Što su točno fosfati? Fosfati su kemijski spojevi koji sadrže fosfor, prirodni mineral i kisik, koji se koriste u širokom nizu primjena (npr. Proizvodi za čišćenje i pečenje). Ponekad uključuju i druge minerale, poput kalcija i natrija.
Vrste fosfata
Prema fosfatnom forumu Amerike, fosfati se nalaze u četiri glavne skupine (od kojih svaka ima svoje funkcionalne karakteristike) ovisno o broju fosfora atoma: ortofosfati, pirofosfati, tripolifosfati i polifosfati.
Druga imena
Postoji nekoliko vrsta fosfata, stoga sam ograničio popis onih koji se odnose na čišćenje.
Fosfati koji se upotrebljavaju u automatskim deterdžentima za pranje posuđa i deterdženata za pranje rublja : natrijev tripolifosfat (STPP).
Fosfati koji se koriste u specijalnim proizvodima, kao što su srebrni čistači i deterdženti i proizvodi za čišćenje u tekućem obliku za industrijske primjene : Tetrapotassium pyrophosphate (TKPP). Ova kemikalija također ide kalij pirofosfat; Difosforska kiselina, tetrakalijska sol; i tetrapotilij pirofosfat prema US Department of Health ljudskim uslugama Home Products Database. CAS registracijski broj je 007320-34-5.
Fosfati koji se koriste u teškim sredstvima za čišćenje : Trisodium Phosphates (TSP), Tetra-natrij i kalij pirofosfati, natrijev kalijev pirofosfat
Čišćenje upotrebe
Što se tiče upotrebe za čišćenje, fosfati se upotrebljavaju u automatskim deterdžentima za pranje posuđa i deterdženata za pranje rublja kako bi se ublažila voda i uklonila tlo, ulje i mast.
Također pomažu u sprječavanju pojave i stvaranju filma u automatskim deterdžentima za pranje posuđa. Zbog njihove sposobnosti da se presiječe sapunom i mineralnim nakupinama, ponekad se koriste u proizvodima za čišćenje pločica i porculana. Osim toga, fosfati se mogu koristiti u specijalnim sredstvima za čišćenje, kao što su sredstva za čišćenje betona.
Fosfati su zabranjeni za uporabu u deterdžentima za pranje rublja u SAD-u od 1990-ih i uskoro će biti zabranjeni iu Europi, kao što je Mary Marlowe Leverette, The Spruce Expert, ističe u svom članku "Zabrana fuzijskih deterdženata fosfata predloženih u Europi". " Što se tiče automatski deterdženata za pranje posuđa, fosfati su također zabranjeni u nekoliko američkih država, ali su i dalje dopušteni u institucionalnim proizvodima za čišćenje.
Ostale namjene
Uz proizvode za čišćenje, fosfati imaju vrtoglavu količinu drugih namjena. Mogu se naći u bojama i premazima na bazi vode, metalnim poliranjima, usporivačima plamena, prerađenoj hrani, proizvodima za osobnu njegu, farmaceutskim proizvodima i još mnogo toga. Na primjer, STPP se koristi za očuvanje vlage i okusa u škampi i šunku prema fosfatnom forumu Amerike (PFA).
Proizvodi koji sadrže fosfate
Da biste vidjeli jesu li određeni proizvodi sadrže fosfate, pokušajte pretražiti bazu podataka američkih službi za zdravstvo i ljudske usluge, Radnu skupinu za okoliš "Vodič za zdravu čišćenje ", Dobar vodič ili Radnu skupinu za zaštitu okoliša Skin Deep Cosmetic Database.
regulacija
Kada se fosfati koriste u hrani, osobnoj njezi i farmaceutskim pripravcima, nadgledaju ih US Food and Drug Administration (FDA). Za druge namjene, kao što su proizvodi za čišćenje, nadgledaju ih Agencija za zaštitu okoliša (EPA).
zdravlje i sigurnost
Fosfati se prirodno mogu pojaviti u određenoj hrani, no kada se dodaju u procesnu hranu, mogu imati ozbiljne zdravstvene učinke ako se konzumiraju velike količine. Lynn Eldridge, stručnjak za smreke, bilježi u članku "Zajednički aditiv za hranu povećava rast raka pluća", koji pokazuju da fosfatni aditivi za hranu potiču razvoj raka pluća.
Visoki sadržaj fosfata u procesnoj hrani također može utjecati na bubrežnu i kardiovaskularnu funkciju, kako kaže Nathan Gray u svom članku, "Fosfat u hrani je zdravstveni rizik koji treba biti obilježen, tvrde istraživači".
Kada se upotrebljavaju fosfati u proizvodima za čišćenje, oni također mogu uzrokovati zdravstvene probleme. Mireya Navarro navodi u članku New York Timesa "Čistač za okoliš, a ne jela", da su djelatnici kućanstava u medicinskim ustanovama u New Yorku izvijestili o smanjenju simptoma, kao što su osipa, vrtoglavica i ogrebotine, nakon što počnu koristiti fosfat bez proizvoda za čišćenje.
Učinci na okoliš
Velike količine fosfata smatraju se problemom jer povećavaju rast algi i smanjuju kisik koji je dostupan ribama i biljkama u potocima i jezerima.
Zelene alternative
Nekoliko proizvođača, kao što je sedma generacija, skočilo je s deterdžentima za pranje fosfata.
Problem je, ponekad je uočavanje još uvijek problem, tj. Kada neki zeleni savjeti i trikovi za automatsko pranje posuđa dolaze u ruci! Također, umjesto da koristite proizvode koji sadrže fosfate za uklanjanje kamenca i sapuna, zašto ne samo pokušati očistiti ocat ili napraviti svoj vlastiti octc sprej ?