Mnogo načina da koristite čičak
Burdock je jedno od onih biljaka koje ljudi iznenađeni ima toliko toga za ponuditi. Poznat kao zajednički korov ovdje u Americi, u azijskim kuhanjem, čičak (korijen Gobo) je uobičajen. Čičak je poznat kao ljekovita hrana; što znači da hrani tijelo i daje tijelu duboko nutritivno zdravlje, osobito jetru, mokraćnom traktu i koži.
Latinsko ime:
Arctium lappa
Uobičajeno ime:
Burdock, Gobo
Upotreba kovrčaka za zdravstvene svrhe
Također možete koristiti čičak za kožne probleme, i iznutra i nanesen izravno na površinu kože.
Također je sigurna biljka koja može uzimati neko znanje. Kao korjenasto povrće, to je prekrasan dodatak prehrani za sve uzraste. Kao pletivo, sigurno je i za svakoga tko je dovoljno star da razumije što se njima radi i može ukazivati na to da aplikacija postaje pretjerano vruća ili neugodna. Kao tinktura ili dekocija, Herbalist Richo Cech napominje da češnjak djeluje malo snažnije, a treba ga kombinirati s diuretskom biljkom kao što je maslačak kako bi se toksini premjestili u urin, a ne kroz kožu. Zbog svoje jake učinkovitosti kućni herbalist ne bi trebala koristiti tinkturu s čepom.
Burdock Cultivation
Burdock je obično pronađena biljka. Često se vidi duž vodenih putova i obično u djelomičnim ili zasjenjenim područjima. Burdock najbolje raste u alkalnom tlu, ali to nije nužno za uzgoj. Jednostavno uzgojeno od sjemena, čičak je dvogodišnja biljka koja se izravno posija u vrtu, u rano proljeće.
Stratifikacija pomaže klijavost, ali budite svjesni da češnjak ima nevjerojatno visoku stopu klijanja, pa ako nemate dragocjeno malo sjemena, stratifikacija nije potrebna.
Za najmanju količinu problema, najbolje je uzgajati čičak na području gdje se slobodno može samostalno uzgajati. To će osigurati beskrajne usjeve sjemena i korijena za godinama koje dolaze.
Budući da raste tako dobro u sjenovitom području, ako imate veliko stablo na strani svog krajolika, često je ovo idealno mjesto za sijanje vašeg kovčega.
Žetva na čarapu
Rak je dugo smatrao povrćem u azijskim kuhinjama. Poznat kao Gobo, možda ste vidjeli korijen u vašim lokalnim trgovcima, a ni znali da je to ono što mi Amerikanci smatraju zajedničkim korovom.
Burdock je dvogodišnja, što znači da raste dvije godine. Prve godine biljke nude korijene. Sjeme se skuplja u jesen druge godine. Oni su sadržani u poznatim bradama koje svi prepoznajemo. To su one koje su naši kućni ljubimci nažalost donijeli kući zapetljani u krznu.
Korijen čička dobiva se u prvoj godini. To je najbolje učiniti nakon što je vlažnost nanesena na tlo, budući da je čičak vrlo dubok, velik taproot. Ovaj taproot treba iskopati s viljuškom ili vrtnom vilicom. Nemojte pokušavati povući korijen, obično će se slomiti dijelom niz korijen, a vi ćete ostati s korijenom. To je otežavajuće i čini berbu neugodnim.
I sjeme i korijenje mogu se osušiti za skladištenje. Operite korijenje vrlo dobro da biste uklonili svu prljavštinu ili pijesak prije sušenja. Korijenje se također treba sjeckati ili isjeckati prije sušenja, budući da one postaju tvrde i suhe.
Sjeme bi trebalo ukloniti iz njihovog prugastog vanjskog premaza i zatim osušiti prije skladištenja. Pogledajte ih dobro za skrivene insekte. Nemojte koristiti drugu godinu, jer će vjerojatno sadržavati neke insekte. neke insekte.
Svježe lišće lišća (prva ili druga godina) može se lagano kuhati, a zatim se nanositi kao ustavi da se izvuče infekcija i brzina ozdravljenja.
spremanje
Za pohranu čička, svježi korijen jednostavno se hladi ili ukloni za hranjivu hranu. Korijenje se može oguliti i pržiti sa svim povrćem, a ukiseljeni gobo je ukusan kao zalogaj. Volim kombinirati gobo sa svojim krumpirom, a zatim sve zajedno. Korijeni dodaju zemljani okus koji je ugodan.
Rak je također napravljen u tinkture, infuzije, salve i balzame, te ulja s infuzijom. Vrlo korisno, ova biljka je lako rasti i pohraniti.