Prosječna razina pH vrijednosti uobičajenih sredstava za čišćenje

Kisela, bazična i neutralna sredstva za čišćenje pH razinom

Jeste li obratili pažnju u svojoj klasi kemije? Vjerojatno nikad niste pomislili da bi kemija mogla pomoći odabiru najboljih sredstava za čišćenje za taj posao.

PH skala koristi se za određivanje kiselosti ili alkalnih različitih rješenja. Ljestvica se kreće od 0 do 14. Desno u sredini je 7, za koju se smatra da je neutralan. Sve ispod 7 je kiselo. Ali sve iznad 7 se smatra alkalnim. Dish sapun najbliži je neutralnom čišćenju.

Zašto je to važno? Alkalne otopine bolje su pri rezanju prljavštine, masti, proteina, ulja i ostalih organskih proizvoda. Kiseline su bolje za uklanjanje kalcija, hrđe i drugih minerala. Poznavanje pH može biti vrlo praktično.