Arome, aromatične, zdrave i zadovoljavajuće je koliko će obilježiti rustikalnu talijansku kuhinju. Nije uvijek hrpa punih tjestenina kada se radi o mediteranskim podnebljima Italije. Talijani shvate da trebaju živjeti, voljeti i smijati, dijeliti sretna jela s osobama koje najviše vole. Talijanska rustikalna večera tema je recept za uspješnu zabavu.
Dodajte toj toplini, pozivajući i casual, a imate sastojke za gotovo savršenu večeru da biste podijelili svoje prijatelje.
Ako je mediteranska talijanska kuhinja za vas strano područje, razbili smo kako planirati gurmansku večeru s nekoliko jednostavnih koraka. Ove upute lako je pratiti i sigurne za okupljanje među najboljim prijateljima. Gosti će ostaviti vaš obrok zadovoljni, puni topline iz sretnih sjećanja koje su stvorili u ovoj posebnoj večeri.
Postavljanje pozornice
Bit će lako pronaći stvari koje trebate stvoriti raspoloženje za ovu večeru. Izaberite bilo koju ili sve ove ideje da biste doveli sunčani duh talijanske krajolike u svoj dom. Nema potrebe rezervirati ulaznicu za Italiju ovdje gdje možete imati udobnost stranog svijeta u svom vlastitom prostoru. Evo nekoliko konkretnih prijedloga kako bi se stvari osjećale kao Italija u ljetnim mjesecima.
- Sjednite svoje goste na prirodne drvene stolove, uz jednostavan stolnjak.
- Odrezati grozdove suhog bilja nad stolom za ukusan, aromatski dodir na obrok.
- Postavite niz svježih bilja ili wildflowersa u sredini stola za prirodni središnji dio.
- Grozdovi suncokreta bi napravili dramatičan alternativni cvjetni aranžman.
- Stavite zdjele maslina oko stola kao i dodatni ukras i ukusna grickanje.
- Nema potrebe izvaditi lijepe čaše za vino. Koristite kratke sokove za posluživanje vina na rustičnom talijanskom putu.
- U pozadini igrajte klasike talijanske pjesme.
- Predstavite goste sa malim bocama maslinovog ulja i balzamom octa kao zabavom za zabavu.
Izbornik
Poslužite Grappa ili Cynar koktel kao aperitiv.
Antipasto s roštilja s Mezzo Sopranom - Ovo je ukusan povrćni antipasto na žaru, koji je na vrhu s umakom od hrasta lužnjaka.
Popratite antipasto s pločom od sira sastavljenu od talijanskih sireva kao što su Asiago , Grana Padano i Rustico s crnim paprom . Poslužite sireve s narezanim, rustičnim talijanskim kruhom.
Piletina ili teletina Saltimbocca - Meso je zamjenjivo, samo pazite da se kravlje limenke podebljaju u dosljednu debljinu.
Cheesy Baked Polenta - Zadovoljavajuće sporedno jelo u talijanskom stilu.
Toskana naranča i salata od finena - Ovdje je neobična, osvježavajuća salata koja prati vašu večeru.
Tiramisu - Ne možete pogriješiti s ovim popularnim desertom.
Nakon večere poslužite se Fernet Branca kao tradicionalno talijansko probavno piće.