Načini rušenja neželjene posude

Nepropusni premazi na posuđe i bakeware omogućuju zdravije kuhanje jer im je potrebno manje ulja. No, nepravilna njega može uništiti prekrasnu završnu obradu na nepristupačnim posudama ili pečenjima za pečenje, uzrokujući da se hrana počnu širiti i završiti za uklanjanje ili skidanje. Također će vam olakšati čišćenje nehrđajućih lonaca i smanjiti njihov vijek trajanja.

Premda su neke neželjene završnice teže od drugih, postoji ograničenje koliko toplina i osnovni nedostatak njege koje mogu poduzeti. Ako ne želite zamijeniti svoje posude i tava, budite proaktivni s pažnjom apsolutno je potrebno.

Ovdje su najčešći načini na koje možete uništiti posudu ili tikvicu koja ne stoji, ako se ne primjenjuju odgovarajuća njega i održavanje. Zaštitite svoje nepravilne posude za kuhanje ili bakeware izbjegavajući ove greške i dugo ćete uživati ​​u notama lonaca i tavama.

Shvatite da ne-kliješke ne trajati vječno, kao što biste očekivali od kvalitetnog nehrđajućeg čelika. Čak i uz najbolju brigu, imaju tendenciju da imaju kraći životni vijek.

• 01 od 10

  Rezanje posluživanih dijelova s ​​metalnim posuđem

  Rezanje slatkiša ili mesna okruga izravno u posudu s metalnim nožem ili posuđem može probušiti prevlaku ostavljajući vaše posude ružno, uzrokujući da se hrana drži i hrđu se oblikuje.

  Prilikom slanja deserta za prijevoz na večeru s plodovima , na primjer, ispeći je u jednokratnu posudu. Pomoćnici mogu poslužiti metalnim poslužiteljima ili rezačima da biste slagali desertni kolač, pa držite dobre tave kod kuće.

  Koristite gumene ili silikonske lopatice kako biste podijelili i poslužili iz vašeg posuđa ili bakeware. Kad je moguće, izvadite iz posude i izrezajte na ploču za rezanje.

• 02 od 10

  Nepravilno pohranjivanje papira

  Spremanje posuda slučajno zajedno s drugim metalnim alatima može uzrokovati ogrebotine ili dings u završetku. Pažljivo gniježdite svoje neprijatelje i bakeware pa nemojte dopustiti da ništa s oštrim rubovima sjedne unutra ili dodirne svoje posude.

  Neke se posude za pečenje dobro gnijezde s takvim posudama, ili možete staviti papirnati papir između tava i različitih veličina tava.

• 03 od 10

  Drastične promjene temperature vode

  Stavljanje vrlo vruće nepropusne biljke u hladnu ili mlaku posudu može uzrokovati izobličenje vašeg tavi. Snažan savijanje može uzrokovati da se završi kopiranje i oguliti. A pokvareni tanjur neće prenijeti ravnomjernu raspodjelu topline i smanjenje performansi kuhanja. Uvijek ostavite posudu da se potpuno ohladi prije uranjanja u vodu.

• 04 od 10

  Korištenje Metal Spatula, Whisks, ili Tongs

  Nemojte upotrebljavati bilo koji metalni pribor u svom stalku za miješanje, okretanje hrane, struganje ostataka hrane ili miješanje ili uklanjanje hrane iz posude. Najbolji pribor za uporabu su drvo, plastika ili silikon.

  Mnoge tvrtke sada stvaraju silikonske šupljine koje su nevjerojatne za to brzo miješanje. Čak i povremena okretanja tanjura mogu dodirnuti i ogrebati vašu posudu. Također, imajte na umu da su neke plastične lopatice krute i rubovi mogu biti oštri.

• 05 od 10

  Čišćenje s pastom za čišćenje

  Korištenje proizvoda za čišćenje koji su metalni ili imaju oštre sredstvo za čišćenje, mogu istrošiti premaz na vašim posudama. Uvijek koristite plastične štrcaljke ili meke spužve . Dopuštajući vašem tijelu da se nakupi na trenutak obično će otpustiti hranu i omogućiti vam da ga očistite samo toplom vodom, blagim sapunom i mekom krpom.

  Pobrinite se, međutim, da je temeljito očišćen, jer će čak i malo ostataka hrane početi otvrdnjavati kad se zagrije. To će učiniti vaš neprozirni tavi tako neaktivan.

• 06 od 10

  Čišćenje posuđa u perilici posuđa

  Deterdženti za pranje suđa su općenito suviše oštri za većinu nehrđajućih posuda i posuđa, te će na kraju dovesti do istrošenosti. Bakeware koji ima ogrebotine na njemu također se ne može potpuno sušiti i mogao hrđati. Ručno prati vaše nepropusne uređaje i potpuno se osuši prije pohranjivanja.

• 07 od 10

  Kuhanje na visokoj vatri

  Većina nehrđajućeg posuđa izrađena je za nisku ili srednju toplinsku kuhanje. Previsoka toplina može trošiti ili blistati na završetku, kao i uzrokovati prigušivanje luka. Za održavanje završetka pan-a i povećanje vijeka trajanja slijedite upute proizvođača o toplini kuhanja.

• 08 od 10

  Pohranjivanje hrane u vaše neinkastične posude

  Hrana nikada ne smije biti pohranjena (čak ni preko noći) u posudama. Umjesto toga, prenesite hranu u odgovarajući spremnik i pažljivo očistite i osušite posudu prije spremanja.

• 09 od 10

  Rezanje pizze s rezačem

  Rezanje pizze točno u nepropusnoj tavi za pizza oštetit će završetak. Uvijek gurnite pizzu na drvenu ploču za rezanje, a zatim nanesite pecivo na dijelove.

• 10 od 10

  Korištenje vaših krušnih peći za meso, rajčicu i visoke kiselinske hrane

  Neprekinuti kolači za kruh olakšavaju uklanjanje svježe pečenog kruha. Ali upotreba tih istih posuda za mesnu ili drugu hranu brže će se uništiti, budući da neke hrane smanjuju životni vijek vaših posuda, što ih čini teže čistiti i skloniji hrđu.

  Držite krušne posude samo za kruh i označite drugu posudu za mesnu ili drugu hranu. Na taj način ćete se pobrinuti da na vašem svježe pečenom kruhu ne završi ostatak pan.