Možda mislite da znate meksičku hranu jer ste imali tacove i burritove u lokalnoj fast food zajednici. Možda ste čak i kuhali neke fajitase u kuhinji i otvorili nekoliko staklenki komercijalne salse. No, meksička kuhinja može biti mnogo zanimljivija od komercijalnih proizvoda koje ste pokušali tijekom godina. Zato uzmite izazov kada održavate sljedeću večeru i napravite mu meksičku Fiesta za pamćenje.
Ovim izbornikom izradit ćete stare standarde ispočetka i otkrijte razliku koju čini u vašem uživanju u ovoj složenoj kuhinji.
Ovaj izbornik neće biti za slabost srca ili želuca! Žudnja meksičke kuhinje je u svojoj spiciness, a ne samo u smislu topline (iako to ne boli!) Složeni začinci kuhinje poboljšavaju ostale sastojke u receptima. Nemojte se bojati, međutim - tradicionalne meksičke kukuruzne tortile pomoći će ukisati začine, bez malog dijela potpomognute s nekoliko poticajnih meksičkih napitaka kako je predloženo u izborniku.
Meksička fiesta dekoracija
Imate li meksičke deke, sombrere, lutke ili druge suvenire koje ste pokupili na izletu u Meksiko? Ako je tako, pronađite način da ih ugradite u dekor. Originalna stavka uvijek je poželjna za plastičnu imitaciju.
Cvjetni papirnati papir dio je meksičke fiesta dekoracije u Meksiku pa na taj način pronađite način da ih unesete u svoje ukrase. Prirodne ukrase kao što su kaktusni aranžman ili vijenac od čili paprike (rista) bi dobro funkcionirao kao središnji dio.
Bez obzira na to služe li naglasci na vašoj hrani ili puki dijelovi razgovora, možete odabrati vruće umake koji se stavljaju oko stola. Možete kupiti žicu svjetiljke za čili paprike da biste dodali blage sjaj u vašu zabavu, u zatvorenom prostoru ili na otvorenom.
Meksički izbornik Fiesta
Jasno, ovo je ambiciozan izbornik, a ne onaj kojeg biste željeli pokušati kratkom vremenom.
No, s naprednim planiranjem i spremnošću prihvaćanja priloga za kuhanje vaših gostiju, rezultati će biti isplati. Na kraju ćete uživati u autentičnim i svečanim receivama dostojne meksičke feste koja se ne može naći u vašem lokalnom restoranu brze hrane.
Svakodnevni meksički obroci nemaju ni raznolikost, složenost, količinu mesa niti bogatstvo ovih recepata. Mnogi od tih jela su rezervirani za feste - posebne prigode kao što su vjenčanja, blagdani, prva pričesti, druge vjerske proslave i politički blagdani. Ali, ipak, ovi recepti predstavljaju meksičku kuhinju u svom najboljem i najsvetijem. Nemojte zaboraviti svirati tradicionalnu Mariachi glazbu tijekom večere!
- Tequila kokteli - Uzmi svoj odabir. Margaritas su popularni!
- Dips -Try i crvena i zelena salsa za kontrast. Paprike u guacamoli dodati će malo zinga u slatki avokado! Poslužite s tortillama ili odrezete svježe povrće poput jicama, mrkve ili rotkvica.
- Salsa Caliente
- Salsa Verde
- guacamole
- Pileća juha avokada
- Brza strana salata
- * Tamalitos -Oni se mogu pripremiti naprijed i samo zagrijavati parnom hranom u posljednjem trenutku.
- * Svinjetina Carnitas-Sjeti se da je kotrljano u tortilama.
- * Pileći u Mole Puebla Style - Ovaj recept je najsloženiji na jelovniku. Definitivno posebna hrana za gozbu.
- Kukuruzni tortili
- Meksički pivo
- Flan - Klasični meksički desert.
- Meksička kava - ukusna, bezalkoholna desertna kava.
* Ako je Vaša grupa mala, odaberite samo 2 ili 3 glavnih odabira jela.