Domaćini francuske vinske i sirke stranke: To je Beaujolais nouveau vrijeme!

Svake godine u Francuskoj i širom svijeta željno se očekuje prvi ukus nove berbe vina. Održavaju se partije, boca se ne otvaraju i prvi se gutljaji Beaujolais Nouveau uživaju. Ali budući da je ovo mlada vina, bilo bi izvan karaktera previše ozbiljno na ovoj zabavi. Opušteni stav u prezentaciji i odjeći trebao bi biti redoslijed dana. Uostalom, sve dok se prva boca ne odvoji, nitko ne zna što može očekivati ​​- zato se pripremite za iznenađenja!

U skladu s povremenim duhom ove prigode, francuski party za vino i sir ima savršeno polaganje, ali svečani stav. Premda je Beaujolais Nouveau razlog za zabavu, njezina svjetlost, voćnost ide najbolje s blagim okusima. Stoga, dodajte interes vašem događaju s nizom francuskih vina koja će pratiti širok izbor francuskih sireva u rasponu od blage do pive.

Postavljanje pozornice

Osigurati barem dvije vinske čaše po osobi, jednu za bijelo, a drugu za crveno.

Dajte svojim gostima vina čarima s naočalama. Ovi nevjerojatni izumi uklanjaju nagađanje odlučivanja koja stakla pripada vama nakon što ste ga na trenutak spustili.

Ukrasite s velikim hrpe šarenih balona. To stvara mladenačko i slavljeničko raspoloženje za vašu stranku.

Postavite stol s tamnim, šarenim stolnjom. Na taj način predvidljiva izlijevanje neće biti tako primjetno.

Imajte na raspolaganju mnogo malih ploča za sireve i druge grickalice koje ćete poslužiti.

Linirajte nekoliko jednostavnih pladnja za posluživanje s lišćem od sira kako bi se vaši izbori pokazali najboljim učinkom.

Stavite karticu s imenom i pozadinskim podacima za svaki sir pokraj njega.

Izbornik

Predstavite asortiman francuskih sireva koji se kreću od blagog do pjegavog. Ovaj odabir će vam pomoći da započnete, ali zamolite lokalnog trgovca sira na druge prijedloge.

Započnite svoju zabavu uz Beaujolais Nouveau i njegove preporučene sireve prije nego što se prebacite na žestoke sireve i druga vina. Na taj način Beaujolais Nouveau neće biti nadvladan jačim okusima.

Camembert - Ovaj lijepi, zavodljivi sir od kravljeg mlijeka dobro će se popeti sa zvijezdom vaše zabave, Beaujolais Nouveau ili s bilo kojom bočicom šampanjca koju popuirate za obilježavanje prigode.

Brie - Ovaj sir je jedan od klasičnih parova za Beaujolais Nouveau. Kremasti, slatki okus lijepo će se popiti s vinom.

Morbier - Mršav sir, Morbier će također dobro krenuti s Beaujolais Nouveau.

Bucheron - Ovo staro, kravlje mlijeko udružuje dobro s robusnim Bordeauxom. Za bijelo vino možete poslužiti Sancerre ili Pouilly Fume.

Mimolette - Šarena Mimoleta je jaki, slan, sire uz linije cheddar, koji bi nadopunio desertno vino dobro.

Roquefort - Ovaj poznati, pekarski ovčji sir često se naziva "kralj sireva". Najbolje uparivanje ovog sira je fino vino od deserta, kao što su luka ili Sauternes.

Prati vašu pločicu sa sirom s izborom krekera, francuskih bagueta, grožđa, oraha i krušaka.

Ne zaboravite završiti zabavu jednostavnim izborom mastih francuskih slastica kao što su badem tart , madeleines ili cimet palmiers , i ne zaboravite francuski pire kave.

S sirom, vinom, francuskim slasticama i robusnom šalicom kave, vaši gosti možda žele da Beaujolais Nouveau bude više od jednogodišnjeg događaja.