Što je točno natrij benzoat? To je natrijeva sol benzojeve kiseline, koja se često koristi kao konzervans i antikorozivno sredstvo u različitim industrijama.
Druga imena
Kao što je navedeno u ChemIDPlusAdvanced bazi podataka američke knjižnice Medicine, neki sinonimi za natrij benzoat su: Benzojeva kiselina, natrijeva sol; Antimol; Benzoan sodny; Benzoat sode; Benzoat natrij; Benzoesa (na-salz); Sodium benzoicum; i Sobenate.
CAS broj: 532-32-1
Kemijska formula : C7H5N02
Čišćenje upotrebe
Zbog konzervansa i antifungalnih svojstava natrijevog benzoata često se koristi u konvencionalnim i čak zelenim sredstvima za čišćenje namještaja, za čišćenje WC školjaka, deterdžentnim gelovima za pranje suđa, proizvodima za čišćenje tepiha, čišćenju za tapeciranje i perilicama za perilicu.
Ostale namjene
Natrijev benzoat također se može naći u mnoštvu drugih industrija:
- Automatska njega : antifriz
- Umjetnost i obrt : tekući sapuni
- Hrana : sodas, ostali gazirani napici, voćni sokovi, salata, začini, itd.
- Praonica : škrob
- Medicina : IVs (npr. Kada se kofein primjenjuje prema Institutu za sigurne lijekove) i lijekove (npr. Tekući kapi za kašljanje, tekući acetaminofen, amoksicilin i ljekovite kreme)
- Osobne njege : kosa (npr. Šamponi, bojila, sredstva za pranje i dlačice) dentalni (npr. Za ispiranje usta, zubne paste), kožu (npr. Pranje tijela i lica, krema za sunčanje, dezodorans)
- Kućna njega : zubni proizvodi
Proizvodi koji sadrže natrijev benzoat
Da biste vidjeli jesu li određeni proizvodi koje upotrebljavate sadrže natrijev benzoat, pokušajte pretražiti ove baze podataka koristeći kemijski naziv, CAS broj ili neki od njezinih sinonima (navedeno u gornjem odjeljku):
- Radna skupina za zaštitu okoliša (EWG) za zdravlje čišćenja
- EWG's Skin Deep Cosmetic Database
- Dobar vodič
- Nacionalni institut za zdravlje svakodnevno Med
- Nacionalni institut za zdravstvo dijetetski dodatak Label Database
- Nacionalna banka za medicinske biljege podataka o opasnim tvarima
- Američki odjel za zdravstvo i ljudske usluge za kućanske proizvode
regulacija
Kada se kemikalija koristi u farmaceutskim pripravcima, proizvodima za osobnu njegu ili kao aditiv za hranu, nadzire ga US Food and Drug Administration (FDA). Za čišćenje i industrijsku uporabu prati ga Agencija za zaštitu okoliša (EPA).
zdravlje i sigurnost
Natrij benzoat se smatra FDA-om kao dodatak prehrani "generalno zabrinut kao siguran" (GRAS). Međutim, ona je povezana s poremećajem hiperaktivnosti kao što je navedeno u ovom članku Mayo Clinic Staff: "ADHD dijeta: Da li aditivi hrane uzrokuju hiperaktivnost?" Također, kada se benzoat kombinira s askorbinskom kiselinom u gaziranim bezalkoholnim pićima, natrijev benzoat stvara snažan karcinogen benzen. Nakon što je FDA proučio ovaj problem s obzirom na ovaj problem, mnoge razine benzena su bile ispod prihvatljivih granica, ali u nekim slučajevima Natrij benzoat također može biti problem kada se upotrebljava medicinski za male novorođenče kao što je navedeno u članku američke farmakopejske konvencije iz 1992. godine u HSDB-u (Hazardous Substances Database, HSDB) ,
S obzirom na njegovu uporabu kao pesticid, koji uključuje proizvode za čišćenje kućanstva, natrijev benzoat se smatra "pesticidom minimalnog rizika" od strane EPA-e, kao što je navedeno u ovom članku, jer je " dokazivo sigurno za namjeravanu uporabu". Međutim, Scorecard, vodič za informacije o onečišćenju koji je dio dobrog vodiča, napominje da natrij benzoat može biti sumnja na kardiovaskularni, krvni, gastrointestinalni, jetreni, bubregni, neurotoksični i kožu ili osjetljivi organski otrov, ali da toksikološki podaci nedostaju.
Prema Nacionalnom institutu za sigurnost i zdravlje na radu (NIOSH) Međunarodna kemijska sigurnost kartica (ICSC) na natrij benzoat, disanje natrijevim benzoatom može izazvati respiratorne simptome, kao što je kašalj. Kontakt s očima može rezultirati crvenilom i kontaktom s kožom može uzrokovati "reverzibilni osip". Također, konzumiranje natrijevog benzoata može uzrokovati mučninu, povraćanje i bolove u trbuhu.
Zbog tih zabrinutosti, NIOSH predlaže preventivne mjere za one koji rade s natrijevim benzoatom, kao što je zaštita kože i očiju i izbjegavanje inhalacije prašine.
Učinci na okoliš
Očekuje se da se natrij benzoat ne perzistira ili biološki nakuplja u okolišu i prema EPA, smatra se "pesticidom minimalnog rizika" (više informacija potražite u odjeljku gore). Zato se može smatrati prilično ekološkim.
Bilješke
Više od milijun kilograma natrijevog benzoata proizvodi se godišnje samo u SAD-u prema Scorecardu.
Alternative
Natrij benzoat je široko korišten kemikalij koji je teško izbjeći, ali postoje proizvodi koji ne sadrže ovaj sintetički konzervans. Umjesto toga koriste prirodne konzervanse izvađene iz biljaka, kao što su ružmarin, timijan i kamelija sinensis (biljka iz koje se proizvodi zeleni čaj). Konzervansi ekstrahirani iz drugih prirodnih izvora, kao što su mikroorganizmi i životinje, još su jedna mogućnost, kao što je navedeno u ovom članku Food Safety Watch. Dakle, ako želite eliminirati izlaganje ovoj kemijskoj kemikaliji, zelenija alternativa svakako postoji.