vrt kako bi se sagorjelo. Svaki dio nasturtiuma je ukusan. Listovi i cvjetovi imaju topao, tangy okus. Izaberite nekoliko i bacanje latica u salatu ili plutaju cvjetanje na vrhu pića ili juhe.
Nemojte stati tamo. Sjemenke Nasturtium čine veliku kaparu kao liječenje. Zapravo, oni se nazivaju "Siromah". Pravi kapari su napravljeni od pupova biljke kapara. Verzija jadnog čovjeka izrađena je od još uvijek čvrstih sjemenki nasturcijskih biljaka. Znači, oni počinju brže i tangira.
Što vam treba
- 1 šalica Nasturtium sjemena (još uvijek čvrsta i zelena)
- 1 cup bijeli vinski ocat
- 1 žličica soli (ili na okus)
- 5-8 grašaka (malo slomljena)
Kako napraviti
- Isprati i isušiti snjeguljice i dobro ih izbrisati na papirnatim ručnicima.
- Ulijte sjeme u posudu za konzerviranje od 1 pina.
- Donijeti ocat, sol i papar do kuhati i sipati preko sjemena.
- Zapečatite i čuvajte staklenku i ostavite ih da sjednu oko 3 mjeseca. Zatim uživajte!
Osnovni recept je vrlo jednostavan. Možete ih koristiti kao takve, na salatama i u povrću i ribljim jelima. Ili možete stvoriti vlastitu mješavinu dodavanjem nekoliko dodatnih začina.
Da biste začinili stvari, pokušajte dodati: kljovku razbijenog češnjaka, prstohvat celernih sjemenki ili kiselog začina, par grančica timijana ili listiće.