01 od 07
Kako rastu biljke slatkog krumpira i slatki krumpir
Svaki slatki krumpir drži u sebi tajnu - sposobnost da se reproduciraju. Čak i ako niste zainteresirani za uzgajanje gomolja da jedu, jednostavno klijanje slatkog krumpira je također velik projekt. Povijesno gledano, ljudi proklijaju slatki krumpir i koriste ih kao biljke. Također možete jesti nježne i ukusne izbojke i lišće koji izlaze iz krumpira.
Ako želite uzgajati slatki krumpir za žetvu, morat ćete ih započeti čak i klijanje.
Napomena: Postoji razlika između ukrasnih krumpira i slatkog krumpira za konzumaciju. Ukrasni slatki krumpir su česti u vrtovima, a posebno u kontejnerima. One se prodaju u rasadnicima kao biljke u većini zona . Ornamentalni slatki krumpir, iako su iz iste biljne obitelji, uzgaja se kako bi se povećala ljepota i boja lišća, kao i veličina i oblik biljke. Dok ornamentalni slatkovodni krumpir može uzgajati gomolje, nisu namijenjeni za jelo i mogu biti vrlo gorki.
02 od 07
Što trebaš
Evo što vam je potrebno da biste započeli:
- Slatki krumpir: Potražite čvrsti slatki krumpir bez većih loših mrlja. Bolje je da nisu hladni. Ako su organski, vaš slatki krumpir će vjerojatno izbijati. Neki konvencionalno uzgojeni slatki krumpir su prskani kako bi usporili nicanje. Međutim, većina slatkih krumpira će raditi dobro.
- Čačkalice: Trebate samo tri po krumpiru, ali je dobra ideja imati dodatke jer krumpir može biti malo teška i neke od vaših čačkalica mogu se slomiti.
- Staklasti spremnik: Potražite čašu stakla, kao što je zdjelica ili staklo s otvorom koji je malo veći od vašeg krumpira. Ako možete pronaći spremnik koji slatki krumpir može sjediti s donjim polovinom ili trećinom krumpira koji odmara u vodi, to će raditi. Onda ti ne trebaš čačkalice.
- Sunny Spot: Vaši slatki krumpići će nicati brže ako ih stavite na toplom i sunčanom prozoru.
- Svježa voda: Većina vode iz slavine je dobra za klice, ali ako ustanovite da se krumpir ne naraste, to može biti zato što voda ima dodatke. Ako je tako, probajte ispumpati vodu u boci.
03 od 07
Kako početi proklijevati slatki krumpir
Pronađite sredinu svakog slatkog krumpira i umetnite čačkalice; oni bi trebali otići oko pola inča do palca u krumpir. Svaka čačkalica treba biti prilično ravnomjerno raspoređena oko opsega krumpira. Malo je teško umetnuti čačkalicu, pa možete raskinuti nekoliko. Ako je previše teško, možete napraviti rupu s tankim noktom ili metalnim kosom, a zatim staviti čačkalicu u nju.
04 od 07
Postavljanje
Evo kako postaviti svoj krumpir nakon što stavite čačkalice:
- Jednom kada imate tri čačkalica koja izlaze iz vašeg slatkog krumpira, odmarajte ih na rubu stakla ili staklenke sa šiljastim krajem krumpira okrenutom prema dolje.
- Napunite posudu ili staklo dovoljno vode da pokrije dno polovicu slatkog krumpira.
- Stavite ga na sunčani prozor i promijenite vodu svakih nekoliko dana.
- Može potrajati nekoliko tjedana ili čak mjesec dana prije nego što vidite klice, ali jednom kad počnu, vina i korijeni brzo rastu.
- Kad se listovi počnu nicati, možete ih ukloniti i okusiti.
- Kada biljke postanu veće, možete jesti lišće i izbojke kada su nježni i mladi. Imaju blagu, ali blago pikantan okus, a koriste se široko u receptima širom svijeta. Osim toga, prema prehrambenim podacima koje pruža Self magazin, slatki krumpir je izuzetno hranjiv. Self izvještava da su oni "dobar izvor bjelančevina, niacina, kalcija i željeza i vrlo dobar izvor dijetalnih vlakana, vitamina A, vitamina C, tiamina, riboflavina, vitamina B6, folata, magnezija, fosfora, kalija i mangan."
05 od 07
Slatki slatki krumpir
Jednom kada ste krumpir proklijivali, možete ih nastaviti pustiti da rastu u vodi, ili ih možete posaditi u posudu ili posudu. Spremnik koji odaberete ovisit će o tome želite li 1) tretirati vinograde poput biljnih biljaka ili 2) staviti ih van i uzgajati slatki krumpir.
Bez obzira na način na koji želite uzgajati svoje slatki krumpir, morat ćete posaditi "kopče". Ovo su klice koje izrastaju iz svakog slatkog krumpira. Jedno krumpir može proizvesti puno štapića, a svaki sloj može rasti kao biljka.
06 od 07
Priprema slatkih krumpirova klipa
Vrlo je lako razbiti ili ukloniti gaće gdje se povezuju s krumpirom. Obično će uzeti sve korijene s kojima su se uzgojili. Ako oni nemaju ili imate pupoljak koji još nemaju korijene, vratite ih u vodu i korijenje će brzo rasti.
07 od 07
Sadnja Slips
Kako posaditi svoje odjeće i učiniti sve što možete kako bi se osiguralo da to čine:
- Stavite ga u čistu staklenu posudu, čašu za piće ili jelo i stavite je na topao, sunčano mjesto. U roku od nekoliko dana trebali biste početi vidjeti korijene koji se pojavljuju na dnu klizanja. Kada su korijenje velike i utemeljene (malo je nagađanje u redu ovdje), vaši su mamci spremni za biljke.
- Ako želite svoje slatke krumpiriće uzgajati kao biljke, pronađite malu posudu s dobrim odvodom i napunite ga visokokvalitetnim tla, dok površina tla ne dosegne palac ispod ruba.
- Izmiješajte gnojivo s polaganim otpuštanjem u tlo. To možete učiniti prije stavljanja u posudu ili poslije. Koji god da učinite, pobrinite se da ga temeljito pomiješate, tako da gnojivo dosegne dno lonca.
- Napravite rupu u središtu tla duboko dovoljno da pokrije korijenje vašeg klizanja.
- Nježno stavite jedan ili dva štapića u rupu i priliježite tlu oko njih. Želite biti sigurni da nema zračnih džepova u blizini korijena.
- Voda temeljito. Nakon zalijevanja, može se dogoditi da se tlo postigne, a ako je, možda ćete morati dodati još malo tla.
- Stavite lonac na sunčano mjesto i držite tlo vlažnim, a ne mokrim. Da biste vidjeli je li vaša biljka potrebna voda, stavite prst u tlo do drugog rukavca. Ako se tlo osuši, dodajte vodu. Ako je vlažan do vrha prsta, pričekajte i pokušajte ponovo za dan ili dva.
- Vaša biljka može rasti vrlo brzo. Ovisno o veličini vašeg spremnika, možda ćete morati ponovo staviti lonac ili korijenje korijena vašeg postrojenja ako postane korijenski.
- Ako želite uzgajati slatki krumpir u svom vrtu ili u kontejnerima, trebat će vam duga i sunčana vegetacijska sezona. Potrebno je najmanje 100-140 dana da se zreli slatki krumpir, ovisno o sorti. U nekim dijelovima zemlje, to znači da ćete morati započeti proklizavanje oko šest tjedana prije zadnjeg mraza.
- Ako želite uzgajati slatki krumpir u vrtovima kontejnera, trebat će vam kontejner s dobrim odvodom i dobrom tla za smeće s polaganim slojem gnojiva. Pametne posude su savršene za to, ali sve velike posude s drenažom će također učiniti.
- Slatki krumpir poput toplih vremenskih uvjeta, stoga provjerite da li je sve opasnosti od smrzavanja prošlo prije nego što izvadite svoje izvlačenje. Također, pobrinite se da se očvrsnete prije nego ih stavite u puni sunce jer će vam trebati vremena za aklimatiziranje elemenata ili postoji dobra šansa da to neće učiniti.
- Držite posudu tlo vlažnom, a ne mokrom. Svoje slatki krumpir možete žeti u bilo kojoj fazi i oni će biti jestivi. Ovisno o raznolikosti, međutim, obično je potrebno 100-140 dana da bi se potpuno zrele. Pazite na žetvu prije prvog mraza.
- Da biste dobili najviše okusa od vašeg slatkog krumpira i produžili njihovu roku valjanosti, morat ćete ih izliječiti na toplom, suhom mjestu 10 dana do dva tjedna. Zatim uživajte u ukusnom, hranjivom slatkom krumpiru.