Definicija, savjeti i ideje izbornika
Ako tražite način da se družite, to zahtijeva malo posla ili trošak, a držanje stranke se kreće cijelu noć, onda progresivna večera može zadržati odgovor za vas. Na progresivnoj večeri, skupina prijatelja planira objedovati zajedno gdje se svaki tečaj poslužuje u domu drugog sudionika, tako da se stranka doslovno kreće od mjesta do mjesta tijekom večeri.
Ovaj stil zabave djeluje posebno dobro za prijatelje koji žive bliski jedan drugome bilo u susjedstvu, stambenoj zgradi ili kompleksu apartmana.
Tada svatko može prošetati od kuće do kuće bez brige oko organiziranja automobila i određenih vozača. Također olakšava probavu između tečajeva!
Prilikom planiranja večere trebali biste zakazati najviše 3-4 tečajeva. Osim toga, logistika postaje previše komplicirana s previše vremena izgubiti na putovanju. Planirajte na najmanje tri sata večeri kako biste omogućili 45 minuta do sat na svakoj stanici.
Potencijalni tečajevi
- Prehrana i kokteli
- Tečaj predjelo
- Prvi tečaj poput juhe, salate ili tjestenine
- Glavno jelo s bočnim jelima Sir, voće i orasi
- Desert
Neke grupe održavaju mjesečne progresivne večere s različitom temom svaki mjesec. Odgovornost za tečaj može se izmjenjivati među sudionicima, ili svatko uvijek može biti odgovoran za njihov omiljeni tečaj. Možete odabrati teme za odmor, sezonske teme ili različite kuhinje za svaku večeru. Pridržavajte se ukrasa s receptima, tražeći svakom domaćinu da upotrijebi ukrase koji predstavljaju nacionalnost tečaja koji služe, ili podizanje vaše sezonske teme.
Ili stavke izbornika izazovno pripremajući abecednim jelima, npr. Prvi dom priprema aperitiv koji započinje slovom A, drugi dom priprema glavno jelo koje počinje slovom B, i tako dalje. Sljedeći mjesec nastavlja se s pismom na kojem ste se zaustavili na prethodnoj večeri.
Sretno domaćinu koji dobiva pismo X! Što god radili, zabavite se s njim!
Ponekad organizacije poput crkava, ženskih klubova ili veteranskih grupa imaju godišnju progresivnu večeru, tako da novi članovi mogu susresti grupu pod više intimnih okolnosti. U tom slučaju, planiranje je obično malo drugačije. Ovisno o veličini grupe, održava se tečaj o predjelima svatko okupljenima u jednom domu ili mjestu kao što su crkva ili dvorana veterana.
Tada se skupina raspada u male skupine za sljedeće dvije tečajeve u kućama volontera. Na kraju večeri, cijela se skupina ponovno sastaje u velikom domu ili objektu za podjelu deserta. Ako je to slučaj, od nekih se ljudi može zatražiti da prenesu predjela i bočnu jelo, drugi bi mogli pripremiti prilog i desert. Članovi domaćin glavnog tečaja nemaju druge odgovornosti.
Možete se poslužiti pićima na nekoliko načina. Sa malim skupinama, mogli biste zatražiti od svakog domaćina da daju piće koje najbolje odgovara njihovom smjeru. S većim skupinama, možete ga izraditi BYOB-om za alkoholna pića i pitajte domaćine da pružaju bezalkoholna pića i kavu.
Iz mog iskustva, a nakon provjere s prijateljima koji su sudjelovali u progresivnim večerima, postoji nekoliko nedostataka ovom planu.
Za razliku od večere koja se održava u kavezu gdje svatko donosi hranu na jedno mjesto, svaki domaćin mora pripremiti svoj dom za primanje gostiju, kao i poslije čišćenja. Također, može biti teško premjestiti ljude iz kuće kako bi otišli na sljedeći tečaj kada se stranka stvarno okreće. Konačno, osim ako odaberete prave recepte, domaćin za sljedeći tečaj obično mora smanjiti njezin trenutni kratki tečaj kako bi se kretao kući i pripremio se za sljedeći krug. Imajući sve to na umu, ovdje su neke konačne savjete za hosting jednog od ovih večera:
- Što su sudionici bliži jedni drugima, to je bolje za smanjenje vremena putovanja.
- Nikad ne planirajte na više od tri promjene prostora.
- Izaberite recepte koji se mogu naprijed i jednostavno zagrijati i posluživati kada gosti stignu. Nema vremena za buku u kuhinji kada svatko treba ustati i ostaviti u roku od sat vremena.
- Postavite svoju tablicu prije izlaska iz kuće za prvi tečaj.
- Imenujte određene vozače na prvom tečaju ako vozite između domova. Prilikom organizacije večere za veliku grupu, dopustite dodatno vrijeme za predjela i desertne tečajeve gdje će svi biti zajedno.
- Pokušajte osmisliti način da motivirate ljude da se presele na sljedeću stanicu. Možda svakome dajete određeni broj poker čipova na prvom tečaju. Dok se kreću od kuće do kuće, posljednji dolasci gube čipove. Tko ima najviše žetona na zadnjem stajalištu, osvaja nagradu.
Žetveni tematski izbornik za progresivni večeru
predjela
- Bruschetta s bijelim grahom, rajčicama i maslina
- Brie i Mini Quiches Red Pepper
- Vrtni Dip (poslužen s krekiranim ili veggies)
Prvi tečaj
Butternut Squash Juha
Glavno jelo
- Lončarski pocrveni mlinac
- Mrkva smrvljena balsamicim ocem i maslacem
- Zlatni krumpir
Desert
Minute Apple Tarts